598 LA. QUESTION DES SUCRES AU POINT DE VUE AGRICOLE. 



d'environ 400,000 tonnes, la plus-value de recette serait de 20 millions de francs, 

 soit 5 ou 6 raillions de plus qu'il n'en faut pour les primes, les détaxes, etc. 



Le Trésor y gagnerait et le consommateur ne s'en apercevrait guère, parce que 

 la législation de 1884 étant maintenue, les frais de production du sucre tendraient 

 à s'abaisser encore. 



On a tait la remarque que, bien que l'impôt de sucre ait été porté de 40 à 

 60 francs depuis 1884, le consommateur ne paie pas son sucre plus cher aujour- 

 d'hui qu'il y a douze ans. 



Si je prends les cours de la Bourse de Paris, voici ce que je trouve pour les 

 prix du sucre : 



•^ucre blanc n" 3 Raffiné en pains bonne sorte. 



Années. en entrepùt. Valeur en entrepôt. Droits. Cours à l'aoïjuitté. 



fr. fr. fr. 



40.00 » 112.51 



40.00 » 110.80 



40.00 » 104.56 



40 jusqu'au 1" août; 50 jusqu'au 31 déc. 103.33 

 50.00 » 103.62 



50.00 » 95.42 



50 jusqu'au 1" juin; 60 jusqu'au 31 déc. 97.60 



60. ou » 105.56 



60.00 » 114.40 



60.0.) j> 105.18 



60.00 » 106.07 



60.00 » 104.24 



60.00 » 112.77 



60.00 » 104 13 



60.00 » 96.50 



Le sucre blanc n« 3 ou sucre brut valait 68 fr. 35 les 100 kilog. en 1881 ; 

 64 fr. 18 en 1882; 59 fr. 04 en 1883. Depuis 1884, il n'a pas cessé de baisser; 

 il est tombé à 42 fr. 49 en 1893, 32 fr. 33 en 1894, 25 fr. en 1895 (et malgré cela, 

 je l'ai montré, la fabrique nous paie nos betteraves plus cher qu'avant 1884) ; d'oiî 

 il résulte que la sucrerie a réduit énormément son prix de revient, ce qui a 

 permis au consommateur de payer son sucre meilleur marché qu'avant 1884, 

 tout en supportant un impôt beaucoup plus élevé. Le tableau des cours nous fait 

 voir qu'en 1881, le raffiné en pains, imposé à raison de 40 francs, coûtait au 

 consommateur 112 fr, 21 ; en 1882, 110 fr. 60; en 1883, 104 fr. 56. 



En 1882, avec un impôt de 60 francs au lieu de 40 francs, le raffiné a valu 

 104 fr. 24: en 1893, 112 fr. 78; en 1894, 104 fr. 13 ; en 1895, 96 fr. 50. 



Il n'est donc pas possible de contester que la loi de 1884 a permis de payer la 

 betterave plus cher au cultivateur et de vendre le sucre meilleur marché au con- 

 sommateur. Et encore, ce dernier payerait son sucre 3 ou 4 francs de moins par 

 100 kilog., sans un écart de raffinage anormal dont le fabricant ne profite pas, ni 

 le cultivateur non plus. 



Ces résultats sont d'autant plus merveilleux que, d'autre part, comme on l'a 

 répété à M. Méline en plusieurs circonstances, la recette des sucres a augmenté 

 depuis la législation de 1884 d'une cinquantaine de millions. 



Il n'est donc pas, à mon avis, utile de touchera cette législation. J'y vois 

 plutôt un danger et un danger sérieux pour l'agriculture, la sucrerie, le Trésor 

 et le consommateur. Si, au contraire, on se borne à demander à ce dernier 

 un sacrifice de deux centimes et demi par livre de sucre, il y aura de grandes 

 chances pour qu'il retrouve une compensatisn à cette charge, d'ailleurs très 

 légère en tous les cas, par l'abaissement du prix de vente en fabrique, et ainsi 

 on donnera satisfaction à tout le monde sans rien bouleverser, sans lancer l'agri- 

 culture et l'industrie dans l'inconnu, dans la spéculation. 



J'ai le ferme espoir, qu'après nos désastres de 1870 et l'écrasement qui en est 

 résulté pour nous tous, le Gouvernement tiendra à honneur de sauver sa grande 

 industrie agricole, en lui ouvrant, à très bref délai, les portes de l'exportation, qui 

 lui sont absolument fermées par les primes de guerre allemandes. 



Je vous prie donc, messieurs, d'émettre les vœux suivants qui ont été adoptés le 

 8 juillet par la Société des agriculteurs du Nord — en réunion extraordinaire : 



1" Qu'il soit établi une prime d'exportation par 100 kilog. sur les sucres, de 

 2 fr. pour les bruts et de 3 fr. pour les raffinés. 



2" Que la surtaxe actuelle de 7 fr. sur les sucres bruts d'Europe soit portée à 



