190 EXPÉRIENCES SUR LES BETTERAVES A SUCRE A CAPPELLE. 



but de nos travaux, nous continuons à suivre la même règle tout en 

 nous rendant compte que nous nous trouvons celte année en présence 

 d'une situation tout à fait anormale étant donnée la température très 

 élevée et l'extrême sécheresse de la période que nous traversons. 



[{appelons que nos champs d'expériences sont toujours établis avec 

 la plus grande régularité que les plantes sont uniformément espacées 

 et que les soins les plus minutieux leur sont donnés en temps utile 

 afin d'arriver à des résultats précis. 



Comme les années précédentes, nous avons choisi pour nos expé- 

 riences hebdomadaires des variétés de betteraves de 4 types différents 

 bien caractérisés, soumis à nos études depuis très longtemps et dont 

 l'origine et la généalogie nous sont parfaitement connues. 



Pour que nos résultats soient aussi probants que possible, nous 

 arrachons à chaque fois, dans chaque champ, sur les lignes contiguës 

 100 betteraves se suivant sur la même ligne. 



Afin de ne pas avoir de tableaux trop chargés nous nous contente- 

 rons de comparer les résultats de cette année à ceux de 1895 et 1890 

 (celte dernière année ayant été normale pour la végétation). 



Nous ferons connaître la température moyenne atmosphérique et 

 du sol, la hauteur moyenne en millimètres de pluie tombée depuis le 

 mois des semailles jusqu'à ce jour, l'époque des semis, de la levée, du 

 placage et du démariage pour les trois années : 



Température moyenn e à l'ombre . 

 1890 1895 1896 



Mois d'avril 8". 04 8». 94 7". 87 



mai 1C)M() 12». 68 11°. 79 



juin 15". 8G 15°. 78 16°. 40 



juillet (jusq'au 2-2) 16^20 16'M0 17°. 56 



Température movenne du sol. 



profondeur (1895) profondeur (1896) 



m. 10 0m.20 cm. 10 Om.20 



Dernière décade d'avril 1895.... 11°.92 12°.3ô Mois d'avril entier 9°. 43 9°. 21 



Mois de mai 13°-43 14°. 19 mai 13°. 53 13°. 75 



juin 17°. 82 18°. 09 • juin 18°. 17 18°. 74 



juillet (jusqu'au 22) 17°. 05 18°. 46 juillet (jusqu'au 22) 19°. 46 19°. 18 



Les maxima ont souvent atteints 30° à m. 10 de profondeur et 

 24° à m. 20 dans le courant de juillet. 



Hauteur moyonne en millimètres de pluie tombée. Compariiisons ent re l'époque des se mailles, levée, etc. 



1890 1895 1896 1S90 la9j 1896 



Mois d'avril 2.28 1.55 0.99 Semailles... 23 avril. 22 avril. 24 avril. 



mai 0.93 2.20 0.29 Levée 15 mai. 15 mai. 15 mai. 



juin' 1.07 0.94 1.72 Placage.... 28 mai. 28 mai. 29 mai. 



juillet (jusqu'au 22).. 5.11 2.00 1.35 Démariage.. 11 juin. 20 juin. 15 juin. 



Résumé des résultats obtemis à VarraehaQC du 22 juillet : 



Température moyenne à l'ombre pendant la dernière huitaine 17°. 53 



Hauteur moyenjie de pluie tombée — — — 0°"".04 



Température moyenne du sol 19°. 71 à 0°». 10 de profondeur; 19° à û"".20 



Arrachage de 100 belleraves se suivant sur la mcme ligne de chaque champ d'expériences : 



r.hamp n° I. Cha mp u° 15. ^Champ n°6_. 

 1890 18i»d 1896 1890 l89i 1896 1890 1895 1896 



kil. kil. kil. kil. kil. kil. kil. kil. kil. 



Poids des racines au mètre carré. . . 0,760 0,763 0,925 1,232 0,813 0,988 1,112 0,763 0,850 



Produitdes feuilles au mètre carré. 2,800 1,538 1,425 4,^56 1,688 1,563 4,422 1,063 1,375 



Produits en poids à l'hectare 7,630 7,630 9,250 12,320 8.130 9,880 11,200 7,360 8,500 



pfoduits en iucre à l'hectare 703 1,1311,416 1,0^3 1,103 1,443 950 1,064 1301 



Densité du jus à 15 degrés 4°97 7°40 7»80 4°80 7»ii5 7°60 4°60 7° 10 7°90 



SuSnourlOOdujus? 9.70 15.62 16.12 8.96 14.28 15.38 8.92 14.70 16.12 



Quotient de pureté 78.82 85.30 84.95 71.80 81.60 83.10 71.10 84.10 85.40 



