524 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Blés. — On ne signale que peu de changements dans les cours du blé; la 

 demande est calme sur tous les marchés français. Il eu est de même sur se 

 grands marchés européens de Berlin, Vienne et Budapest, où la tendance est à la 

 baisse. Londres et Anvers ont également des affaires peu actives sur les blés 

 exotiques ; les prix se soutiennent seulement sur ce dernier marché. 



A la halle de Paris, du mercredi 23 septembre, les olfres en blé indigène 

 ont été un peu moins nombreuses (|ue la semaine dernière. La meunerie est tou- 

 jours réservée dans ses achats, mais les détenteurs ne veulent faii-e aucune con- 

 cession et les cours restent bien tenus comme suit : blé nouveau blanc, 18 fr. 25 

 à 18 fr. 50 les 100 kilog.; roux, 18 fr. à 18 fr. 50; blé vieux blanc, 18 fr. 25 à 

 18 fr. 50 ; roux, 17 fr. 75 à 18 fr. 50. On traite encore quelques affaires en blé de 

 semence au prix de 21 fr. les 100 kilog. pour les blés de Bergues et les Dattel, 

 et 20 fr. 50 pour les Groldendrop. — Au marché commercial, les affaires ont été 

 assez actives et la tendance des cours est restée soutenue ; on a coté disponible 

 et courant du mois, 18 fr. à 18 fr. 25 les 100 kilog.; livrables octobre à décembre, 

 18 fr. 25 à 18 fr. 75 ; quatre premiers mois, 19 fr. à 19 fr. 25. — Les transac- 

 tions sont toujours nulles en blés étrangers dans nos ports de la Manche et de 

 l'Océan. — A Maroeitle, la tendance reste ferme sur les blés durs; ceux de 

 Tunisie ont été payés 24 fr. 20 les 100 kilog. en disponible. 



Seigles. — Toujours aussi peu de demande que d'offres; les rares vendeurs 

 tiennent le prix de 11 fr. 50 les 100 kilog. en gare d'arrivée. 



Orges. — La demande est peu active. On cote les orges de brasserie, 14 fr. 50 

 à 16 fr. 50 à l'arrivée; celles pour fourrage, 14 fr. à 14 fr. 50. Dans nos ports, 

 les prix se maintiennent. Au Havre et à Dunkerque, les orges de Russie à livrer 

 valent 12 fr. 75 à 13 fr. 50 les 100 kilog. délivrés; celles d'Algérie et de Tunisie, 

 14 fr. 50 à 15 fr. 



Malts. — Peu d'affaires; cours sans changement avec tendance faible. 



Avoines. — Les échantillons nouveaux présentés, laissant toujours à désirer 

 sous le rapport de la qualité les prix sont en légère baisse de 14 fr. 25 à 16 fr. 

 les 100 kilog. suivant provenances, couleur ou qualité; les vieilles avoines noires 

 très rares valent 15 fr. 50 à 17 fr.; les avoines étrangères sont sans affaires. 



Maïs. — Les affaires sont calmes; les maïs jaunes de la Plata valent 7 fr. 75 

 les 100 kilog.; les bigarrés d'Amérique, 7 fr. 95 à 8 fr. 25, droits de douane non 

 compris. 



Fèves et féveroles. — Les féveroles indigènes sont fermement tenues de 17 fr. à 

 à 17 fr. 50 les 100 kilog. à Paris; celles d'Egypte valent 14 fr. 50 à 14 fr. 75 à 

 Marseille. 



111. — Farines. — Issues. 



Farines de consommation. — Peu de demandes en boulangerie; la marque 

 de Gorbeil reste à 44 fr. les 157 kilog. nets, ou 28 fr. 02 les 100 kilog. 



Farines de spéculation. — Au marché du 23 septembre, les cours étaient en 

 hausse de 2 Ir. sur le mercredi précédent. On cotait : farines douze-mar<^ues dis- 

 ponibles et courant du mois, 44 fr. à 44 fr. 25 les 157 kilog. nets; livrable octobre, 

 40 fr. 50 à 40 fr. 75 ; antres termes, 40 fr. 50 à 41 fr. 



Issues. — Les offrtj sont assez nombreuses et les cours ont fléchi. On cote 

 par 100 kilog. eu gare de Paris : gros son écaille, 13 fr. 50 à 14 fr.; supérieur, 

 13 fr. à 13 fr 25 ; deux cases, 12 fr. 50 à 12 fr. 75 ; trois cases, 11 fr. 50 à 12fr.50; 

 sons fins, 1 1 fr. à 1 1 fr. 50; recoupettes, 10 fr. 50 à 11 fr.; remoulages blancs, 

 13 fr. 50 à 14 fr. 50; bis, 13 fr. 50; bâtards, 13 fr. à 13 fr. 25. 

 IV. — Graines fourragères. — Fourrages. 



Graines fourragères. — Peu d'offres et de demandes, tendance à la baisse. On 

 cote à Lyon, les graines de luzerne de 110 à 130 fr.; Avignon, 112 à 115 fr.; 

 graines de trèfle, Lyon, 75 à 80 fr.; Avignon, 75 à 78 fr, aux 100 kilog.; Agen, 

 75 à 78 fr. Le sainfoin est rare; à Poitiers, la graine de trèfle violet est cotée 

 100 fr. les 100 kilog. 



La graine de luzerne est en hausse, la récolte à l'exception de la Provence étant 

 à peu près nulle dans les pays de production. La graine de trèfle violet est encore 

 peu offerte les pluies empêchant le battage; on la cote de 95 fr, à 110 fr. les 

 100 kilog.; la demande est active pour les vesces et pois d'hiver au cours de 24 

 à 29 fr. La graine de minette est mieux demandée, le prix varie entre 43 et 

 48 fr. 



