630 SUR LE CHOIX DES CÉPAGES. 



sation pratique foiX, dans le moment actuel, mise hors de doute, et que la cause, 

 sur ce point, soit finalernent entendue. J'ose prétendre que tout n'est pas dit en- 

 core, que certaines questions restent à élucider, à résoudre, telles que, par exem- 

 ple, raoûtement parfait des Lois dans les régions relativement froides, à gelées 

 précoces en automne, du Nord-Est et de l'Est, et que jusque-là la prudence et la 

 réserve s'imposent. 



Et puis enfin, messieurs, — véritablement — ces mérites du Berlandieri sont- 

 ils à ce point éminents que ce cépage soit indispensable à la reconstitution de 

 certains sols? Et ne peut-on se passer de lui, en lui substituant des porte-grefles 

 qui, issus de lui, possèdent ses qualités dominantes sans ses défauts? Ne vous 

 semble-t-il pas, par exemple, qu'un hybride de Berlandieri par Riparia ou par 

 Rupestris, s'il s'en trouvait qui résistât à la fois à la chlorose et au phylloxéra à 

 peu de chose près comme le Berlandieri, lui-même, et qui eut, en plus de celui- 

 ci, la faculté de reprendre facilement de bouture, résoudrait facilement le pro- 

 blème? Or, il n'est pas téméraire d'avancer que cela pourrait être; et nous possé- 

 dons des hybrides de Z?er/«?i(f/(erix Riparia et de Berlandieri X Rupestris qui 

 présentent tous les avantages dont je parle. Ce sont, entre autres, pour ne citer 

 que ceux-là, le 157-11 (Rerlianderi de las Sorrès X Riparia Gloire de Mont- 

 pellier) de M. Gouderc et le 219-7 (Berlandieri X Rupestris) de MM. Millar- 

 det et de Grasset. La voilà bien, la solution du Berlandieri, — dans cette 

 hybridation avec une autre vigne américaine, produisant des sujets analogues à 

 ce que nous avons vu pour les Riparia X Rupestris, créant une nouvelle caté- 

 gorie de porte-greffes d'une utilisation pratique et indiscutable, d'une adaptation 

 facile à la plus grande partie des terrains calcaires. 



Je n'ai aucun motif de dissimuler mes préférences pour ces américo X américains 

 dans lesquels apparaissent souvent des caractères nouveaux dépassant les qua- 

 lités de l'un et de l'autre parent, et je considère que les types sélectionnés ne 

 sont pas, en général, supérieurs aux espèces pures dont ils sont issus. 



Je crois bien que c'était là aussi le sentiment de M. Pulliat, et il me plaît 

 d'invoquer à l'appui de ma théorie l'autorité du grand maître que nous pleurons 

 tous ici, et à la mémoire duquel il me sera bien permis d'adresser le public hom- 

 mage de mon respect, de mes regrets et de mon admiration. 



Messieurs, on s'est mépris — on a paru ou voulu se méprendre si complète- 

 ment sur mes véritables opinions que je vous demande la permission d'y insister 

 devant vous, et de les exposer avec assez de netteté pour qu'on ne puisse plus 

 s'y tromper. 



On a fait de moi le champion ardent, le thuriféraire des hybrides franco-amé- 

 ricains. Je crois aux franco-américains, j'y crois avec Millardet et de Grasset, avec 

 Gouderc, avec Gastel, avec Ganzin, avec bon nombre de viticulteurs, et non des 

 moins considérables, dont quelques-uns président à ces réunions. Je crois que, 

 dans certains sols, ils constituent des porte-greffes jusqu'à présent sans rivaux. 

 Mais la vérité est que je tiendrais à leur préférer encore les américo-américains, 

 parce qu'ils me donnent une fructification plus abondante, et qu'avec un ensemble 

 de qualités rares, comparables à celle des franco, ils m'offrent une sécurité incon- 

 testable, absolue, j'entends aussi absolue qu'elle peut être en une matière où tout 

 est contingent et relatif, o\\ rien n'est réellement et ne peut-être réellement absolu. 



C'est pourquoi j'ai, des premiers, hautement vanté les Riparia X Rupestris ; 

 c'est pourquoi je préconise à l'heure actuelle les Berlandieri X Riparia et les Ber- 

 landieri X Rupestris. Combien d'autres encore ne pourrais-je pas citer que 

 leurs facultés d'adaptation aux sols les plus ingrats, les plus difficiles, mettent 

 fort au-dessus des Riparia et des Rupestris, en parallèle même avec les meilleurs 

 franco? Tels sont, dans la collection de M. Gouderc, ses semis de Riparia du 

 Texas ou ses créations complexes : 554-5; 81-2; 548-1; 193-31; (Monti- 

 colax Riparia), superbes dans les craies de Tout-Blanc; — dans la collection de 

 MM. Millardet et de Grasset : 202- 14 et 7 (SolonisxGordifolia Rupestris); — 

 106^ (Riparia xCordifolia Rupestris) ; — le premier très beau dans les argiles les 

 plus compactes, le second dans les sols secs, arides, non calcaires ; — le Colo- 

 rado 2 de M. Bethmont, etc. 



Il est vrai que quand je parle ainsi, et que je manifeste ma confiance dans les 

 américo-américains, je vise surtout les terrains et les plantations à grande pro- 

 duction, comme celles du Midi de la France, où je les ai particulièrement étudiés. 



