60 CONCOURS RÉGIONAL DE SOISSONS. 



bled-Duvert avaient aussi quelques bons animaux, soit de race pure, soit de 

 croisements. 



La partie capitale de l'exposition des animaux de basse-cour était constituée 

 par la collection tout à fait remarquable de MM. de Marcillac et Favez-Verdier ; 

 la valeur des sujets et la variété des races leur ont valu un prix d'ensemble très 

 justifié. 



Les concours spéciaux de produits ont été intéressants. Fromages frais, beurres, 

 miels et cires en étaient les parties principales. Constatons seulement que c'a été 

 pour la laiterie coopérative de La Gapelle (Aisne) l'occasion de faire apprécier la 

 valeur de ses produits. Une exposition scolaire très importante a été organisée par 

 l'Ecole pratique d'agriculture de Grézancy, dirigée par M. Brune! ; elle a montré 

 l'intérêt qui s'attache à l'enseignement de cette école. Des collections importantes 

 de céréales et d'autres plantes ont été exposées par M. Jules Carlier (du Nord), 

 M. Jeanjean (des Ardennes), M. Longuet (de l'Oise). Il faut citer aussi deux col- 

 lections de betteraves porte- graines, exposées l'une par M.Fouquier d'Hérouel, à 

 Vaux-sous-Laon (Aisne), l'autre par la sucrerie centrale de Pouilly-sur-Serre 

 (Aisne); la production des graines de betteraves à sucre prend, dans l'Aisne, une 

 importance plus grande d'année en année, et ces graines sont très appréciées. 

 M. Charles Fouquet, à Sinceny (Aisne), exposait des plants de peupliers dont la 

 valeur est bien connue. 



Nombreuse était, comme on devait s'y attendre, l'exposition des machines 

 agricoles. On y remarquait un certain nombre de constructeurs locaux ; parmi 

 ceux-ci, on doit citer M. Basselet, à Laon, qui construit des hache-paille très ap- 

 préciés dans la région. On remarquait aussi la très belle collection d'instruments 

 aratoires de la maison Pol Fondeur, à Viry (Aisne), dont le chef estimé a été en- 

 levé récemment par une mort prématurée. Les appareils de laiterie, notamment 

 les écrémeuses de Laval et de Garin, faisaient l'objet d'une attention spéciale. 

 Mais on doit renoncer à citer tous les appareils intéressants qui figuraient au 

 concours, et qui étaient d'ailleurs, pour la plupart, ceux que nous avons signalés 

 à l'occasion du concours régional de Chartres. 



Au concours hippique, la principale place appartenait à la race boulonnaise, 

 dont l'exposition comportait un ensemble fort intéressant. Sur un total de près 

 de 200 chevaux, cette race comptait pour environ 75 animaux. A côté, quelques 

 Ardennais figuraient, non sans éclat. Les étalons et juments de demi-sang for- 

 maient un spectacle intéressant, plutôt par quelques individualités que par l'en- 

 semble qui était assez décousu. Le prix d'ensemble pour la race boulonnaise a 

 été remporté par M. A. de Yazières, à Roufflin-Ricametz (Pas-de-Calais); celui 

 pour le demi-sang, par M. Boulnois, à Sarcus (Oise). Pour la race boulonnaise, 

 il faut citer encore, parmi les principaux exposants, M. le baron d'Herlincourt, 

 M. Vasset, M. Paillart, M. Reptin, M. Modesse-Berquet; pour la race ardennaise, 

 M. Bosquet, M. Lagneaux-Pottier, etc. 



Une exposition organisée par la Société d'horticulture de Soissons, sous la 

 direction de son président M. Deviolaine, avait été agencée et disposée avec un 

 goût parfait par M. Eugène Deny, architecte-paysagiste à Paris, qui a conquis 

 d'ailleurs une très légitime notoriété dans la région. Plantes fleuries, fruits et 

 légumes y rivalisaient d'éclat et de valeur. L'horticulture a fait dans le Soisson- 

 nais, des progrès très considérables sous l'active impulsion de M. Lambin, pro- 

 tesseur de la Société qui, depuis une trentaine d'années, prodigue ses efforts dans 

 cette voie, et qui a fait de nombreux prosélytes. A l'exposition, le grand prix 

 d'honneur a été attribué aux Forceries de l'Aisne, à Quessy, dirigées par 

 M. Phatzer ; les raisins et les pêches qui étaient exposés témoignent de la grande 

 habileté, depuis longtemps appréciée, du directeur des forceries. Les autres prix 

 d'honneur ont été décernés : à M. Bruneau, pour ses arbres fruitiers; à M. Va- 

 ternelle, pour la culture maraîchère ; à MM. Denaiffe et fils, à Garignan (Ardennes), 

 pour leurs magnifiques collections de plantes de pleine terre en Heurs ; à M. La- 

 ridan et à M. Gappe, pour les orchidées et les plantes de serre chaude. 



11 convient enfin de rendre la justice qu'elle mérite à la très intéressante expo- 

 sition d'apiculture qui formait une des attractions du concours. Organisée par la 

 Société d'apiculture de Soissons, dont le président est M. Laurent-Opin, et qui 

 n'a que quelques années d'existence, cette exposition montrait quels rapides pro- 

 grès ont été réalisés, surtout dans l'arrondissement de Soissons. Elle avait réuni 



