2 04 CHRONIQUE AGRICOLE (8 AOUT 1896;. 



premiers sulfatages n'ont été exécutés que fin mai. En ce qui concerne la par- 

 celle traitée le 25 juin seulement, mais d'une façon très parfaite, les dégâts s élè- 

 vent aux quatre cinquièmes de la récolle. 



« En conséquence, il convient d'attribuer plus que jamais une importance con- 

 sidérable aux traitements très préventifs, à ceux qui sont répandus sur les feuilles 

 de quinze à vingt jours au moins avant leur infection probable par la maladie; 

 il faut, dans ces conditions, les commencer dès que les bourgeons émergent des 

 vieux bois; à cet étal de développement sommaire, il est facile d'y procéder in- 

 tégralement. 



« Un autre épandage partage avec le premier cette grande influence sur les ré- 

 sultats définitifs, c'est celui cpii suit immédiatement la floraison. A ce moment, 

 les grappes qui ont reçu antérieurement comme une cuirasse de cuivre se présen- 

 tent sans défense contre l'attaque des cryptogames, les iruits ayant remplacé les 

 fleurs et toutes les enveloppes florales (les capuchons) étant tombées, il faut néces- 

 sairement, pour que les baies résistent, les imprégner d'une nouvelle couche de 

 mélange cuprique. 



c< Nous trouvons dans une parcelle un exemple frappant de l'utilité absolue 

 de ce traitement. Au 25 juin, la floraison étant à peu près terminée dans tout le 

 vignoble, un traitement fut eftèctué partout, sauf dans cette parcelle où le traite- 

 tement liquide fut remplacé par une projection de soufre sulfaté. Or, tandis que 

 dans les carrés immédiatement voisins, il y a eu définitivement 75 et 80 pour 100 

 de raisins préservés du black-rot, ces carrés ayant reçu après la floraison un bon 

 traitement à la bouillie, dans ce carré, au contraire, du fait même de la suppres- 

 sion de cet épandage, il y a eu 80 pour 100 de perles. 



« Ce qui s'est passé au Pajot, est la confirmation absolue des expériences que 

 j'avais conduites déjà en 1888, à Aiguillon, sous la haute direction de M. Pril- 

 lieux, inspecteur général de l'enseignement agricole. Les préparations cupri- 

 ques, notamment la bouillie bordelaise, qui réussirent à cette époque à pré- 

 server du black-rot un des premiers foyers et des plus intenses connus, se sont 

 montrées encore efficaces cette année dans l'Armagnac. Aussi, sans vouloir pré- 

 juger en rien des remèdes qui pourraient être appliqués plus tard de préférence 

 à ceux que nous connaissons déjà, il importe de dire hautement aux viticulteur 

 qu'ils ont enire les mains de quoi lutter avec succès contre les dangereux cham- 

 pignons, à une condition cependant, c'est que les sulfatages soient complétés par 

 un nettoyage minutieux des vignes malades. 



« Dans une récente circulaire à MM. les préfets et les membres du corps 

 enseignant agricole, vous avez prescrit de recommander à la vendange l'enlève- 

 ment des grappes desséchées, puis leur destruction par le feu ; en un mot, la 

 réduction au minimum des germes accumulés par les invasions antérieures. Ces 

 prescriptions prudentes dont j'ai pu, en maintes occasions, constater personnelle- 

 ment toute l'utilité reçoivent, sous une autre forme il est vrai, une consécration 

 formelle à quelques kilomètres de la vigne d'expériences du Pajot, à Goudrin, 

 entre Eauze et Gondom. Là, M. Cariés possède un vignoble de huit hectares qui 

 se présentait encore à l'époque de la cueillette dans un état de préservation à peu 

 près absolue contre le black-rot . Tandis que les voisins immédiats ayant négligé 

 d'effectuer à temps les traitements protecteurs perdaient les 9 dixièmes de leur 

 récolte, M. Cariés obtenait au contraire 95 pour 100 au moins de raisins par- 

 venus à une excellente maturité. 



« C'est que depuis 1890 (l'année précédente, il avait perdu toute sa vendange 

 dans une invasion formidable de black-rot), M. Cariés, qui avait été mis au cou- 

 rant des expériences tentées à Aiguillon, à Figeac, à Nérac, etc., n'a pas négligé 

 une seule année de sulfater énergiquement ses vignes, et, grâce certainement à la 

 continuité de ces traitements (qui ont diminué d'année en année la quantité des 

 germes parasites), il est arrivé en 1895, avec trois sulfatages, aux résultats si 

 probants que MM. Prillieux et Yiala, professeurs à l'Institut national agrono- 

 mique, ont pu constater avec moi. M. Cariés a effectué un premier épandage ttys 

 préventif de bouillie bordelaise (à 4 pour 100) dans les derniers jours d'avril, 

 un deuxième à mi-juin aussitôt après la floraison, un troisième et dernier en 

 juillet. Entre chacune de ces opérations il a fait, en outre, projeter du soufre 

 contre l'oïdium. 



« D'après cet exemple, confirmant les constatations du Pajot, il serait permis 



