DES DENRÉES AGRICOLES (3 OCTOBRE 1896). 565 



tonneau nu. Les vendanges se sont généralisées dans tout l'Ouest. Les premiers 

 résultats donnés par les Gharentes, la Vendée et le Nantais sont satisfaisants 

 comme quantité et qualité. Dans le Centre, la cueillette se fait sur certains points. 

 En Franche-Comté ce sera pour le 5 octobre et le vignoble est magnifique. 



Spiritueux. — Les prix ont baissé sur le marché de Paris depuis huit jours 

 de 1 fr. sur le courant et de 50 cent, à 1 fr. sur le livrable. Oncole : courant du mois, 

 29 fr. 50 ; octobre, 30 fr. ; novembre-décembre, 32 fr. 25 à 30 fr. 50 ; quatre premiers 

 mois, 31 fr. 25. — A Lille, le trois-six est en baisse à28fr. 75. — Les eaux-de-vie de 

 l'île de Ré, 1893 et 1895, sont cotées 195 à 200 fr. l'hectolitre. — L'eau-de-vie de 

 marc nature d'Auvergne se vend 75 fr. l'hectolitre à Clermont-Ferrand ; celle de 

 Romanèche-Thorins, vaut 120 fr. pour la qualité extra, et 100 fr. pour le n" 1. — 

 Dans la Manche, l'eau-de-vie de cidre nouvelle se vend 100 fr. l'hectolitre; la 

 rassise, 125 fr. — Les marchés allemands sont en baisse à Berlin, on cote les 

 flegmes 48 fr. 20, et à Hambourg, 25 fr. 15. 



Matières tartriques. — On cote sur le marché de Béziers : tartre brut, 1 fr. 35 

 à 1 fr. ^0 le degré: les lies sèches 25" cristallisation, ] fr. 10; 25" acide total, 

 1 fr. 50 le degré; acide tartrique, 325 fr.; crème de tartre, 195 fr, les 100 kilog. 



Pommes à cidre. — Dans l'Eure, on vend les pommes, 3 fr. à 3 fr. 40 l'hec- 

 tolitre. — A Rouen, on vend à raison de 4 fr. à 4 fr. 50 l'hectolitre, y compris 

 1 fr. 35 de droits. 



VlII. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — A la Bourse de Paris, les prix ont baissé par suite du retour du beau 

 temps qui favorise l'arrachage et fait augmenter la densité des betteraves, la 

 liquidation s'est fait en recul sensible pir suite des reventes des haussiers. D'une 

 semaine à l'autre, nous constatons une perte de 1 fr. 75 sur le courant du mois et 

 de 1 fr. sur le livrable. Le 30 septembre, on a coté : courant du mois, 25 fr. 75; 

 octobre, 26 à37fr.; quatre mois d'octobre, 26 fr. 75; quatre premiers mois, 

 27 fr. 75 ; quatre mois de mars, 28 fr. Les raffinés ont baissé de 50 centimes à 

 98 fr. A Lille, on cote le sucre roux 26 fr. les 100 kilog. 



Mélasses. — Les affaires sont très restreintes, les prix n'ont pas varié. 



Fécules. — Le marché est très ferme par suite des mauvaises nouvelles sur les 

 pommes de terre, mais les prix sont sans changement sur la semaine dernière. 

 On cote : fécule première disponible, 25 fr. 50; quatre mois d'octobre, 25fr. 50; 

 supérieure disponible, 26 fr. 50; Oise, 25 fr. 50 ; Vosges, 26 fr. 50 ; Loire et Au- 

 vergne, 26 fr. 



Houblons. — Les nouvelles des récolles sont désolantes ; les planteurs sont 

 navrés ; en effet si la qualité récoltée avait été supérieure, ils auraient pu trouver 

 une compensation au déficit, mais la qualité est partout mauvaise. Les prix sont 

 en hausse en Allemagne, ils ont monté d'une trentaine de francs depuis huit 

 jours; en Bourgogne, le ton est raide, on paie en culture 50 à 65 fr. les 50 kilog. 

 IX. — Matières résineuses et textiles. — Suifs. — Saindoux. 



Essence de térébenthine. — La tendance est plus ferme en sympathie avec le 

 marché anglais. A Bordeaux, on a payé ce jour 50 fr. 50 pour l'expédition et 

 43 fr. nu; à Paris on cote de 55 fr. 50 à 57 fr. 50 suivant époques de livraison. 



Suifs. — Les prix sont fermes et eu hausse de fr. 50 ; le suif frais fondu de la 

 boucherie de Paris et le suif de province en fûts, valent aujourd'hui 44 fr. 50 les 

 100 kilog. 



Saindoux. — Le marché est ferme à Anvers, suivant en cela les indications reçues 

 d'Amérique; ou cote : courant, 51 fr. 75 ; novembre. 52 fr. 75; décembre, 53 fr. 57; 

 janvier, b^ fr. 50 ; février, 54 ir. 25; mars, 56 fr.; avril, 56 fr. 75 ; mai, 57 fr. 50. 

 X. — Entrais. — Tourteaux. 



Engrais. — Le nitrate de soude est ferme, on met en magasin dans l'espoir de 

 prix plus élevés, on cote 18 fr. 50 à 19 fr.; le sulfate d'ammoniaque vaut 21 fr. 50 

 à 21 fr. 75; le superphoîphate d'os purs, fr. 50 à fr. 505 ; superphosphates 

 minéraux, fr. 37 à fr, 41 suivant gares. 



Tourteaux pour nourriture. — Marseille, les 100 kilog., lin, 13 fr. 50; lin 

 de Bombay, 12 fr. 50 à 13 fr. ; arachide décortiquée, 13 fr. 25 à 14 fr,; sésame 

 du Levant et de l'Inde, 10 fr. à 11 fr. 25; coprah, 10 fr. 75 à 11 fr. 75; colza, 

 7 fr. 75; palmiste en poudre, 9 fr, 75; ravison, 7 fr. 50. « 



