98 LES VIGNES IRRIGUÉES. 



commenceront, car le gobelet irrigué donnera les premiers bénéfices ; 

 ce sont bien de vrais gobelets aux branches luxuriantes, s'élalant sur 

 le sol, que j'ai vu irriguer en Californie et dans le nouveau Mexique; 

 ce sont également des gobelets que M. Meunier irrigue dans la plaine 

 du Pradet, que tous les propriétaires irriguent dans la vallée de Sau- 

 vebonne. Je n'en reste pas moins convaincu que le jour où ils le pour- 

 ront et où ils observeront de plus près les choses, les propriétaires qui 

 irriguent chercheront un mode de taille et de palissage qui réponde 

 mieux à leurs vrais besoins. 



L'obstacle le plus sérieux à l'établissement du système de taille de 

 Royat est, sous notre climat, la siccité du sol qui ne permet pas un si 

 grand développement des branches de charpente de la vigne ni de sou- 

 tenir la production qui en est le corollaire. On a, dans ces dernières 

 années, établi beaucoup de cordons dans leVar ; les résultats n'ont été 

 décisifs que dans les plaines fertiles où la fraîcheur est maintenue pen- 

 dant toute la chaude saison, par de nombreux labours. En coteaux 

 secs, les cordons ont dû être abandonnés. Cependant, les nombreuses 

 vignes établies sur cordons, même à la taille longue, dans les vallées 

 des Alpes-Maritimes, montrent que ce système s'accommodera de notre 

 climat pourvu que le sol ait une humidité suffisante. 



Irriguera-t-on aussi les cordons établis dans les plaines fraîches et 

 fertiles? A coup sûr, car ces cordons profiteront aussi bien que les au- 

 tres des avantages de l'irrigation. S'il devait en être autrement, nous 

 ne verrions pas d'intelligents propriétaires commeM. Cachard, M. Bel- 

 lieu, dans les palus de la Cadière, M. Meunier au Pradet, et cent 

 autres dont l'énumération serait trop longue, irriguer leurs gobelets 

 établis en plaines fraîches ; nous ne verrions pas davantage toutes les 

 vignes des colmatages du Var qui vivent le pied dans l'eau, récla- 

 mer l'irrigation du sol supérieur. Du moment qu'en plaine l'irrigation 

 des gobelets est avantageuse, — et personne ne saurait le contester, — à 

 plus forte raison continuera-t-on à irriguer le jour où les cordons 

 auront remplacé les gobelets. Certes, le bénéfice de l'irrigation sera 

 d'autant plus grand que les terres sur lesquelles on opère seront plus 

 arides; les sols les plus ingrats, pourvu qu'ils soient perméables et 

 bien exposés, donneront avec l'eau des récoltes comparables à celles 

 des meilleures plaines, et comme ils ne seront sujets ni aux gelées de 

 printemps, ni aux graves invasions cryptogamiques, ni aux pourri- 

 tures, il s'ensuit qu'une opération du genre de celle que M. Brémond 

 nous a montrée sera plus avantageuse que si elle s'appliquait à une 

 plaine déjà fraîche par elle-même. Mais, cela ne signifie pas que l'irri- 

 gation des plaines ne soit pas avantageuse. Nous croyons fermement 

 le contraire; des arrosages bien compris augmenteront très sensible- 

 ment, dans les meilleures plaines, la possibilité du sol. 



Il faut, en effet, établir une grande différence entre l'humidité rece- 

 lée par les parties basses du sol et par le sous-sol, et l'humidité qui, 

 artificiellement, vient humecter les couches supérieures du sol et 

 baigner les racines superficielles de la vigne et des arbres. Tous les 

 praticiens vous diront que les grosses récoltes sont liées au bon fonc- 

 tionnement de ces racines. La plupart des plaines de notre région, qui 

 restent fraîches en été, sont des sols incomplètement assainis, ne se 



