122 CHRONIQUE AGRICOLE (25 JUILLET 1896). 



Avoine de prinlempti. — 2 déparlements ont la note 100 très bon; 33, 99 à 

 80 bon; 30, 79 à 60 assez bon; 8, 59 à 50 passable; 3, 49 à 30, médiocre; 1 dé- 

 partement a la note 20 mauvais; 7 n'ont pas d'avoine de printemps. Dans 2 dé- 

 partements la récolte est terminée. 



Orge de printemps. — 2 départements ont la note 100 très bon; 25, 99 à 

 80 bon ; 31, 79 à 6U assez bon; 8, 59 à 50; 2, 49 à 30; 1 département a la note 

 20 mauvais; 15 n'ont pas d'orge de printemps. Dans 2 départements la récolte 

 est terminée. 



Les renseignements officiels concordent avec les indications que 

 nous avons données précédemment. La récolte du blé paraît devoir 

 être à peu près égale, pour l'ensemble du pays, à celle de Tannée pré- 

 cédente; sera-t-elle intérieure ou supérieure, c'est ce qu'il est impos- 

 sible de dire aujourd'hui. On pourrait plutôt déduire du document 

 qu'on vient de résumer, qu'elle sera supérieure ; en effet, la plupart 

 des départements de grande production du blé comptent parmi ceux 

 qui ont les meilleures notes. La moisson se poursuit avec une grande 

 activité; les renseignements qui nous parviennent sont concordants en 

 ce qui concerne la qualité du grain. — Pour le seigle, le rendement 

 paraît devoir être à peu près le même qu'en 1895. Mais les céréales 

 de printemps ont été particulièrement éprouvées par la sécheresse en 

 avril et en mai ; elles donneront un rendement notablement inférieur 

 à celui de l'année précédente ; pourl'avoine, il y aura une certaine com- 

 pensation du côté des avoines d'hiver, qui sont généralement bonnes. 



Les évaluations sur les autres cultures sont résumées dans le ta- 

 bleau suivant : 



Fourrages Prairies Prairies Pommes Betteraves Pommiers 



annuels, artificielles, naturelles, déterre. à sucre. Vignes. à cidre. 



l---^ li.— Nord-Ouest.. 65 60 G4 77 » 87 31 



2» — Nord 63 60 52 75 72 91 58 



3" — Nord-Est.... 64 51 56 74 58 94 » 



4'^ — Ouest 72 73 67 85 68 96 35 



5" — Centre 58 52 56 73 72 91 » 



6* — Est 72 74 71 79 76 90 » 



7' — Sud-Ouest.. 77 77 69 84 » 84 » 



8^ — Sud 65 71 67 83 » 85 » 



9= — Sud-Est 59 59 65 72 58 84 » 



Corse 65 80 60 60 » 60 » 



Les mêmes documents se résument aussi sous cette autre forme : 



Fourrages annuels. — 1 département a la note 100 très bon; 29, 99 à 80 bon; 

 31, 79 à 60 assez bon; 11, 59 à 50 passable; 7, 49 à 30 médiocre; 1,15 mauvais. 

 Dans 6 départements la récolte est terminée. 



Prairies naturelles. — 2 départements ont la note 100 très bon; 15, 99 à 

 80 bon; 43, 79 à 60 assez bon; 12, 59 à 50 passable; 9, 49 à 30 médiocre. Dans 

 b départements la récolte est terminée. 



Prairies artificielles. — 3 départements ont la note 100 très bon; 24, 99 à 80 

 bon; 34, 79 à 60 assez bon; 12 59 à 50 passable ; 10, 49 à 30 médiocre, 1, 20 

 mauvais. Dans 2 départements la récolte est terminée. 



Pommes de terre. — 9 départements ont la note 100 très bon; 46, 99 à 80 

 bon; 25, 79 à 60 assez bon; 5, 59 à 50 passable; 1 département a la note kO 

 médiocre. 



Betteraves à sucre. — 12 départements ont la note 99 à 80 bon; 14, 79 à 

 60 assez bon; 6, 59 à 50 passable ; 1 département a la note 30 médiocre; 53 dé- 

 partements ne cultivent pas de betteraves à sucre. 



Vignes.— 28 départements ont la note 100 très bon; 34, 99 à 80 bon; 10, 79 

 à 60 assez bon; 14 départements ne cultivent pas la vigne. 



Pommes à cidre. — 1 département a la note 80 bon; 2, 79 à 60 assez bon; 

 2, 59 à 50 passable; 4, 49 à 30 médiocre; 3, 29 à 20 mauvais; 74 départements 

 ne cultivent pas les pommes à cidre. 



