EXPÉRIENCES SUR DIVERSES VARIÉTÉS DE BLÉ. 389 



Sa précocité est presque égale à celle du Roux précoce. Son rendement est un 

 peu supérieur. Il a le même épi, son grain est gros, court et tendre. Il convient à 

 la mouture ordinaire. On doit le rechercher aussi pour les terrains où les blés 

 ont une tendance à s'échauder et de la difficulté à arriver à bonne maturation. 



N" 3. Blé de Bordeaux. — Ensemencement : le 2 novembre à raison de 88 

 kilog. à l'hectare. Levée : il a très bien levé. Végétation : a toujours été très 



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Fig. 47- — Epi de blé Roux précoce 

 à grain très allongé. 



Fig.48el49. 



Epis de blé Jaune précoce à épi en éventail 

 (de face et de prolil). 



vigoureuse, avec une avance sensib'e sur les variétés venant après. Couleur des 

 tiges : la couleur des tiges et des feuilles éiait vert-bleu au printemps. Tatlage : 

 le 9 décembre, après la levée complète, il y avait 13*^ pieds au mètre carré ; le 

 10 mars, il en restait 129 qui donnaient 501 embryons de tiges le 6 mai et 460 

 épis à la moisson. Rouille-verse : il n a pas souffert de la rouille. Il s'est incliné 

 progressivement à la suite des pluies du 10 et 28 juin et le 2 juillet, il versait 

 pour ne plus se relever. Epiage : a duré 7 jours, du 6 au 13 juin. Floraison : a 



