EMPLOI DES FOURRAGES FEUILLUS. 431 



Mais, quand on opère en grand, on doit sans liésitation donner la 

 préférence à la récolte des feiiillards, qui fournit, à peu de frais et en 

 peu de temps, un produit abondant et suffisamment riche. 



A.-Ch. Girard, 



{La suite prochainement). Professeur à l'Institut agronomique. 



SITUATION AGRICOLE DANS LE CALVADOS 



La Basse-Normaudie a été particulièrement éprouvée par la sécheresse persis- 

 tante du printemps et de l'été, les puits sont taris en de nombreux endroits, et les 

 habitants doivent aller chercher, très loin parfois, l'eau nécessaire pour leur 

 consommation et pour l'entretion de leur bestiaux. Ces puits et tous les réservoirs 

 avaient été cependant approfondis, en 1894 et en 1895: mais la neige, qui, seule, 

 eût pu rendre au sol son humidité normale, a fait presque complètement défaut 

 pendant les deux derniers hivers. Les herl3ages n'ont pu être garnis dans les 

 parties hautes de la Vallée d'Auge, et les engraisseurs norm ands auront à subir, de ce 

 chef, des pertes sérieuses et d'autant plus considérables que la récolte de pom- 

 mes à cidre sera notablement inférieure à la moyenne habituelle. Les prix de ces 

 produits qui, avaient oscillé, dans les campagnes précédentes entre 2 francs et 

 4 fr. 50 l'nectolitre, paraissent devoir s'établir aux environs de 5 fr. 50, tout au 

 moins dans le Calvados; on peut présumer qu'ils s'élèveront encore pendant 

 l'automne, car les réserves de cidre créées en 1894 et en 1895 ont presque entière- 

 ment disparu : elles ont été utilisées pour la tabrication des eaux-de-vie. L'éta- 

 blissement, en France, du monopole de la rectification des alcools, réclamé pres- 

 que à l'unanimité par le Conseil général du Calvados, dans sa session d'aoîÀt, 

 serait-il suffisant pour entraîner le relèvement désirable du prix du calvados et 

 faciliter* la vente de cette denrée? Nous — et avec nous beaucoup de bouilleurs 

 normands, qu'un tel vote devait surprendre, — en doutons fort. 



Les blés ont eu à souffrir de l'échaudage, et l'on a rencontré des pièces envahies 

 entièrement par la carie, notamment dans la plaine de Caen où trop de cultiva- 

 teurs ignorent les excellents effets du sulfatage des semences. La récolte a pu être 

 exécutée dans de bonnes conditions ; le rendement est satisfaisant et le grain de 

 bonne qualité; malheureusement les cours qui varient actuellement suivant les 

 places avec une moyenne, pour le département, de 13 fr. 70 par hectolitre, ne sont 

 pas rémunérateurs, et ne répondent nullement aux sacrifices consentis par certains 

 agriculteurs pour l'amélioration de leurs semences et de leurs procédés culturaux. 



Les avoines qui ont eu à subir, plus que le blé encore, l'influence des chaleurs 

 et des coups de soleil des mois de juin et de juillet, ssnt restées très courtes; leur 

 grain est maigre et peu abondant. 



Les récoltes de plantes sarclées, dont le sort est lié si étroitement aux conditions 

 météorologiques, donnent, elles aussi, de grandes déceptions. Le colza a miîri 

 très irrégulièrement; il a produit une graine ridée, très sèche et trop légère, que 

 l'huilerie indigène accepte difficilement au taux moyen, absolument insuffisant, 

 de 14 à 15 francs l'hectolitre. Les pommes de terre ont végété et mûri trop rapi- 

 dement; leur rendement, très faible, en général, est presque nul dans quelques 

 communes à terrains légers où le ver blanc a exercé, cette année, de grands rava- 

 ges : les cultivateurs auraient pu, il est vrai, prévenir ceux-ci en partie; mais, 

 "usqu'ici, ils n'attachent encore, le plus ordinairement, aucune importance au 

 lannetonnage et au ramassage direct des larves, lors de l'exécution des labours; 

 il serait à souhaiter que l'expérience de cette campagne leur devînt profitable. 



La betterave à sucre, dont les feuilles jaunissaient vers la mi-août, a repris 

 une nouvelle vigueur sous l'influence des pluies piesque diluviennes de la fin de 

 la dernière semaine. De grands progrès seraient encore à réaliser dans sa culture; 

 la pratique des labours profonds et l'application des fumiers de ferme à l'automne 

 ne se sont pas généralisées; les fumures sont mal entendues et mal réglées dans 

 ces sols où l'acide phosphorique se trouve, le plus souvent, en quantité insuffi- 

 sante pour la production de récoltes élevées ; enfin les binages sont peu nombreux 

 et débutent à une époque trop tardive. L'institution de champs de démonstration 

 dans les principaux centres de culture belteravière, aux environs de Caen et de 

 Bretteville l'Orgueilleuse, et, surtout, sur la côte, serait très profitable pour les 

 agriculteurs de cette région. J. Troude. 



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