594 EXPÉRIENCES SUR DIVERSES VARIÉTÉS DE BLÉ. 



]N° 1. — Nous avons déjà fait ressortir à plusieurs reprises tout 

 l'avantage qu'il y a à employer comme semence du gros grain préféra- 

 l)lement au petit grain. Les chiffres que nous allons mettre en compa- 

 raison sont les résultats des essais faits cette année dans un champ 

 d'expériences spécialement consacré à cette étude et où nous avons 

 suivi la même manière d'opérer que les années précédentes. 



Rappelons qu'en 1891 nous avons choisi dans la récolte de champs 

 d'expériences un certain nombre d'épis dans différentes variétés de 

 blé. Nous avons divisé le grain de ces épis en deux lots : les gros 

 grains pesant en moyenne gr. 058 chacun et les petits grains du 

 poids de gr. 035. Ces poids ont varié dans la suite de gr. 0400 à 

 gr. 0708 pour les gros grains et de gr. 0225 à gr. 0394 pour 

 les petits grains, selon la variété et la grosseur du grain de chaque 

 récolte. Nous avons ensemencé le même jour dans un sol bien homo- 

 gène, les uns à côté des autres^ ces gros et ces petits grains. A la mois- 

 son en J892, nous avons pris dans les épis venant du gros grain, tous 

 les gros grains et dans les épis produits avec du petit grain, tous les 

 petits grains que nous avons ensemencés pour la récolte 1893. En 1894 

 et 189.3, nous avons suivi la même marche. Par conséquent nous som- 

 mes arrivés à semer la récolte 1896 avec des (jros grains provenant de 

 gros grains de cinquième généralion. et des petits grains provenant éga- 

 lement de petits grains de cinquième génération. 



N° 2. — Nous avons aussi divisé l'épi lui-même en deux parties : 

 l'une comprenant le milieu, l'autre la base et l'extrémité supérieure, et 

 dans chacune de ces deux parties nous avons fait deux choix de 

 semence, le gros grain et le petit grain., afin d'étudier si l'endroit de 

 l'épi où l'on choisissait le grain de semence avait une influence sur la 

 conservation des caractères spécifiques de l'espèce. 



Nous avons donc reproduit dans chaque variété : 1" avec du gros 

 grain du milieu de l'épi, et avec du petit grain du milieu de l'épi; 

 2° avec du gros grain des extrémités de l'épi, et avec du petit grain des 

 extrémités de l'épi. 



N° 3. — Nous avons également recherché s'il était possible et s'il y 

 avait avantage à rendre une variété plus hâtive ou plus tardive en fai- 

 sant varier la sélection dans un sens ou dans un autre. 



Ce point méritait une étude très sérieuse, car dans bien des terrains 

 par suite de l'altitude, des conditions climatériques, de l'exposition, 

 de la nature du sol et des engrais employés, la maturité des variétés 

 de blé à grand rendement laisse très souvent à désirer : ou elle est très 

 précoce, ou trop tardive, ce qui est encore plus à. craindre; dans le 

 deuxième cas, le grain n'est pas beau et manque de poids; il arrive 

 même quelquefois que la valeur de la récolte n'équivalant pas les frais 

 de battage on est obligé de la faire consommer directement par les 

 animaux. 



Dans cette catégorie d'essais, nous avons opéré de la manière sui- 

 vante : au moment de l'épiage, nous choisissons pour la reproduction 

 tous les épis éclos les premiers, puis sur les mêmes touffes, quatre à 

 huit jours après suivant l'année (l'épiage se faisant plus ou moins 

 rapidement une année qu'une autre) nous reprenons une nouvelle 

 quantité d'épis. Les premiers les Hâtifs, les seconds les Tardifs, sont 



