LE CARBONE EN AGRICULTURE. 111 



La teneur en carbone avait donc diminué considérablement, et les 

 13.08 millièmes manquants avaient été utilisés par les récoltes de 

 froment qui s'étaient succédé sur le terrain pendant huit ans. 



Et M. Berthet conclut en disant : les végétaux puisent le carbone 

 (qui forme près de la moitié de leurs tissusj dans l'atmosphère où il 

 est à l'état dacide carbonique, et dans le sol où il est à l'état d'humus. 



Avec les renseignements que nous avons sur le rôle du carbone 

 dans la végétation, il est facile, ajoute M. Berthet, d'expliquer une 

 foule de pratiques agricoles d'un emploi courant : 



1° L'emploi du fumier renfermant environ 30 pour 100 de car- 

 bone, et ne contenant guère plus de 0.50 pour 100 des autres élé- 

 ments, azote, acide phosphorique, potasse, etc. 



2° L'emploi des tourteaux contenant en moyenne 40 pour 1 00 de car- 

 bone, sans préjudice de l'azote, de l'acide phosphorique et de la potasse. 



3" La jachère qui, non seulement, permet aux organismes intérieurs 

 vivant dans le sol d'y fixer l'azote de l'air et de le transformer en 

 azote nitrique assimilable par la végétation, mais aussi l'acide carbo- 

 nique atmosphérique, le carbone soustrait à l'air parles plantes spon- 

 tanées et le restitue au sol sous forme de carbone organique, quand 

 la plante spontanée meurt au moment où le cultivateur l'enfouit à la 

 un de la jachère. 



4° L'enfouissement des légumineuses, trèfle, vesce, etc., qui, à l'état 

 vert, dosent 15 pour 100 environ de carbone, et à l'état sec 45 pour 

 100. Ainsi, M. Bredin a obtenu, dans les Dombes, en 1893, par une 

 sécheresse déplorable, 3,000 kilog. de blé sur un hectare où avait été 

 enfouie une précédente récolte de vesce velue, tandis qu'à côté, dans 

 un terrain identique et fumé aux engrais chimiques, 2,500 kilog. 

 seulement, ce qui est un assez joli résultat. 



Telles sont les expériences et observations faites par M. Berthet qui 

 termine son exposé en insistant sur la nécessité qu'il y aurait, dans 

 l'analyse du sol, de prendre l'habitude de doser le carbone en même 

 temps que les autres éléments de fertilité. P. Hoc. 



ÉTAT DES RÉCOLTES DANS LE PAS-DE-CALAIS 



Les blés sont beaux, la floraison a été bonne et l'épi paraît bien garni. Il en 

 est de même de l'escourgeon et surtout du seigle qui sera bientôt mûr. L'avoine 

 restera un peu courte. Quelques champs de betteraves ont eu une levée irrégu- 

 lière et présentent encore des vides, mais le temps actuel est favorable à la qua- 

 lité de la plante. La récolte des fourrages est très avancée, assez abondante pour 

 le sainfoin et la luzerne, moins pour le trèfle. Les pommes de terre ont une très 

 belle apparence et l'aspect des champs d'œillettes est assez bon. En général un 

 peu de pluie serait encore à désirer. A. Pagnoul. 



SITUATION AGRICOLE DANS LA DORDOGNE 



Saint-Jeaa-d'Ataux, le 12 juillet 1896. 



Le mois de juin a donné 13 jours de pluie et 212 millimètres d'eau; la pluie 

 était attendue avec anxiété par les cultivateurs ; ces ondées ont fait le plus grand 

 bien à toutes nos plantes, réparé dans une certaine mesure la pénurie fourragère 

 dans les prairies naturelles surtout; ceux qui ont fauché après les pluies ont con- 

 staté un rendement meilleur, le gazon s'étant épaissi par le bas. 



Les plantes sarclées, maïs, tabacs, pommes de terre, betteraves, ont eu rare- 

 ment plus belle apparence. Quant à la vigne, elle est splendide de vigueur et 

 suffisamment chargée de mannes et pour le moment aucune trace de maladie.... 

 Mais faut-il se réjouir?... Dieu seul pourrait le dire. E. de Lentilhac. 



