280 EXPÉRIENCES SUR LES BETTERAVES A CAPPELLE. 



EXPÉRIENCES SUR LES BETTERAVES A SUCRE 



A LA STATION EXPÉRIMENTALE DE CAPPELLE 

 Résumé des résultats obtenus à Varrachage du 5 août : 



Température moyenne à l'ombre pendant la dernière Imilaine 1G".18 



Hauteur moyenne de pluie tombée — — — 2""". 29 



Température moyenne du sol 18°.78 à O". 10 de profondeur 



Arrachage de 100 betteraves se suivant sur la même ligne de chaque champ d'expériences : 



Ch amp n " l_^ Cha mp n° 15^ Cliamp n" 6. 



1890 1895 1896 1890 1895 t89S 1890 1895 1896 



kil. kil. . kil. kil. kil. kil. kil. kil. kil. 



Poids des racines au met. carré. 0,912 1,275 1,240 1,6.50 1,787 1,320 1.782 1,062 1,108 



Produit des feuilles au met. carré 2,437 1,037 1,06b 4,895 5,137 1,450 4,730 1,475 l,o45 



Produits en poids à l'hectare ., 9,120 12,760 12,400 16,500 17,870 13,200 17,820 10,620 11,080 



Produits en sucre à l'hectare... 1,220 1,693 1,963 1,192 1,928 2,020 2,086 1,294 1.742 



Densité du jus à 15 degrés 6075 7°20 8'>10 5-90 5°70 7°80 B-'OO '6''bb 7°85 



Sucre pour 100 du jus 14.08 13.98 16.66 1204 11.36 16.12 12.04 12.82 16.56 



Quotient de pureté 85.10 79.80 84,30 82.63 80-50 84.98 80.30 81.10 86.76 



Champ n^ 4. — Le poids des racines au mètre carré est de 1 kil. 187 ; celui des 

 feuilles 1 kil. 215; la densité du jus à 15% 7.40; la richesse pour 100 du jus en 

 sucre, 14.92; le quotient de pureté, 82.70; le rendement en poids à l'hectare, 

 11,870 kilog., et le produit en sucre à l'hectare, 1,682 kilog. 



Situation. — Les pluies du 30 juillet au !''■ août n'ont pas été assez abon- 

 dantes pour activer la végétation de la betterave; elle continue à souffrir de la 

 sécheresse, néanmoins elle paraît reprendre un peu de vigueur. 



Température. — La température de la nuit est toujours peu élevée, minima 7 

 degrés; elle serait excellente si nous étions à la dernière quinzaine de septembre, 

 mais à l'époque où nous sommes, elle pourrait bien, si elle se prolongeait, nous 

 amener de graves mécomptes. Fl. Desprez, 



Directeur de la Station expérimentale de Cappelle (Nord). 



DÉCORATIONS DANS L'ORDRE DU MÉRITE AGRICOLE 



A l'occasion de l'inauguration du lycée de jeunes filles de Lons-le-Saunier, qui 

 aeu lieu le 2 août courant, sous la présidence du Ministre de l'instruction publique, 

 la décoration du Mérite agricole a été conférée, par décret du Président de la Ré- 



Fublique en date de ce jour et par arrêté du président du Conseil. Mi)iistre de 

 agriculture, en date du même jour, aux personnes ci-après désignées, savoir : 



1" Grade d'officier : 

 M. Javel (Charles), propriétaire-viticulteur a Mouchard (Jura) : président du syndicat de crédit 

 ao-ricole de l'arrondissement de Poligny. Vice-président du comice agricole de l'arrondissement 

 de Poligny. Maire de Mouchard. Chevalier du 22 juillet 1891. 



2" \jrade de clievalier : 



MM. Billet (Constant), membre du conseil général du Jura, maire de Gevingey : agriculteur et 

 viticulteur distingué : a contribué au développement des meilleures méthodes de culture et à la 

 fondation d'une banque de crédit agricole; plus de 40 ans de pratique agricole. 



Verpillat (Charles), membre de la chambre de, commerce du Jura, ancien maire de Moirans : 

 grand développement donné à l'enseignement agricole. Reboisement de terrains incultes. 



Jacquemin (Hyacinthe-Auguste), médecin-vélériiiaire à Poligny : vice-président de la société 

 d'agriculture, sciences e", arts de Poligny. Membre du jury des concours du comice agricole. Membre 

 du conseil d'hygiène de l'arrondissement 



RoDET (Claude-Louis), propriétaire-viticulteur à Salins (Jurai: président de la commission can- 

 tonale de statistique décennale. Membre du comice agricole de l'arrondissement de Poligny. Ser- 

 vices rendus à la viticulture de sa région. 



A l'occasion du voyage dans le Doubs du Ministre de l'instruction publique et 

 des beaux-arts, la décoration du Mérite agricole a été conférée, par décret en date 

 du 30 juillet et par arrêté du président du Conseil, Ministre de l'agriculture, en 

 date du même jour, aux personnes ci-après désignées, savoir : 

 l** Grade d'officier : 



MM. Laureaux (Bernard-Jean), faisant fonctions d'ingénieur des ponts et chaussées à Besançon 

 (Doubs) : président de la Société d'horticulture du Doubs. Création d'un établissement de pisci- 

 culture; 30 ans de services. Chevalier du 27 mai 1887. 



Charrière (Claude-François), ancien adjoint au maire de Besançon (Doubs); 25 ans de services 

 comme administrateur des forêts de la ville de Besançon. Chevalier du 22 mai 1890. 



