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eaux douces, fleuves, rivières, torrents, étangs, mares, fossés, etc. Le 

 planklon est une des formes de la nourriture naturelle des poissons. 

 A côté de ce groupe d'êtres vivants on distingue la nourriture aérienne 

 qui comprend le monde des insectes (pii, soit à l'état de développe- 

 ment complet, soit à l'état de larve, représente la partie de nourriture 

 qui forme la graisse, tandis que lo planklon a pour objet de produire 

 de la Yiande. Aussi, pendant que les organismes aquatiques (marins 

 ou fluviatiles) servent principalement à la formation de la viande, les 

 organismes aériens (chenilles ou insectes complets) produisent particu- 

 lièrement le tissu adipeux. 



La nature, la Mère Nature a ainsi organisé les choses; il faut donc 

 nous conformer à ses indications pour l'élevage du poisson à l'état do- 

 mestique. D'où la nécessité pour le pisciculteur de posséder la science 

 et l'art de produire ce double matériel, leplankton et l'aliment aérien. 

 Favoriser la multiplication de ces aliments, telle est la tâche à laquelle 

 se sont consacrés les plus célèbres pisciculteurs de l'étranger. 



Il appartenait au feu maître des pêcheries archiducales Dubisch, de 

 résoudre la question de l'alimentation rationnelle des poissons. Joseph 

 Susta, à Wittingau ; le professeur Antoine Frié, à Prague, aussi bien 

 que Cari de Scheidlin, Cari Wozelka et Andréas Rakus ont suivi ses 

 exemples. Ils ont rendu service à la pisciculture en cherchant les voies 

 et moyens par lesquels on pourrait obtenir à moins de frais possible la 

 quantité nécessaire de plankton et de nourriture aérienne. Atkins, le 

 célèbre pisciculteur américain, prenait les mouches pour la ponte de 

 leurs œuts, afin d'obtenir des larves ou chenilles, cette excellente par- 

 tie de la nourriture aérienne et dans ce but disposait des leurres. 

 Mais des questions de salubrité, et d'hygiène, dans le voisinage des 

 habitations et même des abattoirs, ont entravé ces essais. 



Cari de Scheidlin essaya de faire pondre les mouches dans des dé- 

 pôts de chair de grenouilles ou de poissons hachés et de sang, accu- 

 mulés dans des caisses sans couvercle remplies de plantes à grandes 

 cellules et de son stérilisé. Cette méthode était déjà moins désagréable. 

 Dans le cours de l'été dernier, Hermann Malmer, juge de comitat à 

 Szelistye près d'Hermanstadt en Transylvanie, fit une belle découverte 

 qui paraît pouvoir donner d'un seul coup la solution de la production 

 des larves de la façon la plus heureuse. 



On sait que l'odeur des champignons de forêt exerce une grande 

 puissance d'attraction sur les mouches. C'est cette propriété que 

 M. Malmer chercha à utiliser. Dans ses essais, il a été favorisé par 

 cette circonstance que les champignons vénéneux eux-mêmes ne sont 

 pas nuisibles aux mouches et ne nuisent pas davantage à l'alevin. 

 L'effet de ces champignons s'augmente par l'addition d'une bouillie de 

 lait doux. L'éleveur peut atteindre ainsi son but sans produire des 

 émanations désagréables ou dangereuses. 



Non content de cette découverte, Malmer voulut inventer un'moyen 

 de produire pratiquement et tranquillement des larves à l'aide de cet 

 intermédiaire, le champignon. C'est au milieu même de l'eau qu'il 

 essaya d'obtenir cette production, et non pas comme autrefois dans des 

 caisses ou des réservoirs. Il a donc inauguré à cet effet un appa- 

 reil d'une description assez compliquée, mais d'une construction 



