EXPÉRIENCES SUR DIVERSES VARIÉTÉS DE BLÉ. 471 



Grain. Paille. Rendement moyen 



— — pour les 12 années. 



r.endement à l'hectare en 1885. ..., 3,806 5,280 kil. 



— 1886 4,974 5,889 



_ 1887 5,111 10,508 



_ 1«8S 4,195 9,023 Grain.. 4,132 



_ 1889 4,264 9,078 l'aille.. 7,482 



_ 1890 3,445 6,917 



— 1891 3,300 8,030 



_ 1892 3,778 4,755 



— 1893 4,632 6,932 



_ 1894 3,955 8,333 



_ 1895 3,655 6,944 



_ 1896 4,582 7.985 



Le produit de 1896 est supérieur à Theclare à la moyenne des 12 années :^ en 

 grain de 450 kilog., en paille de 503 kilog. Son grain est jaune roux allongé, il 

 est un des plus riches en gluten, la meunerie l'estime beaucoup. Sa paille est 

 raide et de très bonne qualité, on peut le semer dans des terres riches en engrais 

 sans crainte de voir la verse se produire. Il demande à être semé d'assez bonne 

 heure. 



N" 14. Jaune à épi carré Desprez (même variété que la précédente, mais avec 

 du grain non sélectionné). — Ensemencement : le 2 novembre à 122 kilog. à 

 l'hectare de çros grain non sélectionné. Levée : a été parfaite. Végétation : 

 comme la variété précédente, elle a toujours été dans d'excellentes conditions et a 

 donné lieu aux mêmes remarques. Verse : il est resté bien droit. Tallage : le 

 9 décembre, après la levée complète, il y avait en moyenne 158 pieds au mètre 

 carré; le 10 mars, après la reprise de la végétation, il en restait 153 qui don- 

 naient 373 embryons de tiges le 6 mai et 290 épis à la moisson. Epiage : il a 

 également épié en 3 jours du 13 au 16 juin. Floraison : s'est très bien effectuée 

 du 15 au 26 juin, soit en 11 jours. La hauteur des tiges était de 1 m. 20 à l'é- 

 piage et de 1 m. 40 à la moisson. Maturité : n'a rien laissé à désirer. Elle était 

 complète le 28 juillet. Cette parcelle a donné à l'hectare : en grain, 4,164 kilog. 

 du poids de 81 kilog. l'hectolitre; en paille, 8,075 kilog. 



Grain. Paille. Rendement moyen 



— — pour les 8 années. 



Rendement à riiectare en 1889 4,016 8,26.3 kil. 



— 1890 3,305 6,925 



— 1891 3,220 9,000 



_ 1892 3,623 4,955 Grain.. 3,748 



— 1893 4,371 6,532 Paille.. 7,350 



— 1894 3,900 8,611 



— 1895 3,385 6,455 



— 1896 4,164 8,075 



Le produit de 1896 est supérieur à l'hectare à la moyenne des 8 années : en 

 grain de 4l6 kilog., en paille de 725 kilog. D'origine écossaise, à grain jaune 

 roux, allongé, cette variété possède les mêmes qualités que la précédente. La 

 différence dans les rendements ne peut provenir que de la sélection très minu- 

 tieuse faite depuis 12 années sur la première, tandis que l'autre ne l'a jamais été. 



N" 15. Jaune épi carré, venant de l'Ecole nationale d'agriculture de Grrignon. 

 — Ensemencement : le 2 novembre à 125 kilog. à l'hectare. Levée : a été ex- 

 cellente et très uniforme. Végétation : a été la même que celle des autres épis 

 carrés, c'est-à-dire très active et très vigoureuse. Verse : il était légèrement in- 

 cliné à la maturité. Tallage : le 9 décembre, après la levée complète, il y avait 

 160 pieds au mètre carré; le 10 mars, après l'hiver, il en restait 152 qui don- 

 naient 309 embryons de tiges le 6 mai et 324 épis à la moisson. Epiage : s'est 

 effectué en 3 jours, du 13 au 16 juin. Floraison : a duré 11 jours, du 15 au 

 26 juin. La hauteur des tiges était 1 m. 16 à l'épiage et 1 m. 38 à la moisson. 

 Maturité : a été parfaite, elle était complète le 28 juillet. — Cette parcelle a 

 donné à l'hectare : en grain, 4,211 kilog. du poids de 81 kilog. l'hectolitre; en 

 paille, 7,712 kilog. En 1895, son rendement à l'hectare avait été : en grain de 

 3,435 kilog., en paille de 5,850 kilog. La récolte de cette année est donc supé- 

 rieure à l'hectare : en grain de 776 kilog., en paille de 1,862 kilog. Cette va- 

 riété présente sensiblement les mêmes caractères que le Jaune à épi carré Des- 

 prez, d'origine écossaise. Sa paille est un peu plus courte. 



