626 L'AVILISSEMENT DES PRIX ET LA COOPÉRATION. 



en plus fréquente de machines : ils assurent en commun les bes- 

 tiaux des syndiqués; ils pressurent de l'huile, fabriquent des vins 

 mousseux, du cidre, etc. Kn même temps, ils ne négligent pas non 

 plus la réalisation des produits, s'efforçant de les vendre directement 

 aux consommateurs, lesquels, dans plus d'un cas, forment eux-mêmes 

 une autre association. Sur tous les points, les syndicats commencent à 

 se substituer au commerce intermédiaire, ainsi que le comte de Roc- 

 quigny l'a si bien exposé dans son mémoire au dernier congrès de 

 Londres. 



Il y a lieu d'attendre également de bons résultats des entrepôts pour 

 les blés que le gouvernement prussien se propose d'ériger aux frais de 

 l'Etat, mais dont l'administration serait confiée aux associations. On 

 espère par ce moyen rendre les cultivateurs plus indépendants, en leur 

 permettant d'exploiter les meilleures conditions du marché et de réagir 

 contre les efforts qui tendent à provoquer l'avilissement des prix. 



La tyrannie des intermédiaires se fait sentir tant aux consommateurs 

 qu'aux producteurs et tandis qu'à Londres lord Winchilsea a fondé la 

 « British Produce Supply Association w, à Budapest, le directeur de la 

 Société nationale d'agriculture, Géza Forster, constitue une associa- 

 tion agricole en vue de l'approvisionnement des Halles en construction 

 dans la capitale delà Hongrie. Quant à l'a Association des agriculteurs 

 hongrois », sortie également du sein de la Société nationale d'agricul- 

 ture et ayant son siège à Budapest, elle a déjà déployé une activité 

 remarquable en dotant une partie des cultivateurs de graines et de 

 machines. 



Mais il est une chose bien plus précieuse que ces avantages matériels, 

 c'est que l'association développe l'énergie individuelle, la prévoyance 

 et enseigne à travailler dans l'intérêt de buts communs. En accrois- 

 sant toutes les louables qualités du cultivateur, l'association lui donne 

 plus de force, plus de souplesse pour la lutte, c'est-à-dire plus de 

 chances pour la victoire. Néanmoins, elle ne peut le rendre maître 

 d'obstacles que la puissance réunie d'une classe entière ne suffit pas à 

 surmonter. Son influence cesse là où commence celle de la commu- 

 nauté, c'est-à-dire du Gouvernement. Aussi les gouvernements et les 

 législatures qui sont partisans de la liberté et du développement 

 normal, doivent-ils favoriser l'association, non seulement parce qu'elle 

 apporte un remède aux maux présents, mais parce qu'elle les allège 

 d'une partie de leur propre tâche. 



L'association, en tant que remède à l'avilissement des prix, peut 

 donc agir de différentes façons : elle permet de diminuer les frais de 

 production et d'obtenir de meilleurs prix de vente. En organisant les 

 milliers et les centaines de milliers d'agriculteurs, on peut leur donner 

 la force qui résulte de l'association et leur assurer les avantages de la 

 représentation laborieuse, éveillée et perspicace de leurs véritables 

 intérêts. Etienne Bernât, 



Secrétaire de l'Union des coopérations liongroises, 



SELECTION DE L'AVOINE PAR IMMERSION 



En lisant au printemps dernier les Céréales^de C.-V. Garola, j'avais 

 remarqué particulièrement un passage dans lequel l'auteur indique le 



