844 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



61 fr.; 3'- quai., 55 à 58 fr.; ioin, V« quai., 61 à 63 fr.; 2<= quai., 58 à 61 fr.; 

 3" quai., 55 à 58 fr.; luzerne, l"-" quai., 61 à 63 fr.; 2« quai., 58 à 61 fr.; 3= quai., 

 55 à 58 fr. le tout dans Paris, camionnage et entrée compris par 100 bottes de 

 5 kilog. 



IV. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. 



Fruits frais. — La vente reste calme et les prix sont sans variations. On cote : 

 raisin Malaga d'Espagne, 80 à 90 fr. les 100 kilog.; raisin noir de Tliomery, pre- 

 mier choix, 120 à 200 fr.; deuxième choix, 50 à 100 fr.; raisin blanc de Tho- 

 mery premier choix, 150 à 300 fr.; deuxième choix, 50 à 100 fr.; poires Du- 

 chesses, 40 à 70 fr.; Beurrés, 40 à 50 fr.; Gresanes, 50 à 60 fr.; communes, 12 à 

 30 fr.; marrons de Lyon, 30 à 40 fr.: d'Italie, 30 à 35 fr.; châtaignes de Lyon, 

 20 à 22 fr.; d'Italie, 20 à 25 fr.; du Périgord, 14 à 16 fr.; du Berry, 20 à 22 fr.; 

 citrons, la caisse de 420 à 490 fruits de Malaga, 24 à 32 fr.; de Murcie, 24 à 

 32 fr.; de Valence, 30 à 32 fr.; grenades, 14 à 20 fr. le cent. 



Pommes de terre. — La demande reste satisfaisante par suite du retour du 

 froid, les prix sont sans changement mais bien tenus. 



V. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles de graines. — A Paris, les huiles de colza après avoir dénoté de la 

 fermeté sont devenus plus faibles et le courant qui se traitait samedi à 62 fr. est 

 tombé aujourd'hui à 60 fr. 75 ; toutefois en dernière heure la tendance est plus 

 ferme sur des réalisations de bénéHces et en somme nous retrouvons les cours de 

 la semaine dernière. On cote : courant, 61 fr.; acheteurs décembre, 60 fr. à 

 61 fr. 50; quatre premiers mois, 62 fr. 25; quatre mois de mai, 63 fr. 25. Les 

 prix ont haussé sur les marchés de la Normandie. A Rouen, l'huile de colza exo- 

 tique livrable sur le mois courant est cotée 61 fr. 50 et le livrable en novembre 

 le même prix. A Gaen, on cote 57 fr. pour l'huile disponible et livrable sur le mois 

 courant, 58 fr. 50 sur décembre et 58 fr. 75 sur les quatre premiers mois. — 

 Les prix se sont relevés sur les marcbés du Nord. A Lille, l'huile de colza 

 de pays est cotée 59 fr. à 59 fr. 50 les 100 kilog. A Arras, l'huile de graine 

 indigène est tenue à 63 fr. et l'huile de graine exotique à 62 fr. — Les prix se 

 sont maintenus sur les marchés belges. A Gourtrai, l'huile de colza vaut 61 fr. 

 avec très peu d'offres. A Termonde, on cote 61 fr. pour l'huile indigène; à 

 Bruxelles, 64 à 65 fr.; à Amsterdam, les prix sont en hausse. Les marchés alle- 

 mands sont bien tenus. 



VI. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Le calme persiste toujours; on traite seulement quelques affaires en 

 vins du Centre, dont la quantité est importante et qui, par suite, se paient bon 

 marché. 



Spiritueux. — La tendance a été sensiblement plus calme durant cette huitaine 

 et à part la journée de samedi où, par suite de rachats motivés par la situation 

 de place, le marché a été ferme, les transactions ont été des plus réduites et les 

 prix faibles bien que sans grands changements. Eu dernière heure, le ton du 

 marché est plus soutenu sur l'idée que le tableau de la Régie sera plus favorable; 

 en somme, hausse de 25 centimes sur la semaine dernière. 



Vinaigres. — On cote à Orléans : vinaigre blanc, pur vin nouveau, 28 fr.; 

 rassis, 32 fr.; vieux, 40 à 100 fr.; vinaigre d'alcool, base de vin, extra fin, 6°, 

 5fr. 80"; 8", 6 fr. 50. A Bordeaux, on cote : vinaigre blanc, pur vin, première qua- 

 lité, 36 à 37 fr.; deuxième qualité, 30 fr.; vinaigre vieux, pur vin, 40 à 80 fr. 

 suivant âge. 



Pommes à cidre. — On cote en gare de Paris, 80 fr. les 1000 kilog.; en Picar- 

 die, 94 fr.; dans les gares de la Normandie, 80 fr.; Limousin, 60 fr.; Bretagne, 

 80 fr. A Rouen, on vend à raison de 4 fr. 75 à 5 fr. 25 l'hectolitre (y compris 

 les droits du Trésor et ceux de la Ville, de 1 fr. 35 par hectol.). 



VII. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — L'ajournement de la discussion de la loi sur les sucres a eu pour 

 effet de provoquer une grande faiblesse sur notre marché, les haussiers décou- 

 ragés ont procédé à de nombreuses reventes et les cours ont fléchi de 75 centimes 

 pour la huitaine. On cote : courant du mois, 27 fr.; acheteurs décembre, 27 fr. 25; 

 acheteurs, trois mois de novembre, 27 fr. 37 ; vendeurs, quatre premiers mois, 

 28 fr. 12; acheteurs, quatre mois de mars, 28 fr. 62. 



