924 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



15 fr. 50; moyennes, 15 Ir. 75 à 16 tr. 25; bonnes, 16fr. 50 à 17 fr. 50 les 100 kil. 

 nets en gare d'arrivée à Paris. 



Escourgeons. — Tendance plus calme avec quelques offres. On cote 17 fr. à 



17 fr. 25. _ 



Avoines. — Prix sans variations, mais plutôt lourds. On cote : blanches, 14 fr. 25 

 à 14 fr. 50; rouges, 14 fr. 75 à 15 fr.; grises, 15 fr. à 15 fr. 25 ; noires, 15 fr. 50 à 

 16fr. 50. 



Malts. — Les affaires sont calmes et les cours dénotent de la faiblesse. On cote 

 de 25 à 27 fr. les 100 kilog. nets en gare d'arrivée à Paris pour les sortes d'orges 

 et d'escourgeons indigènes et de 20 à 22 fr. pour celles d'orges d'Algérie et de 

 Russie. 



III. — Farines. — Issues. 



Farines de consommation. — La demande de la boulangerie a été meilleure 

 durant celte huitaine et les cours se sont relevés de 1 fr. par sac. On cote de 47 à 

 52 fr. le sac de 157 kil. nets. Marque de Gorbeil, 51 fr. 



Farines de spéculation. — Très ferme pendant la première huitaine, le marché 

 est devenu plus faible; ensuite, sur d'assez nombreuses réalisations de bénéfices 

 et sur le changement de temps, néanmoins les cours indiquent encore une hausse 

 de 1 fr. à 1 fr. 25 pour la semaine. On cote : courant du mois, 47 fr. 25 ; janvier, 

 47 fr. 50 ; quatre premiers mois, 47 fr. 95 ; quatre mois de mars, 48 fr. 50. 



Issues. — Les prix sont sans changements. On cote : gros son écaille, 13 fr. 50 

 à 14fr.; gros son supérieur, 13 fr. à 13 fr. 25; son gros deux cases, 12 fr. 50 à 

 12 fr. 75; trois cases supérieur, 11 fr. 75 à 12 fr.; trois cases ordinaire, 11 fr. 50; 

 sons fins, 11 fr. à 11 fr. 25; recoupettes, 11 fr. à 11 fr. 25. 



Issites de seigle. — On cote : sons gros, 9 fr. 50 à 10 fr.; sons mélangés, 

 9 fr. 25 à 9 fr. 50; fins, 8 fr. 50 à 9 fr.; recoupettes, 8 fr. 50 à 9 fr.; remou- 

 lages blancs. 11 fr. à 11 fr. 50 ; remoulages bis, 10 fr. à 10 fr. 50. 



Graines fourragères. — On cote : trèfles d'Anjou et de Vendée, de 80 à 

 110 fr.; Meuse et Champagne, de 110 à 130 fr.; luzernes du Poitou, de 90 à 

 100 fr,; du Languedoc, de 100 à 110 fr.; de Provence, de 110 à 140 fr.; minette, 

 de 40 à 45 fr.; trèfles blancs, de 160 à 180 fr.; hybrides, de 140 à 160 fr.; sain- 

 foin simple, de 30 à 34 fr.; doubles, de 40 à 41 fr.; vesces, de 20 Ir. 50 à 21 fr.; 

 maïs dent de cheval, de 14 à 25 fr.; ray-grass anglais, de 25 à 28 fr.; d'Italie, 

 de 30 à 32 fr.; jarras, 17 fr. 50; graine de lin, 26 fr.; chènevis de Russie, de 22 

 à 23 fr.; de Bretagne, de 22 à '23 fr.; millet blanc de Vendée, de 25 à 26 fr.; 

 vesces de Kœnigsberg. de 21 à 22 fr.; de Bretagne, 21 à 22 fr.; sarrazin, de 17 à 



18 fr. 



Fourrages et pailles. — On cote : paille de blé, l""*^ quai., 30 à 32 fr.; 2*^ quai., 

 28 à 30 fr.; 3^ quai., 26 à 28 fr.; paille de seigle, f^ quai., 32 à 34 fr.; 2« quai., 

 30 à 32 fr.; 3^ quai., 28 à 30 fr.; paille d'avoine, l'''^ quai., 30 à 32 fr.; 2^ aual., 

 28 à 30 fr.; 3« quai., 26 à 2S fr.; regain, V^ quai, 60 à 62 fr.; 2'= qual.,*57 à 

 60 fr.; 3* quai., 54 à 57 fr.; foin, f* quai., 60 à 62 fr.; 2^ quai., 57 à 60 fr.; 

 3'' quai., 54 à 57 fr.; luzerne, P« quai., 60 à 62 fr.; 2« quai., 57 à 60 fr.; 3equal., 

 54 à 57 fr. 



IV. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. 



Fruits frais. — La vente reste calme et les prix ne subissent pas de grands 

 changements. On cote aux 100 kilog. : raisin Malaga d'Espagne, 70 à 80 fr.; 

 raisin noir de Thomery, 70 à 120 fr.; noix Marbot, 50 à 55 fr.; poires Du- 

 chesses, 40 à 70 fr.; Beurrés, 40 à 70 fr.; Gresanes, 50 à 60 fr.; Curé, 30 à 40 fr.; 

 communes, 12 à 30 fr.; pommes belle fleur, 20 à 23 fr.; Canada, 25 à 35 fr.; rei- 

 nettes, 12 à 30 fr.; figues fraîches, 50 à 60 fr.; marrons de Lyon, 30 à 40 fr.: 

 d'Italie, 30 à 35 fr.; châtaignes de Lyon, 20 à 25 fr,; du Limousin, 10 à 12 fr,; 

 du Berry, 20 à 22 fr.; du Périgord, 12 à 16 fr.; oranges de Murcie, la caisse de 

 420 fruits, 22 à 24 fr.; de 490 fruits, 20 à 22 fr.; de 312 fruits, 20 à 22 fr.; de 

 Valence, la caisse de 490 fruits, 28 à 30 fr.; de 312 fruits, 28 à 30 fr.; de 

 de 420 fruits, 30 à 32 fr.; mandarines d'Espagne, en caisse de 25 fruits, de l à 

 2 fr.; oranges de Blidah, 2 fr. 50 à 3 fr. le cent; citrons, la caisse de 420 à 

 490 fruits, de Malaga, 24 à 32 fr.; de Murcie, 24 à 32 fr.; de Valence, 30 à 

 32 fr. 



Légumes. — On cote au cent; choux, 6 à 14 fr.; choux-fleurs de Bretagne, 

 40 à 45 fr.; escaroles, 7 à 8 fr.; artichauts d'Algérie, 40 à 50 fr.; on cote aux 



