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la science, surgiront, espérons-le, les moyens de faire encore de belles 

 vendanges. Nous pourrons tous ainsi savourer ce jus vermeil, déli- 

 cieux, qui réconforte les corps, ravive les esprits et réjouit les cœurs. 



V. Malègue. 



CONCOURS REGIONAL DE CHARTRES 



Le département d'Eure-el-Loii' el celui de la Sarthe sont réunis, dans la répar- 

 tition des concours régionaux, aux cinq départements de la Normandie. Lorsque, 

 dans le roulement entre les départements, le concours se tient à Chartres ou au 

 Mans, il prend un cachet spécial par l'adjonction, en nombre plus considérable, 

 des éléments de l'élevage local. Cette caractéristique s'est dessinée nettement cette 

 année au concours de Chartres ; mais malgré 1 importance réelle que l'élément 

 beauceron y a présentée, la Normandie dominait toujours, et c'est à un concours 

 normand, généralisé en quelque sorte, que nous venons d'assister. Ce concours 

 a été très beau; et ce n'est pas là une formule banale, c'est le fait presque général 

 celle année, il faut le dire hautement; car il témoigne visiblement d'une sorte de 

 recrudescence dans les eiï'orts des cultivateurs de toutes les catégories, alin desur- 

 jnonter les difficultés par lesquelles ils ont à passer. Dans quelque région que 

 ce soit, on rencontre les mômes symptômes, les mêmes efforts virils pour trans- 

 former la détresse en une nouvelle ère de prospérité. 11 est impossible que toutes 

 ces forces réunies n'aboutissent pas à un résultat heureux. 

 Ceci dit, entrons immédiatement dans le vif du concours. 



Le premier rang, dans les races bovines, appartenait à la race normande. 135 

 animaux figurent au catalogue, et il n'y a crue très peu d'abstentions. L'élevage de 

 la race normande a traversé des jours périlleux; on a usé et abusé du croisement 

 avec la race durham ; ces croisements pratiqués à tort et à travers ont considéra- 

 blement affaibli les facultés laitières, na2;uère réputées, des vaches normandes. On 

 est revenu de ces errements; aujourd'hui, les associations agricoles tournent tous 

 leurs efforts vers la reconstitution de la race pure; un herd-boolc est en voie de 

 création pour assurer dans l'avenir la pureté de la généalogie et donner aux cul- 

 tivateurs les moyens de se procurer des animaux d'origine certaine. D'abord ac- 

 cueillie, comme toutes les innovations, avec une certaine défiance, cette entre- 

 prise a vaincu les difficultés du début, elle est actuellement en pleine marche 

 ascendante. Il faut en féliciter ses promoteurs, lesquels ont d'ailleurs trouvé un 

 concours absolu chez M. de Lapparent, inspecteur général de l'agriculture dans la 

 région. Les effets de cette initiative ne se feront généralement sentir que dans 

 quelques années, mais ils sont dorénavant assurés. Il était temps ; au concours de 

 Chartres, un nombre trop considérable d'animaux déclarés comme normands 

 purs, présentaient encore des signes manifestes de croisements. Nous sommes 

 convaincu que, d'ici peu, les produits des animaux inscrits au herd-book nor- 

 mand feront prime sur les foires et marchés. Malgré les déclarations de quelques 

 pessimi 

 au concoui 

 d'étables, 



tion que nous venons de faire, il y avait sur le champ du concours une très 

 intéressante collection d'animaux de cette rafce. Les éleveurs de la Manche et du 

 Calvados y ont occupé le premier rang, mais sans efïacer ceux des autres dépar- 

 tements: il faut citer notamment MM. Céran-Maillard (Manche), Sauvage (Calva- 

 dos), Barassin (Calvados), Legrand (Seine-Inférieure), Dumontier (Eure), Leconte 

 (Calvados), etc. M. Céran-Maillard a remporté le prix d'ensemble. Parmi les plus 

 beaux animaux, on a beaucoup remarqué un splendide taureau, âgé de vingt-sept 

 mois, exposé par M. Legrand; cet éleveur a remporté, en outre, la grande mé- 

 daille d'argent offerte par la Société des agriculteurs de France pour le plus beau 

 lot composé de trois vaches laitières. Ce sont d'ailleurs les sections des génisses et 

 des vaches qui présentaient la réunion des animaux les plus remarquables. 



On comptait au catalogue 90 animaux de race durham ^ mais plus d'un tiers 

 manquaient à l'appel. C'est beaucoup, et il n'y apas exagération à ajouter que c'est 

 trop. On s'étonne à bon droit que le règlement des concours n'ait pas prévu ce cas, 

 qui se présente d'ailleurs assez fréquemment, et qu'on n'ait pas pris de mesures 

 à cet égard. Les déclarations des exposants entraînent à des dépenses assez impor- 

 tantes pour la préparation des cases qui leur sont destinées et pour l'aménage- 



