350 EXPKRIENGES SUR DIVERSES VARIETES DE BLÈ. 



Comme tanldaulres nous nous sommes enthousiasmé de la longueur 

 des épis de certaines variétés étrangères à épillets très espacés; mais 

 après des essais sérieux nous avons reconnu que nous faisions fausse 

 route et que les espèces qui donnaient le meilleur rendement en grain 

 étaient celles qui avaient les épillets les plus rapprochés, les plus ser- 

 rés possible. Nous éprouvions un énorme déficit en ensemençant, comme 

 le font encore presque tous les cultivateurs, des variétés de blé anglais 

 à épi magnifique, mais dont les épillets sont trop distancés. 



Dans les terres fertiles, riches en engrais, où la verse est à craindre, 

 nous avons reconnu qu'il fallait employer des espèces à fortes et ro- 

 bustes racines, à tige raide, à épi carré le plus en éventail possible et à 

 épillets très serrés. 



Dans les sols craignant l'échaudage, où la maturité se fait difficile- 

 ment, il faut de préférence semer des variétés très hâtives. Dans les 

 terrains peu fertiles, peu fumés, on doit rechercher les espèces qui de- 

 mandent le moins d'engrais pour leur développement. 



Nous avons également remarqué que l'assolement jouait un très 

 grand rôle et que ce facteur était d'une importance capitale si l'on 

 voulait obtenir des produits maxima. Entre deux récoltes qui ont à la 

 vue la même apparence de végétation, il y a une grande différence 

 dans les rendements si l'une vient après deux plantes sarclées, ou lé- 

 gumineuse et plante sarclée, et l'autre seulement après une plante 

 sarclée. 



Ainsi par exemple, cette année, le jaune à épi carré Desprez : sur 

 betteraves en 1894, pommes de terre en 1895, a produit à l'hectare : 

 4,418 kilog. de grain ou 54 hectolitres du poids de 82 kilog. l'hecto- 

 litre. La même variété, après trèfleen 1894 et betteraves en 1895, donne 

 à l'hectare : 4,251 kilog. de grain ou 52 hectolitres du poids de 

 81 kil. 500 l'hectolitre. Après blé en 1894 et betteraves en 1895, elle 

 ne donne plus à l'hectare que : 3,870 kilog. de grain ou un peu plus 

 de 44 hectolitres du poids de 80 kilog. 



Nous avons constaté les mêmes dilYérences avec une autre variété ; 

 le blé blanc à épi rouge Desprez : après betteraves en 1894, pommes 

 de terre en 1895, cette variété a produit à l'hectare 3,959 kilog. ou 

 plus de 48 hectolitres du poids de 82 kilog.; la même variété, après 

 blé en 1894 et betteraves en 1895, ne rend plus que 3,334 kilog. ou à 

 peu près 42 hectolitres du poids de 80 kilog. 



Tous ces chiffres sont assez éloquents par eux-mêmes pour n'avoir 

 pas besoin d'être commentés et démontrent bien que c'est lorsqu'on 

 peut faire précéder la sole de blé de deux plantes sarclées que Ton ob- 

 tient les produits les plus élevés. 



I. Cdamps d"applic4TI0i\. — Nous n'avons pas encore terminé le 

 battage de tous les blés récoltés dans nos champs d'expériences et 

 d'expérimentation. Nous ferons donc connaître, tout d'abord, les ré- 

 sultats des battages de notre ferme de Wattines où nous avons cultivé 

 cette année sur cinquante hectares six variétés de blé réparties comme 

 suit : r Rouge précoce, 4 hectares; 2" Blanc précoce, 3 hectares; 3° 

 Blanc précoce épi carré, 5 hectares; 4" .Jaune épi carré Desprez, 25 

 hectares; 5° Blanc épi rouge, 8 hectares; 6° Jaune épi rouge, 5 hectares. 

 L'ensemencement a été fait du 18 octobre au 24 novembre. La levée 



