DES DENRÉES AGRICOLES (12 DÉCEMBRE 1896). 965 



loutefois les prix se maintiennent assez bien et nous ne constatons pas de chan- 

 gement sur la semaine dernière. On cote : courant du mois, 32 fr. 50 ; vendeurs 

 janvier, 32 fr. 50; acheteurs quatre premiers mois, 33 fr. 25; quatre mois de 

 mai, 33 fr. 75. 



Vinaigres. — On cote à Orléans : vinaigre pur vin nouveau, 28 fr, l'hecto- 

 litre; rassis, 32 fr.; vinaigre vieux de vin, 40 fr.; vinaigre d'alcool à base de vin, 

 extra fin, 60 à 80 fr. 50, le tout à l'hectolitre nu. A Bordeaux, on cote le vinaigre 

 blanc pur vin. première qualité, 37 fr.; deuxième qualité, 30 fr.; vinaigre vieux 

 pur vin, suivant âge, 40 à 80 fr.; vinaigre d'alcool extra fin, 80 fr. 10. 



Pommes à cidre. — On cote à Rouen, 5 fr. 25 à 5 fr. 75 l'hectolitre y com- 

 pris les droits du Trésor et ceux de la ville de 1 fr. 35 par hectolitre. On cote à la 

 Guerche. de 48 à 50 fr. les 500 kilog.; à Janzé, 3 fr. le boisseau; à Châteaugi- 

 ron, 3 fr, 50 les 30 kilog.; à Hede, 50 f^r. les 500 kilog.; à Gombourg, 45 à 50 fr.; 

 à Autrain, 52 fr.; àFougeray, 50 à 52 fr.; à Montfort, 48 fr.; à Plelan, 40 à 50 fr. 

 VII. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — La marche a dénoté une grande activité durant cette huitaine. De 

 nombreuses et fortes afTaires ont été traitées sur tous les mois, mais, malgré cette 

 reprise dans les affaires, reprise provoquée par l'approche de la discussion de la 

 loi sur les sucres devant la Chambre, un ton faible a généralement dominé et les 

 cours ont rétrogradé de 37 à 50 centimes pour toutes les époques. Cette faiblesse 

 est due à des ventes considérables faites depuis huit jours par l'un de no> prin- 

 cipaux raffineurs. On cote: courant du mois, 26 fr. 25; janvier, 26 fr. 50; quatre 

 premiers mois, 27 fr.; quatre mois de mars, 27 fr. 50; quatre de mai, 27 fr. 87. 

 YIII. — Fécules. — Sirops. — Amidons. 



Fécules. — Le marché est beaucoup plus calme, et les prix sont sans change- 

 ment sur la semaine dernière mais faiblement tenus. On cote : fécule première 

 qualité disponible, 27 fr.; supérieure disponible, 28 fr. 



Sirops. — On cote aux 100 kilog., 30 jours, droits en plus : sirop cristal 44", 



38 à 40 fr.; 40", 34 à 35 fr.; 36° liquide et 42" massé, 33 à 34 fr. 



Amidons. — On cote aux 100 kilog., gare Paris : amidon pur froment, 49 à 

 50 fr.; mi-fins, 32 à 34 fr.; fleur de riz, 46 à 47 fr.; maïs aiguilles surfines, 38 à 



39 fr.; amidine, 26 Ir. 



IX. — Matières résineuses et textiles. — Suifs. — Saindoux. 



Suifs. — Le marché reste calme et les cours sont sans changement. On cote le 

 suif frais fondu de la boucherie de Paris, 45 fr. 50 et le suif de province en fûts, 

 45 fr. 50 les 100 kilog. 



Saindoux. — On cote à Paris : saindoux français purs, 88 fr. — A Anvers, on 

 cote : Wilcox : décembre, 50 fr. 25; janvier, 50 fr. 75; février, 51 fr. 50 ; mars, 

 52 fr. 25; avril, 52 fr. 75; mai, 53 fr. 50 ; juin, 54 fr. 25; juillet, 55 fr.; août, 

 55 fr. 75 ; septembre 56 fr. 25 ; quatre dernier mois 1897, 57 fr. 25. 

 X. — Engrais. — Tourteaux. 



Engrais. — Affaires peu importantes. On cote à Dunkerque, décembre, 18 fr. 50' 

 février-mars, 18 fr. 50; pour le sulfate d'ammoniaque les cours ont fléchi, on 

 cote la qualité française provenance de vidange en sacs réglés, toutes gares de 

 Paris, au choix des acheteurs sur le printemps, 21 fr. 50. On cote : corne torréfiée, 

 1 fr. 15 à 1 fr. 20; cuir torréfié, fr. 85 à fr. 90; superphosphates d'os purs, 



fr. 49 à fr. 50 l'unité; sang desséché moulu, 1 fr. 30 l'unité à Paris ; sul- 

 fate de cuivre, cours variables en hausse; guanode poisson, 9/11 azote, 4/6 pour 

 100 acide phosphorique gratis : disponible, 1 fr. 10 l'unité d'azote sur printemps; 



1 fr. 10 sur wagon Dunkerque. A l'arrivée des navires le sulfate de fer en sacs 

 est à 2 fr. 75, Nord; poudre d'os dégélatinés, sacs en sus, 8 fr. 75 à 9fr., Paris 

 et Lyon ; verts, 9 fr. à 9 fr. 25, Paris; phosphates de la Somme, non lavés 75/80, 

 fr. 80; 70/75, fr. 60; 65/70, fr. 54 à fr. 56; 60/65, fr. 50 à fr. 52; 

 lavés, 65/70, fr. 56 à fr. 58; 60 65, fr. 52 à fr. 54, conditions d'usage.— A 

 Lille, on cote : superphosphates, 42 c. l'unité d'acide phosphorique soluble dans 

 l'eau et le citrate, franco départements du Nord et du Pas-de-Calais ; phosphates 

 pour emploi direct 18.20 acide phosphorique, 2 fr. 50 les 100 kilog. sur wagon 

 Somme; nitrate de soude, 18 fr. 80 en disponible et 10 fr. 10 sur février-mars 

 1897, sur wagon Dunkerque ; sulfate d'ammoniaque, 20/21 d'azote, les 100 kilog. 



