DES DENRÉES AGRICOLES (27 JUIN 1885), 1029 



Blés. — Les transactions sont toujours restreintes sur le marché de Paris. La 

 culture s'occupe de la fenaison ; la meunerie ne montre aucun empressement aux 

 achats; les cours se soutiennent, mais avec lourdeur. A la halle du 24 juin, les 

 blés de mouture du rayon étaient cotés de 21 fr. 25 à 23 fr. 95 les lOÔ kilog. ; 

 Les blés de commerce se vendaient : livrables juin et juillet, 23 fr. 25 ; juillet- 

 août, 23 fr. 50 à 23 fr. 75; quatre derniers mois, 24 fr. 50. En blés exotiques les 

 transactions son! calmes, aux prix de 23 fr. 40 à 29 fr. 85 pour les Australie, et 

 21 fr. 25 pour les Saxonska, à Rouen et à Dunkerque. — A Marseille, la situa- 

 tion est calme, sans changement sur les prix de la semaine dernière. — A Lon- 

 dres, les prix des blés exotiques varient de 19 fr. 82 à 20 fr., suivant provenance. 

 Sur les marchés de l'intérieur de l'Angleterre, la tendance est ferme, et l'on 

 signale une nouvelle hausse. 



Farines. — La meunerie a baissé ses prix de 1 fr. par sac. On cotait le 

 24 juin, marque de Gorbeil, 50 fr.; autres marques 46 à 53 fr. le sac de 159 ki- 

 log.. Sur les farines de commerce,, on constate également de la baisse. On cotait 

 à la halle : farines neuf marques : juin 46 fr. à [46 fr. 25; juillet, 47 fr, à 

 47 fr. 50; juillet-août, 47 fr. 25 à 47 fr. 50 le sac de 159 kilog. toile ou 157 ki- 

 log. nets. 



Seigles. — Le nouveau tarif qui élève les droits de douane sur les seigles fran- 

 çais en Allemagne vient d'être mis en vigueur. L'exportation est donc plus res- 

 treinte, et par suite les cours tendent à fléchir. On offre à la halle des seigles nou- 

 veaux à 16 fr. à 16 fr. 50 et même 16 fr. 25 les 100 kilog. Les anciens se payent 

 encore 16 75 à 17 fr. — La farine de seigle est toujours cotée de 22 à 24 fr. 



Orges. — Cours nominaux de 18 à 20 fr. suivant qualité et provenance. — Les 

 cours des escourgeons sont également nominaux 19 à 20 fr. pour les vieux; on 

 parle du prix de 19 fr. pour les nouveaux. 



'Avoines. — La demande est assez active sur le marché pour les avoines indi- 

 gènes, qui se payent 17 fr. 50 à 21 fr. suivant couleur et provenance. — Les 

 avoines étrangères sont tenues de 19 fr. 25 à 19 fr. 50 les 100 kilog. pour les 

 noirs de Suède et 18 fr. 50 pour celles de Libau. 



• Sar7X(,si7is. — Les prix ont baissé depuis huit jours. On paye les provenances 

 de Bretagne, 18 fr. 75 à 19 fr. les 100 kilog.; les Limoges, 18 fr. 75 et les Bour- 

 gogne, 18 fr. 50. 



Issues. — Demande presque nulle. Cours nominaux sans changements. 



m. — Fourrages et graines fourragères. 



Fourrages. — Le rendement des fourrages est satisfaisant dans le rayon de 

 Paris. Les marchés sont ordinairement approvisionnés ; les prix se soutiennent 

 comme suit : foin, 49 à 53 fr.; luzerne, 47 à 52 fr.; paille de blé et de seigle, 31 

 à 35 fr.; paille d'avoine, 23 à 28 fr. — Sur wagon, les pailles ont un assez Idou 

 placement, mais les foins et luzernes sont sans demandes. On cote : foin, 33 à 

 42 fr.; luzerne, 34 à 42 fr.; paille de blé, 23 à 26 fr.; paille de seigle, 26 à 28 fr; 

 paille d'avoine, 18 à 20 fr. — Le tout par 100 bottes de 5 kilog. — A Lyon, on 

 paye, foin, 8 fr. 50 à 9 fr. 50 les 100 kilog.; luzerne nouvelle, 6 fr. 75 à 7 fr. 25; 

 vieille, 8 fr. 50 à 9 fr.; foin, 8 fr. 50 à 51 fr. ; foin de Bourgogne, de 12 fr. 50 

 à 13 fr.; paille, 7 à 7 fr. 50; regain, 6 fr. — A Nancy, les bons foins se vendent 

 de 38 à 41 fr. les 500 kilog.; pailles, 23 à 28 fr. 



Graines fourragères. — A Paris, les graines de trèfle nouvelles sont offertes à 

 50 fr. les 100 kilog., mais avec des affaires très restreintes; les graines vieilles 

 sont tenues de 30 à 35 fr. suivant qualité. — A Lyon, les graines de luzerne de 

 Provence valent 125 à 145 fr.; les vesces, 21 fr. 50 à 24 fr.; le sainfoin à une 

 coupe, 25 à 36 fr.; celui à deux coupes, 38 à 40 fr., le tout aux 100 kilog. 



IV. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 

 Vins. — Les affaires dans les vignobles sont très calmes en ce moment. Dans 

 le Midi, toute l'activité est concentrée sur les reventes qui s'efféclueut toujours 

 dans de bonnes conditions. Dans le Bordelais, les vins ordinaires donnent seuls 

 lieu à quelques transactions, à des prix, il est vrai, sensiblement réduits; des 

 chais paysans de bas Médoc se sont vendus de 300 à 390 fr. le tonneau et des chais 

 bourgeois, de 400 à 500 fr.; on signale aussi des ventes de bons artisans de toutes 

 les années, de 1,050 fr. à 2,000 fr. En Bourgogne, les petits vins restant s'écou- 

 lent lentement sans hausse ; on en demande de 70 à 90 fr. la pièce. A Dijon, les 

 beaux vins de 1884 sont épuisés; on cote : coteaux, 95 fr. ; arrière-côte, 75 fr., 

 plaine, 55 fr. En Algérie, la vigne est dans un bel état de préparation; mais les 



