CHRONIQUE AGRICOLE o octobre i896;. 



Perturbations de la deuxième quinzaine de septembre. — Leur influence sur les principales 

 cultures. — Les vendanges. — Documents olficiels sur la récolle de l'orge et de l'avoine. — 

 Comparaison avec le rendement des années précédentes. — Améliorations à apporter dans la 

 culture de l'orge. — Evaluation de l'Association nationale de la meunerie française sur la 

 récolte du blé en France en 1896. — Organisation de pri.v culturaux et de prix de spécialités 

 dans le territoire Je Belforten 1897. —Nomination de .M. Comou comme inspecteur de l'agri- 

 culture. — Les conséquences du Congrès international d'agriculture tenu à Budapest. — Publi- 

 cation du compte rendu du Congrès international de Bruxelles tenu en 1895. — Résultats de 

 l'exposition de raisins frais à Montpellier. — Société française de viticulture et d'ampélographie. 



— Vœu relatif à la fabrication des vins artificiels. — Congrès et exposition de Chalon-sur- 

 Saône. — Ecoles pratiques d'agriculture de Saint-Bon et du Cliesnoy. — Ferme-école de Royat. 



— Les concours spéciaux de machines au concours l'égional d'Agen. — Résultats du concours 

 d'arracheurs de betteraves organisé par le Comice de Laon. — Société d'aariculture de Bour- 

 goin. — La race bovine tachetée en Dauphiné. — Extrait du discours de M. Genin. — Avan- 

 tages pour la petite culture de l'assurance contre la mortalité du bétail 



1. — La silualion. 

 La plus grande partie du mois de septembre a été marquée par des 

 perturbations atmosphériques exceptionnelles; les conditions météo- 

 rologiques ont été, dans la plus grande partie de la France, abso- 

 lument défavorables aux travaux agricoles, comme aux récoltes d'au- 

 tomne. La persistance du temps pluvieux a été aussi funeste dans la 

 région septentrionale que dans les autres régions. 



La récolte des betteraves, qui s'annonçait comme précoce, est en- 

 travée, en même temps que la racine perd une partie de sa richesse en 

 sucre. Il y aura, de ce fait, une nouvelle réduction dans le rendement; 

 celui-ci se présentait comme relativement assez faible en poids; si la 

 richesse faiblit dans des proportions sensibles, la campagne de 1896- 

 1897 trompera les espérances qu'on pouvait nourrir encore. La récolte 

 des pommes de terre se poursuit dans des conditions défavorables ; 

 rien n'est plus mauvais pour la bonne conservation des tubercules que 

 de les arracher par le temps humide. De ce fait encore, il y aura une 

 diminution dans le rendement qui s'annonçait déjà comme médiocre. 

 On avait commencé à couper les dernières récoltes fourragères. La 

 fenaison des regains s'opère mal; le foin séchera difficilement, et sa 

 qualité s'en ressentira. — En même temps, les terres arables sont 

 saturées d'eau ; les labours y sont impossibles ou s'exécutent mal. La 

 préparation des terres pour les semailles d'automne est retardée- 

 Mais c'est du côté de la vigne que les conditions climatériques 

 actuelles ont présenté la plus funeste influence. Achevées dans la 

 région du Sud-Est, les vendanges allaient commencer presque partout 

 ailleurs. Dans le plus grand nombre des régions viticoles, les espé- 

 rances étaient grandes; on comptait sur une production de vin abon- 

 dante et sur une qualité excellente. Voilà que les circonstances néfaste^ 

 actuelles jettent le désarroi dans l'esprit des vignerons. C'est surtout 

 dans la région de l'Est, comme aussi dans celle du Centre, que cette 

 situation présente un caractère spécial d'acuité ; on voit la pourriture 

 envahir les raisins, on redoute qu'une partie notable de la récolte soit 

 enlevée. On aspire donc au retour d'un temps plus normal qui, au 

 moins, arrête le développement d'un désastre qui a pris déjà de trop 

 grandes proportions. 



II. — La récolte de l'orge et de l'avoine. 

 Le Journal officiel du 29 septembre a publié le tableau dressé par le 

 Ministère de l'agriculture sur le rendement approximatif de lorge et 



N" 1559. — Tome II de 1896. — 3 octobre. 



