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LA SUCRERIE DANS L'ISERE 



La Société d'agriculture de Bourgoin (Isère), présidée par M. Cli. Gé- 

 nin^une des plus importantes du département, a tenu, le 12 décembre, 

 une réunion fort intéressante au point de vue de la culture de la bette- 

 rave à sucre dans l'Isère. 



Après que l'on a eu, dans cette réunion, ainsi que dans plusieurs 

 autres, démontré l'importance que peut avoir l'introduction de cette 

 culture industrielle, on a vu, sur les instances du bureau, les agri- 

 culteurs de la région se grouper et former une société d'initiative au 

 capital de 5,000 fr., se donnant pour but d'étudier la création d'une 

 sucrerie locale. 



La culture de la betterave à sucre n'a plus besoin, pour prospérer 

 dans la région de Bourgoin, que d'une usine qui exploite sur place 

 les racines récoltées. Le sol de cette contrée con\ient si bien à cette 

 plante que depuis trois ou quatre années, on en cultive dans les seuls 

 arrondissements de La Tour-du-Pin et de Vienne, près de 350 hectares. 



C'est en présence de cette situation, que les sociétés agricoles se 

 sont demandées s'il n'y avait pas mieux à faire et que sous leur ini- 

 tiative les hommes les plus connus, les agriculteurs les plus estimés 

 de la région ont fondé une société d'étude. Ce capital ayant été versé 

 immédiatement, le bureau a été réélu et M. Ch. Genin élu président 

 de son conseil d'administration. 



SITUATION AGRICOLE DANS LA NIÈVRE 



Cette quinzaine a été très tourmentée; après des alternatives de pluies et de 

 froids, voici les pluies qui se manifestent de nouveau, laissant toujours les récoltes 

 en terre dans une situation peu satisfaisante. 



En résumé, les premiers semis affectent d'assez belles apparences et font es- 

 pérer un bon produit, si on a soin de les tenir dans un état d'assainissement 

 convenable; mais les derniers laissent à désirer, beaucoup ne sont même pas 

 sortis. La situation est donc indécise, plutôt médiocre que bonne, et ce qu'il y a 

 de plus certain jusqu'ici, c'est que les semailles de blés n'ont pu se compléter. 



Gela revient à dire que nous vivons actuellement, sinon dans l'appréhension, 

 du moins dans l'incertitude, et qu'il faut attendre les événements avec d'autant 

 plus de patience et de fermeté que les débuts de la campagne sont peu brillants. 



Pendant les intervalles de répit que les pluies laissent aux cultivateurs, ceux- 

 ci s'occupent à plesser et à réparer les haies et clôtures, à transporter les fumiers, 

 à écouler les eaux qui pourraient noyer dans les dépressions certaines parties de 

 leurs ensemencements; on sait bien qu'en agriculture les travaux ne chôment 

 jamais. Salomon. 



BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE 



Les plantes céréales, par Gustave Heuzé, inspecteur général honoraire de l'agriculture, membre 

 de la Société nationale d'agriculture. Tome I", Le blé. — Un volume in-18 avec 135 figures. 

 — Librairie agricole, 26, rue Jacob, à Pans. — Prix 3 fr. 50. 



Le nouveau volume que M. Gustave Heuzé vient de publier ne sau- 

 rait être considéré comme un ouvrage inédit : c'est une nouvelle 

 édition revisée d'un travail important qu'il avait publié naguère sur 

 le blé. C'est d'ailleurs le premier d'une série de volumes sur les plantes 

 alimentaires pour l'homme. L'ouvrage est divisé en vingt-quatre cha- 

 pitres, dans lesquels, après avoir donné une description des princi- 

 pales variétés de blé «employées dans la culture, l'auteur passe en revue 

 toutes les phases de la production, depuis les semailles jusqu'à la 



