390 EXPÉRIENCES SUR DIVERSES VARIÉTÉS DE BLÉ. 



été bonne el n'a pas été longue, elle a duré 9 jours, du 10 au 19 juin. La hauteur des 

 tiges à l'éjDiage était de 1 m. 20 et 1 m. 50 à la moisson. Maturité : a été excellente 

 malgré la verse, le grain étant presque formé au moment où elle s'est accentuée. 

 Elle était complète le 23 juillet. — Cette parcelle a donné à l'hectare : grain, 

 4,037 kilog., du poids de 80 kilog. l'hectolitre; paille, 9,430 kilog. 



Grain. Paille. Rendement moyen 

 — — pour les y années. 



kil. kil. . , 



Rendement à l'hectare en 1888 3,046 7,604 kil. 



— 1889 3,705 8.161 



— 1890 3,055 6,750 Grain.. 3,494 



— 1891 2,990 8,220 Paille.. 7,382 



— 1892 3,078 4,556 



— 1893 3,853 6,362 



— 189i 3,878 8,090 



— 189.i 3,800 7,264 



— 1896 4,037 9,430 



Le produit de cette année est le plus élevé que nous ayons obtenu depuis qu'il 

 figure dans nos champs d'expériences, il' est supérieur à l'hectare à la moyenne 

 des 9 années : en grain, de 543 kilog.; en paille de 2,050 kilog. 



Cette variété, que l'on appelle l'Inversable de Bordeaux, verse assez souvent 

 chez nous ou plutôt s'affaisse parce que, faisant très peu de racines au printemps, 

 son pied est peu solide; pour obvier à cet inconvénient, il faut par des hersages 

 et roulages répétés le forcer à faire de nouvelles racines. Il ressemble au pre- 

 mier abord au Rouge d'Ecosse, mais il en diffère complètement par sa végétation. 

 Le Blé de Bordeaux est hâtif tandis que le Rouge d'Ecosse est tardif; le premier 

 talle peu, demande par conséquent à être semé dru ; le second au contraire, talle 

 beaucoup et n'a besoin que de peu de grain pour l'ensemencement. Le Blé de 

 Bordeaux arrive généralement à maturité huit à quinze jours avant le Rouge 

 d'Ecosse. — Par la sélection nous en avons fait une bonne variété précoce qui se 

 recommande pour les ensemencements tardifs. 



N" 4. Blé Jaune à épi centré très en éventail (fig. 48 et 49). — Ensemence- 

 ment : le 2 novembre, à raison de 113 kilog. à l'heclaie. Levée : a été excellente. 

 Végétation : a toujours été très active et bien uniforme. Couleur des tiges : la 

 couleur des feuilles et des tiges était vert-noir au mois de mai. Tallage : le 9 dé- 

 cembre, après la levée complète, il y avait 133 pieds au mètre carré ; le 10 mars, 

 après l'hiver, il en restait 129, qui donnaient 359 embryons de liges le 6 mai et 

 281 épis à la moisson. Rouille^ verse: il n'a jamais souffert d'aucune maladie et il 

 est resté bien droit. Il fait partie des variétés résistant le mieux à la verse. Epiage : 

 a été effectué en 4 jours, du 13 au 17 juin. Floraison : a été très abondante et la 

 fécondation des meilleures; elle s'est opérée en 13 jours, du 15 au 28 juin. La hau- 

 teur des tiges à l'épiage était de 1 m. 22 et de 1 m. 45 à la moisson. Maturité : a 

 été parfaite, elle était complète le 24 juillet.— Cette parcelle a produit à l'hectare : 

 en grain, 4,258 kilog. du poids de 81 kilog. l'hectolitre; en paille, 7,413 kilog. 



Cette variété a été créée en vue d'en faire une espèce hâtive à grand rendement 

 résistant bien aux maladies. Nos espérances ont été réalisées, car nous ne l'avons 

 pas encore vu verser. L'épi a la forme d'un éventail, il est blanc, la tige est très 

 raide, le grain est très beau, de couleur jaune roux, gros, assez allongé; il est de 

 première qualité pour la meunerie. Cette variété convient aux terrains craignant 

 la verse et pour semis tardifs après betteraves et pommes de terre. 



N" 5. Raouf/h-Chaaf. — Ensemencement : le 2 novembre à 95 kilog. à l'hec- 

 tare. Levée : a très bien levé. Végétation : n'a jamais cessé d'être bonne et vi- 

 goureuse. Couleur des tiges : la couleur des tiges et des feuilles était vert vert 

 au mois de mai. Tallage : le 9 décembre, après la levée complète, il y avait 136 

 pieds au mètre carré; le 10 mars après l'hiver, également 136 pieds qui donnaient 

 542 embryons de tiges le 6 mai et 414 épis à la moisson. Rouille^ verse : il n'a 

 pas souffert de la rouille, mais par suite de la trop grande activité de sa végéta- 

 tion, il s'est incliné le 28 juin et plus fortement encore le 2 juillet. Epiage : 

 s'est très bien opéré et a duré 6 jours, du 10 au. 16 juin. Floraison : a été 

 bonne et s'est effectuée en 10 jours, du 13 au 23 juin. La hauteur des tiges à 

 l'épiage était de 1 m. 20 et de 1 m. 41 à la récolte. Maturité : elle était com- 

 plète le 24 juillet. — Cette parcelle a donné les produits suivants à l'hectare : 

 grain, 3,817 kilog., du poids de 80 kil. 600 l'hectolitre; paille, 9,590 kilog. 



