584 SUR LE CHOIX DES flÉPAGES. 



rcsislaQCc à la chlorose. Ce sont en géuéral des hybrides américo-américains ou 

 Irauco-araéricains, créés par nos savants liybrideurs, MM. Gouderc, Ganzin, 

 Millardet et de Grasset, précisément en vue delà replantalion de ces sols difficiles, 

 où jaunissent les plants les plus communément employés jusqu'à ce jour — Ri- 

 parias, Rupestris, Jacquez, etc., — et obtenus soit par le croisement clés cépages 

 américains entre eux (américo-américains), soit par le croisement de vignes euro- 

 péennes avec les vignes américaines (franco-américains). — Le nombre en est 

 trop grand pour qu'il soit utile de les retenir tous; il faut se borner à citer les 

 plus connus ou les plus méritants. Ce sont : 



1" Parmi les américo-américains : les RipariaX lîupeslris n»'^ 3306 et 3309 de 

 M. Gouderc, 101 ''* de MM. Millardet et de Grasset, Taylor-Narboiine et le Ru- 

 pc&tris du Lot. 



2° Parmi les franco-américains : le 1202 (Mourvèdre X Rupestris) ; — 

 le 601 (Bourisquou X Rupestris) ; et le 132-5 et 132-9 (601 xMonlicola) de 

 M. Gouderc, — V Aramon X Rupestris n-^ 1 de M. Ganziu, les 33 ^ ^ et ^ - 

 (GabernelX Rupestris), et le 41 B (Chasselas X Berlandieri) de MM. Millardet et 

 de Grasset. 



Seulement tous ces hybrides n'ont pas les mêmes aptitudes, le même degré de 

 tolérance à la chlorose calcaire; et bien que leur aire d'adaptation soit fort étendue, 

 il ne semble pas qu'ils puissent être indifféremment plantés dans tous les sols. 

 Peut-être pourrons-nous, en les passant rapidement en revue, déterminer d'une 

 façon approximative les caractères, les aptitudes spéciales de chacun d'eux. 



Voici d'abord les RipariaX Rupestris. Je ne saurais me défendre d'un certain 

 faible pour ces cépages, que je considère comme des porte-greffes de tout premier 

 ordre; et je revendique l'honneur d'avoir, un des premiers, appelé sur eux l'at- 

 tention du public viticole. Depuis 1891, époque à laquelle j'ai commencé à les 

 cultiver en grande culture, ma confiance en eux n'a fait que s'accroître d'une 

 grande rusticité, d'une grande facilité de reprise au bouturage et au greffage; ils 

 se sont montrés, partout où ils ont été essayés, bien supérieurs aux Riparia, 

 Jacquez, Solonis, etc. 



Ils grossissent rapidement du tronc, et le bourrelet du joint de soudure, quand 

 il existe, est beaucoup moins apparent que chez le Riparia; les greffes qu'ils 

 portent sont belles, vigoureuses, d'une fructification régulière et abondante, au 

 moins éo^ale, sinon supérieure à celle des greffes sur Riparia : aussi, devront-ils 

 être préférés à celui-ci dans presque tous les cas — sûrement lorsque se pose la 

 question de V opportunité de la plantation du Riparia, et alors que la dose de 

 carbonate de chaux ne dépasse guère 30 pour 100. 



« Il y a peu de terrains calcaires, disait M. Gouderc au Gongrès de Lyon, qui 

 ne puissent se reconstituer avec le RipariaX. Rupestris. Dans presque tous les 

 autres terrains, ils ont d'ailleurs des avantages marqués et sur le Riparia, et sur 

 le Rupestris, dont ils ont la plupart des qualités combinées sans les défauts ma- 

 jeurs. » 3306 qui est tomenteux, à bois sombre, paraît convenir plutôt aux terres 

 humides ; 3309, glabre, à bois rougeâtre, se plairait mieux dans les sols pier- 

 reux, caillouleux; enfin 101 '\ glabre, à port subérigé, à bois châtain-noisette, 

 dans les argilo-calcaires, dont le département de l'Aube offre tant d'exemples. 



Le ^a^//or-/Var6o>^ne est plus résistant à la chlorose que les RipariaxRu- 

 pestris ; mais il est un peu moins vigoureux et moins fructifère. Ghez M. le 

 D"" Despetis, qui le cultive en grand et en possède plus de 130,000 pieds de tout 

 âge, greffés et en production, il constitue un porte-greffe précieux dans des ter- 

 rains de calcaire blanc jaunâtre très friable, atteignant jusqu'à 50 pour 100 de car- 

 bonate de chaux. 



Vous connaissez tous le Rupestris du Lot : c'est presque un nouveau venu, 

 car sa grande vogue date de quelques années à peine, mais le bruit fait autour de 

 lui l'a rapidement mis en vedette. 



Gette yogue est justifiée, pour la plus grande part, par un ensemble de qualités 

 rares qui font de lui un des porte-greffes les plus remarquables qui soient. D'une 

 vigueur extraordinaire, parfois excessive, il végète aussi bien dans les argiles et 

 les argilo-calcaires que sur les coteaux secs et caillouteux,- calcaires ou non, où 

 sa résistance relative à la sécheresse lui crée sur le Riparia une supériorité mani- 

 feste. Sa résistance à la chlorose est analogue à celle des RipariaX Rupestris, 

 mais sa fructification est incontestablement moins abondante, et moins régulière 



