DES DENRÉES AGRICOLES (11 JUILLET 1896). 75 



18 fr. à 19 fr. 25. — Au marché commercial, les prix sont en baisse également* 

 on a coté le Lié disponible et livrable courant du mois, 18 fr. 75 à 19 fr.; août' 



18 fr. 25 à 18 fr. 50; septembre à décembre, 18 fr. à 18 fr. 25. Les blés du 



Danube sont recherchés à Dunkerque, à cause de la rareté des blésindio-ènes- on 

 les paye 19 fr. 25 à 20 fr. 25 sur wagon. Au Havre on cote : Danube 20*'fr.; blés 

 de printemps d'Amérique et blés de Californie, 21 fr. acquittés sur wagon égale- 

 ment. — Les affaires ont été courantes à Marseille ; les blés durs d'Algérie et de 

 Tunisie disponibles sont tenus à 18 fr. 50; les livrables à 17 fr. 50. 



Seigles. — On voit quelques échantillons de seigle nouveau dont le cours est 

 nominal à 10 fr. 50 les 100 kilog.; on dit que les battages donnent des déceptions- 

 les seigles vieux, sans affaires, sont cotés 10 fr. 50 à 10 fr, 75 sur bateau ou en 

 gare à Paris. 



Orges. — Demande calme et offres restreintes. Les orges de brasserie sont 

 cotées 15 à 16 fr. les 100 kilog.; celles pour mouture, 14 fr. à 14 fr. 50* celles 

 pour fourrage, 13 fr. 50 à 14 fr. — Dans nos ports du Nord, les orges de Russie 

 sont offertes à 12 fr. 25 les 100 kilog. sur wagon; à Marseille, celles de Tunis 

 sont tenues à 12 fr. à quai ; celles de Russie à 8 fr. 50 et du Danube à 9 fr. 50 

 sous palan. — Les escourgeons nouveaux de Reauce valent 14 fr. 50 à 15 fr.les 

 100 kilog. en gare ou sur bateau à Paris. 



Malts. — Prix fermement tenus avec demande assez active; on cote aujour- 

 d'hui les bons malts d'orge et d'escourgeon indigène, 28 fr. 50 à 29 fr.; les ordi- 

 naires, 27 à 28 fr.; les secondaires, 26 fr. à 26 fr. 50. Les malts d'Algérie se 

 vendent 20 à 21 fr.; ceux de Russie, 22 à 23 fr. 



Avoines. — La tendance est plus faible; les cours vont à Paris de 14 fr. 75 à 

 18 fr. les 100 kilog. suivant provenance, couleur et qualité pour les avoines in- 

 digènes. — En achats directs à Rouen, les étrangères se cotent : Libau noires et 

 Riga, 11 fr. à 1 1 fr. 25; blanches de Saint-Pétersbourg, 10 fr. à 10 fr. 25; blan- 

 ches d'Amérique, 10 fr. 25 à 10 fr. 50; noires de Suède, 12 fr. 



Maïs. — Affaires assez calmes à Paris, avec bonne tenue des cours sans varia- 

 tions. 



Sarrasins. — Prix faibles de 11 fr. 50 les 100 kilog. en gare à Paris. 



Petits blés. — Cours bien tenus de 12 à 14 fr. les 100 kilog., suivant qualité. 



IIL — Farines. — Issues. 

 Farines de consommation. — Les transactions ont peu d'activité; les prix ne 

 varient pas. La marque de Corbeil est à 45 fr. les 157 kilog. nets, ou 28 fr. 66 

 les 100 kilog. 



Farines de spéculation. — Le marché est sans animation; les cours ont faibli 

 depuis huit jours; au marché du 8 juillet, on a coté: douze-marques disponibles 

 et courant du mois, 38 fr. 75 les 157 kilog. nets; livrables août, 39 fr. à 39 fr. 25* 

 autres termes, 39 fr. 50 à 39 fr. 75. 



Farines diverses. — La demande est très calme; prix sans changements. 

 Issues. — La fabrication est très ralentie, et la rareté des offres fait tenir les 

 cours très fermes comme suit : gros son écaille, 12 fr. à 12 fr. 25 les 100 kilog.- 

 supérieur, 11 fr. 50 à 11 fr. 75; deux cases, 11 fr. 25 à 11 fr. 50; trois cases' 

 10 fr. 50 à 11 fr.; sons fins et recoupettes, 10 fr.; remoulages blancs 14 à 16 fr ' 

 bis, 12 à 13 fr.; bâtards, 12 fr. '' 



IV. — Graines fourragères. — Fourrages. 

 Graines fourragères. — La nouvelle graine de trèfle incarnat s'est vendue 65 

 à 70 fr. à Chartres et 58 à 60 fr. à Patay. A Paris, les affaires sont nulles en ce 

 moment. 



En Provence, la récolte de graines de sainfoin a été réduite à cause de la 

 sécheresse et elle est l'objet de quelques demandes. On cote à Avignon, sainfoin 

 24 à 25 fr. les 100 kilog.; luzerne, 85 à 90 fr.; trèfle violet, 24 à 25 fr. A Bre- 

 teuil (Oise), le trèfle incarnat vaut 50 à 60 fr.; à Marans, on cote ; trèfle, 65 fr.; 

 luzerne, 75 fr. . ' 



Fourrages. — Les prix des nouveaux fourrages se soutiennent difficilement à 

 Paris, mais ils sont toujours fermes pour les pailles; on vend : foin nouveau 

 40 à 50 fr. les 100 bottes de 5 kilog. au domicile de l'acheteur; luzerne nou- 

 velle, 38 à 50 fr.; foin et luzerne vieux, 59 à 63 fr.; regain, 46 à 57 fr.; sainfoin, 

 36 à 45 fr.; paille de blé, 26 à 35 fr.; de seigle, 24 à 34 fr.; d'avoine, 20 à 



