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LE PROVIONAGE DES PORTE-GREFFES — II 



Quels sont les avantages que l'on pourrait retirer de l'application 

 du provignage des porte-greffes; et quelle est l'importance des frais 

 supplémentaires auxquels cette opération pourrait nous entraîner? 



Ces avantages, peuvent être évalués à un tiers en plus, relativement 

 à la production, en circonstances ordinaires; toutes conditions égales, 

 de variétés de sol et de climat observés. 



Supposons un hectare de terre, planté à raison de 4,000 souches, 

 sur lesquelles en moyenne, lorsque celles-ci sont adultes, l'on établit 

 quatre porteurs ; dans des conditions semblables, des porte-greffes 

 ayant été provignés pourront amener à bonne fin, la fructification de 

 six porteurs; à la condition toutefois, d'augmenter d'un tiers la dose 

 des fumures; car, rappelons-nous bien, que ce ne sont ni les procédés 

 de taille, ni le développement des bois, qui peuvent influencer sur une 

 plus haute et continuelle production de la vigne, mais bien par l'appli- 

 cation et l'importance des fumures et des façons culturales, quand ces 

 deux opérations sont corrollaires. 



Le but du provignage du porte-greffe, est de porter au maximum le 

 développement radiculaire ; en un mot, d'augmenter le nombre des 

 convives à un repas largement servi, qui, dans le cas contraire aurait 

 eu pour résultat de laisser sur table des restes inutilisés et perdus. — 

 A auoibon, en effet, d'augmenter le nombre des racines, si cet accrois- 

 sement n'était soutenu par des fumures plus copieuses? A l'épuisement, 

 lent peut-être, mais certain du sol et partant à celui de la vigne. 

 Admettons que pour un hectare de terre de fertilité normale, auquel 

 nous appliquons des fumures d'une valeur de 180 fr. et qu'à chaque 

 cep la moyenne de quatre porteurs ait été jugée suffisante pour la 

 méthode de plantation habituelle; si nous réélevons la valeur des 

 fumures à 240 fr., pour des porte-greffes ayant été provignés, il nous 

 sera permis, à l'état adulte des ceps, de les constituer à six porteurs, 

 avec autant de sécurité pour l'avenir, que dans le premier cas; c'est 

 donc 24,000, au lieu de 16,000 en circonstances ordinaires; soit, 

 8 000 porteurs en plus à l'hectare, ayant à leur disposition une nour- 

 riture suffisante et la possibilité d'en absorber les principes actifs, au 

 maximum en raison d'un plus grand développement de racines que 

 nous lui avons procuré par le provignage, contribuant ainsi à l'augmen- 

 tation de la récolte, résultat qui dans ces circonstances, serait difficile 



à contester. .,,.,.,. • • ,. 



Si l'on m'objectait qu a défaut de provignage, mais avec un supplé- 

 ment éo-al de fumure, l'on arriverait au même résultat relativement à 

 la production; je répondrais négativement : parce que, d'abord 6 est 

 plus élevé que 4, et qu'ensuite avec cette manière de procéder, les 

 racines étant certainement plus nombreuses, occupant une surface 

 souterraine plus étendue, les déperditions d'engrais seront de beau- 

 coup moins importantes. Or, si mes assertions ne sont pas contestées 

 et que la, moyenne delà production d'un hectare soit évaluée à 50 hec- 

 tolitres; avec le provignage, un plus grand nombre de porteurs et un 

 supplément de fumures estimé à 60 fr., nous pouvons compter sur 

 une augmentation de 16 hectol., ayant une valeur de 320 fr. environ. 



