NOTES SUR LE MILDEW. 1013 



en retard par suite des pluies, on négligea de soufrer l'une d'elles. Au 

 mois de juin, le mildew lit son apparition sur les raisins de cette der- 

 nière, et, en peu de temps, les fit tomber, pour la plus grande partie, 

 malgré un soufrage que je fis appliquer aussitôt que je m'aperçus de 

 l'invasion de la cryptogame. La maladie, au lieu de se porter sur les 

 feuilles, s'était portée d'abord sur les raisins. Cette particularité m'a 

 rappelé un fait semblable rapporté par M. Cerletti, en 1880, dans le 

 journal La vigne américaine, et observé par ce savant à Farra de 

 Soligno dans la province de Trévise. 



L'autre vigne qui avait été soufrés préventivement, comme les 

 années précédentes, conserva son fruit. La maladie se porta seule- 

 ment sur une partie des feuilles qui furent percées par la cryptogame. 



En suivant de près le Peronospora, lorsqu'il fait son apparition, 

 j'ai remarqué plusieurs fois que les vignes, ou parties de vignes enva- 

 hies les premières étaient ordinairement celles qui, peu ou prou, por- 

 taient l'oïdium. 



Le soufrage est une excellente opération que nous ne devons pas 

 négliger. On n'a jamais eu à regretter d'y avoir trop eu recours avant 

 la véraison du raisin, en prenant les précautions voulues, tandis 

 qu'on s'est repenti souvent de ne l'avoir pas renouvelé suffisamment. 



Un troisième moyen, qui me semble indiqué par les résultats obte- 

 nus avec les irrigations, consisterait à donner aux vignes en terrains 

 secs, non arrosables, les soins nécessaires pour conserver au chevelu 

 la plus grande fraîcheur possible. Pour y parvenir, dans une certaine 

 mesure, nous connaissons deux opérations culturales qui donnent 

 quelques résultats : d'abord l'emploi d'un engrais approprié comme 

 les engrais chimiques renfermant des sels déliquescents, les chiffons 

 préparés d'avance, certains tourteaux de graines oléagineuses, et 

 ensuite les binages effectués à la fin de juin et en juillet, ' surtout 

 après une pluie, lorsqu'on a eu la chance d'en voir tomber'. 



L'effeuillement est encore fort à recommander pour les vignes 

 vigoureuses. Je n'entends pas, on l'a déjà compris, l'effeuillement 

 qu'on pratique immédiatement avant la récolte pour faire mûrir le 

 raisin, mais celui qui a pour but de fournir de bonne heure à la 

 plante de l'air et du soleil. N'est-ce pas le manque d'aération, je l'ai 

 dit, qui en grande partie favorise le développement du parasite dans 

 les vignes fortes? Cet effeuillement consiste à enlever, à partir du com- 

 mencement de juin, les feuilles de la base des sarments. Je vais 

 entrer dans quelques détails à ce sujet. 



Le raisin le plus rapproché de cette base se trouve ordinairement 

 placé contre le quatrième bourgeon, quelquefois contre le troisième 

 ou le cinquième. On peut donc, sans causer de dommage aux pam- 

 pres, retrancher deux ou trois feuilles à leur base. Si l'on tient 

 compte du nombre de coursons que porte dans le midi un cep adulte 

 et fort, qui est en moyenne de six, des deux pousses fournies par 

 chacun d'eux, et que l'on calcule le nombre de feuilles à retrancher, 

 on arrivera facilement au chiffre de trente au minimum, C-omme ces 

 feuilles sont placées les unes près des autres, formant comme un 

 fouillis autour des coursons, on se fait de suite une idée de l'avantage 

 que doit présenter leur retranchement. L'air et le soleil pénètrent 



1. Les engrais chimiquoS; reiifermanL des sels dcliciuesccnls, devraient èlre employés à la lin 

 de riiivcr. en mars. 



