SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE. 841 



magne et la monograpbie des meilleures variétés de fruits à cidre du 

 Heret'ordshire. 



M. de Vilmorin rend compte des expériences qu'il poursuit depuis 

 c inq années à Verrières, sur les semis échelonnés de blé. L'hiver 1895 

 a été doux, mais le printemps a été très sec, aussi les semis tardifs 

 n'ont-ils rien donné. Le semis de novembre est souvent plus mauvais 

 que celui de décembre et même celui de janvier. Le blé d'Altkirch qui 

 a été expérimenté est un véritable blé d'hiver qui demande à être 

 semé de bonne heure. Etant donnés lépoque actuelle, l'état des 

 terres, il ne faut pas recommander les semailles en ce moment, il vaut 

 mieux les retarder à janvier et février aussitôt que la terre se réchauf- 

 fera ; mais alors il faudra avoir des blés tels que le Bordeaux, le blé 

 de Xoé, le blé de Saumur, le blé rouge de Saint-Laud, le .Japhet, le 

 blé des polders du Mont Saint-Michel. On aura de meilleurs résultats 

 qu'en ensemençant en ce moment. 



M. Têtard pense comme M. de Vilmorin qu'il ne faut pas ensemencer 

 en ce moment à cause de l'humidité du sol; il craint que les blés ac- 

 tuellement ensemencés ne lèvent pas. 



M. Muret se demande si les blés faits en février et mars ne readent 

 pas moins. 



D'après M. Le Cler, en Vendée, les blés semés en octobre ont bien 

 levé. 



M. de Vilmorin rappelle les résultats de l'année 1890-1891 où les 

 blés semés en novembre et décembre n'ont rien donné. Ceux semés fin 

 décembre et janvier ont produit d'excellents résultats. Il faut se rap- 

 peler cette situation pour éviter les mécomptes. On peut semer des 

 blés d'automne au moment où la végétation reprend et ne pas avoir 

 recours' à des blés de mars à petit rendement. 



M. Tisserand présente un livre intitulé: Les industries des abattoirs, 

 par M. Th. Bourrier. 



M. Cornu ofîre de la part de M. Bois, un volume intitulé : L'atlas 

 des plantes de jardins et d\ippartemcnts. 



M. Henry Sagnier présente de la part de M. Cartuyvels, les deux 

 volumes du Congrès international tenu à Bruxelles du 8 au 16 sep- 

 tembre 1895. Le premier volume renferme les rapports préliminaires, 

 dont quelques-uns sont très importants: le deuxième volume est 

 consacré aux discussions du congrès. 



M. Louis Passy donne lecture d'une notice biographique, qu'il a 

 rédigée sur les travaux de M. Julius Robert, de Seelowitz, ancien 

 membre associé étranger de la Société. Georges Marsais. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(21 NOVEMBRE 1896) 



I. — Situation générale. 



Les conditions dans lesquelles se poursuivent les semailles d'automne ne sont 



pas des plus favorables, il est certain maintenant qu'une assez forte partie des 



terres qui devaient être consacrées à la culture du blé ne pourra être ensemencée 



qu'au printemps prochain. 



IL — Grains. 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par OUIXTAL MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



