218 ENGRAIS D'AUTOMNE — LE SUPERPHOSPHATE. 



III. — Gonsommation des engrais dans les différents pays. 



La moyenne des rendements en céréales des différents pays est proportion- 

 nelle à la quantité d'engrais chimiques quils utilisent. — Parmi les engrais 

 commerciaux, deux produits se sont particulièrement affirmés : le nitrate^ comme 

 engrais azoté, le superphosphate, comme matièrs phosphatée. Ces deux produits 

 ont fait leurs preuves, il n'y a plus à discuter sur leur efficacité, tout le monde 

 est d'accord pour la reconnaître. Toutefois, en France, nos cultivateurs ne se 

 lancent pas assez résolument dans la culture intensive au moyen des engrais chi- 

 miques, ils se laissent devancer par les nations voisines; les statistiques sui- 

 vantes vont le démontrer. 



Dans ces statistiques, nous n'envisagerons que les engrais phosphatés, repré- 

 sentés en première ligne par le superphosphate, et le nitrate de soude, matière 

 servant de base à la fertilisation azotée. 



Voici les quantités consommées dans les principaux pays d'Europe : 



Consommation annuelle du nitrate de soude et des engrais phosphatés, des différents pays^. 

 (En tonnes de 1,000 kilog.) 



Consommation totale Consommation 

 Superficie Consommation Consommation du superphosphate des engrais 



en totale du nitrate par et autres phosphatés 



Pays divers. liilomètres carres. du nitrate. kilomètre carré. engrais phosphatés, par kilom. carré. 



Pour la consommation des engrais phosphatés, la Hollande arrive en tête, 

 puis viennent la Belgicfue, l'Angleterre, l'Allemagne et enfin la France. — Nous 

 ne comptons pas l'Italie et l'Autriche, ces pays commencent seulement à essayer 

 les engrais chimiques. 



Pour le nitrate, le classement s'établit comme suit : Belgique, Hollande, Alle- 

 magne, Angleterre et France. 



Or, précisément, la moyenne des rendements en blé, des nations envisagées 

 ci-dessus, peut être établie dans un ordre strictement proportionnel à leur con- 

 sommation en engrais chimiques. Cette moyenne a oscillé, pendant les dernières 

 années, entre les quantités suivantes: 27 à 28 hectolitres pour la Belgique et la 

 Hollande, 25 à 27 hectolitres pour l'Angleterre, 18 à 19 hectolitres pour l'Alle- 

 magne, 16 à 17 hectolitres et demi pour la France, 12 à 14 hectolitres pour l'Au- 

 triche et l'Italie. 



Ces données incontestables sont plus probantes que toutes les théories. 



En mettant ces vérités sous les yeux des cultivateurs nous espérons qu'elles 

 serviront de stimulant plus énergique que toutes les démonstrations expérimentales 

 sur la valeur des engrais. 



Ces statistiques sont absolument mathématiques dans leur ensemble; elles 

 crient à nos agriculteurs qu'il n'y a plus d'hésitations possibles pour entrer réso- 

 lument dans la voie de la culture intensive, s'il ne veulent pas être débordés par 

 la puissance productrice de leurs voisins. 



Le moment est propice, jamais les engrais n'ont été à meilleur compte. 



IV. — Influence de l'acide phosphorique sur les récoltes. 



Emploi avantageux du superphosphate. — L'acide phosphorique est l'élé- 

 ment minéral le plus important pour les plantes. On peut émettre l'affirmation 

 suivante : Sa7is acide phosphorique pas de pain, pas d'agriculture. 



Aucun organe végétal n'est exempt de phosphore, quoique celui-ci ait une 

 tendance à se concentrer dans certaines parties, principalemsnt dans les graines. 



Or, comme les graines sont, le plus souvent, exportées hors de la ferme, cette 

 circonstance est une des causes les plus directes de l'appauvrissement continuel 

 des sols, en acide phosphorique assimilable. 



Inutile de nous attarder dans des considérations scientifiques sur le rôle impor- 



1. D'après les statistiques publiées par le journal L'Engrais. 



