DÉCORATIONS DANS L ORDRE DU MERITE AGRICOLE. 521 



Barlangue (Léon), propriétaire-éleveur à Villeneuve-sur-Lot (Lot et-Garonne) : membre du comice 

 agricole de Villeneuve-sur Lot. Lauréat et membre du jury dans différents concours; 25 ans de 

 pratique agricole. 



iMarraud (Jacques), propriétaire-viticulteur à Pont-du-Casse (Lot-et-Garonne) : création d'un 

 vignoble modèle. Services rendus à la viticulture de sa région ; plus de 20 ans de pratique vinicole. 



Lahoze, président du comice agricole de Nérac (Lot-et-Garonne). 



A l'occasion du concours agricole de Thonon, qui a eu lieu le 6 septembre, et 

 par arrêté du président du Conseil, Ministre de l'agriculture, en date du l'-' sep- 

 tembre 1896, la croix de chevalier du Mérite agricole a été conférée à : 



M. Jordan (Elle), instituteur à Marin (llaute-Savoiej : secrétaire de la société d'agriculture 

 de Thonon. Donne direction d'une exploitation agricole. Récompenses aux concours de Paris et 

 de Moulins (18'JC)). 



A l'occasion du comice agricole de Deluz (Doubs) et par arrêté du président du 

 Conseil, Ministre de l'agricullurc, eu dale du 5 septembre 1896, la croix de che- 

 valier du Mérite agricole a été conférée à : 



M. Grandperrin (François-Xavier), instituteur à Deluz (Doubs) : secrétaire du comice agricole 

 du canton de Itoulans. A contribué au développement de l'enseignement agricole dans la région. 

 Plusieurs récompenses. 



EXPÉRIENCES SUR LES BETTERAVES A SUCRE 



A LA STATION EXPÉRIMENTALE DE CAPPELLE 



Résumé des résultats obtenus à Varrachage du 16 septembre : 



Température moyenne à l'ombre du 9 au 16 septembre 10". 82 



Température maxima, 21°. 50. — Minima, 11°. 



Hauteur moyenne de pluie tombée — — — 4'"". 00 



Température moyenne du sol 15°. 'Î8 à m. 10 de profondeur; lb°.86 à 0°'.20 



Arrachage de 100 betteraves se suivant sur la même ligne de chaque champ d'expériences : 

 Champ n° 1 . Ch amp n° 15. Champ n°6. 



1890 



kil. kil. kil. kil. kil. kil. kil. kil. kil. 



Poids des racines au met. carré. 2,950 2,387 2,450 4,565 2,662 2,718 3,531 2,637 1,975 



Produit des feuilles au met. carré 2,975 1,825 1,650 2,420 2,200 1,531 3,201 2,412 1,680 



Produits en poids à l'hectare .. 29,500 23,870 24,500 4o,650 26,620 27,180 35,310 26,370 19,750 



Produits en sucre à l'hectare... 4,062 3,488 3,200 6,194 3,610 3,340 5.589 3.632 2,372 



Densité du jus à 15 degrés 8"% 7°20 6°80 6°65 6°80 ô'SO 7070 6°80 6''20 



Sucre pour 100 du jus 14.50 15.38 13.75 14.28 14.28 12.94 16.66 14.50 12.96 



Quotient de pureté 85.30 87.45 82.58 87.77 85.75 83.51 88.90 86.28 84.89 



Champ n° 4. — Le poids des racines au mètre carré est de 2 kil. 437 ; celui des 

 feuilles, 1 kil. 712; la densité du jus à 15°, 6.30; la richesse pour 100 du jus en 

 sucie, 12.62; le quotient de pureté, 81.46; le rendement en poids à l'hectare, 

 24,370 kilog., et le produit en sucre à l'hectare, 2,922 kilog. 



Situation au 16 septembre. — Racines : progression moyenne des 4 champs 

 d'expériences pendant la dernière huitaine, 426 grammes au mètre carré. 



Feuilles : il y a également progression de 163 grammes au mètre carré. 



Densité : continue à baisser avec les pluies, elle a diminué de û°.35. 



Sucre pour 100 du jus : la richesse en sucre a baissé de 0.56 pour 100. 



L'augmentation en poids des racines et la diminution de la richesse en sucre 

 du jus provient en partie de l'eau absorbée par la betterave dont elle était privée 

 depuis longtemps. Fl, Desprez, 



Directeur de la Station expérimeotale de Cappelle (Nord). 



BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE 



Les prairies, prairies naturelles, herbages, par F. Berthault, professeur à l'Ecole nationale 

 d'agriculture de Grignon. — Un volume in-18 de 176 pages. — Librairie Masson et G'% 

 120, boulevard Saint-Germain, à Paris. — Prix : 2 fr. 50. 



Nous avons signalé déjà le premier volume d'un ouvrage très inté- 

 ressant, publié par M. F. Berthault sur les prairies; ce volume était 

 consacré aux prairies fauchées. Le deuxième volume, qui a paru 

 récemment, est consacré aux herbages, c'est-à-dire aux prairies pâtu- 

 rées. Après avoir montré comment les herbages forment des groupes 

 compacts dans un certain nombre de régions, notamment dans la ré- 

 gion septentrionale, en Normandie, dans le centre, et dans le massif 



