526 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



Bourgogne, les pluies et le refroidissement de la température n'ont pas été trop 

 préjudiciables; mais on ne compte pas faire la vendange avant le commencement 

 d'octobre. — En Algérie, d^ns la région de Médéa, on obtiendra de beaux vins 

 qui se vendront de 14 à 16 fr. l'hectolitie; mais les premiers choix de 12 degrés 

 environ seraient tenus de 17 à 18 fr. Les petits Bouschet sont payés de 1 1 à 

 12 fr. à la propriété; les vins de Morastel, de Carignan, de Mourvèdre, pesant 

 de 11 à 12 degrés, sont estimés de 13à 14 fr. 



Spiritueux. — Les cours de la Bourse de Paris sont à peu près les mêmes qu'il 

 y a huit jours pour le trois-six fin Nord, qui se cote : disponible, 30 fr. 75 

 l'hectolitre; courant du mois, 30 Ir. 50 à 30 fr. 75; octobre, 30 fr. 75 à 31 fr,; 

 les autres termes, 31 à 32 fr. — A Lille, le trois-six se maintient à 31 fr. —Les 

 eaux-de-vie de l'île de Bé, 1893 et 1895, sont cotées 195 à 200 fr. l'hectolitre. — 

 L'eau-de-vie de marc nature d'Auvergne se vend 75 fr. l'hectolitre à Glermonl— 

 Ferrand ; celle de Bomanèche-Thorins, vaut 120 fr. pour la qualité extra, et 

 100 fr. pour le n° 1. — Dans la Manche, l'eau-de-vie de cidre nouvelle se vend 

 100 fr. l'hectolitre; la rassise, 125 fr. — Les marchés allemands sont en hausse à 

 Berlin, on cote les flegmes 54 fr. 12, et à Hambourg, 25 fr. 



Matières tartriques. — On cote sur le marché de Béziers : tartre brut, 1 fr. 35 

 à 1 fr. 40 le degré: les lies sèches 25° cristallisation, 1 fr. 10; 25" acide total, 

 1 fr. 50 le degré; acide tartrique, 325 fr.; crème de tartre, 195 fr. les 100 kilog. 



Pommes à cidre. — Dans l'Eure, on vend les pommes, 3 fr. à 3 fr. 40 l'hec- 

 tolitre. — A Bouen, on vend à raison de 4 fr. à 4 fr. 50 l'hectolitre, y compris 

 1 fr. 35 de droits. 



VIII. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — A la Bourse de Paris, les cours des sucres disponibles se sont nivelés- 

 avec ceux du livrable. Le 22 septembre, on a coté : sucres roux 88 degrés, 

 26 fr. les 100 kilog ; sucres blancs n« 3 disponibles, 28 fr. 50 à 28 fr. 75; cou- 

 rant du mois, 27 fr. à 27 fr. 25; octobre, 27 fr. 75; autres époques, 27 fr. 75 à 

 28 fr. 50. — Pour les raffinés, la tendance est calme au cours de 98 fr. 50 les- 

 100 kilog. pour la consommation. — A Lille, on cote le sucre roux, 25 fr. 50 à 

 25 fr. 75 ; — De Valenciennes, on écrit que les premiers arrachages de betteraves 

 donnent des résultats un peu inférieurs à ceux que l'on espérait, surtout pour la 

 densité qui a été diminuée par le temps humide. Le marché est toujours sans- 

 affaires. 



Mélasses. — La mélasse de fabrique est cotée à Valenciennes, 17 centimes et 

 demi, le degré saccharimétrique; à Paris 17 à 18 centimes. 



Fécules. — La demande est plus active et les prix en hausse en raison des craintes 

 sur la récolte des pommes de terre. On cote : fécule première Paris, Oise et 

 Vosges, 25 fr. 50 à 26 fr.; Saône-et-Loire, Loire et Auvergne, 25 fr. 50; fécule- 

 seconde, 22 à 24 fr.. suivant qualité. 



Houblons. — La situation commerciale est indécise. La persistance du mau- 

 vais temps compromet la récolte dont la qualité sera inférieure. — En Belgique, 

 les prix très faibles sont de 23 fr. 00 à 24 fr. 00 les 50 kilog. à Alost. — La 

 Bourgogne paraît mieux partagée; il y aura peut-être quelques déceptions sur la 

 quantité, mais la qualité sera bonne. 



IX. — Matières résineuses et textiles. — Suifs. — Saindoux. 



Essence de térébenthine. — Ce produit a encore baissé de 1 fr. Le prix payé 

 aux producteurs sur le marché de Bordeaux est de 41 fr. les 100 kilog.; pour 

 l'expédition, on traite de 45 à 46 fr. 



Suifs. — Cours sans changements. Le suif frais fondu de la boucherie de Paris 

 et le suif de province en fiàts, valent aujourd'hui 44 fr. les 100 kilog. 



Saindoux. — Marché ferme à Anvers. On cote : courant, 49 fr. 75; octobre, 

 50 fr.; novembre, 50 fr. 75; décembre à mai 1897, bO fr. 25 à 54 fr. 50. 



X. — Engrais. — Tourteaux. 

 Engrais. — Le sulfate d'ammoniaque d'un cours absolument calme, se traite 

 de 18 fr. 70 à 18 fr. 85 leslOO kilog. — Le chlorure de potassium disponible, base 

 90 degrés, vaut 22 fr.; à livrer, 23 fr. — Le nitrate de potasse est à 44 fr. 50. 

 — Le superphosphate d'os est coté de 8 à 9 fr. les 100 kilog. à Lyon et de 9 fr. 

 à 9 fr. 50 à Pans. 



