102 LES TOURTEAUX DE POMMES DE TERRE. 



Nous sommes persuadés qu'en fabricant ces tourteaux, on arrivera 

 à donner une grande extension aux plantations de pommes de terre 

 et à réaliser de sérieux bénéfices. On permettra en outre à certaines 

 régions où la main-d'œuvre est bon marché, mais où l'on est arrêté 

 par les frais de transport, de s'adonner à cette culture. 



G. NiviÈRE et D' A. Hubert, 



Directeiii-s du Laboratoire œnologiquo et agricole de Beziers. 



SITUATION AGRICOLE DANS LA DORDOGNE 



Durant le mois de juin la température s'est considérablement élevée (4- 33") ; 

 la première quinzaine a été marquée par quelques orages avec grêle, surtout 

 trombe d'eau, sur plusieurs points du département, qui ont occasionné des dégâts 

 irréparables. Dans certains vignobles aux pentes abruptes la ravine a entraîné 

 vignes, échalas, sol arable jusqu'au sous-sol. 



Ceux qui ont procédé à la fauche des prairies naturelles dans la dernière quin- 

 zaine de juin ont bien réussi cette année, beaucoup ont pu terminer la fenaison et 

 la rentrée de la récolte sans qu'elle ait reçu la moindre pluie; ce qui est fort rare 

 dans la région. Les foins, trop mûrs peut-être, sont moins verts, moins aroma- 

 tiques, mais ont moins perdu de poids à la dessiccation et n'en seront au surplus 

 que plus nourrissants; en outre, le gazonnement dans les prairies nouvelles et 

 clairsemées se trouvera bien de l'ensemencement de graines plus mûres. 



Depuis plusieurs jours la plante sarclée souffre de la sécheresse; une tempéra- 

 ture qui s'élève le jour à -h 36" (10 juillet) avec des nuits relativement fraîches, 

 des vents persistants du nord et du nord-est, flétrissent les tiges herbacées et amènent 

 une maturité anticipée qui nuira certainement à la production. Dans le cours 

 d'une semaine tous les froments ont mûri, quelques-uns même se sont échaudés, 

 mais c'est le petit nombre, l'épi est généralement bon. En ce moment la moisson 

 bat son plein de toute part. 



La vigne se trouve bien de la température qui règne ; la seconde pulvérisation, 

 la plus importante, celle à laquelle on procède dans les derniers jours de juin ou 

 lespremiers jours de juillet, s'est faite dans d'excellentes conditions, et s'il n'était 

 le petit nombre de mannes dont elle est chargée et les effets d'une forte coulure, 

 nos vignerons n'auraient pas lieu d'être trop mécontents, car les pampres sont 

 d'une luxuriante vigueur, là du moins où les maladies n'ont pas encore fait leur 

 apparition. 



L'état sanitaire du bétail est excellent. E. de Leniiliiac. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 17 juillet 1895. —Présidence de M. Schlœsing. 



M. le secrétaire annonce la mort de M.Tiersonnier, membre titulaire 

 dans la Section d'économie des animaux, président de la Société d'agri- 

 culture de la Nièvre, décédé le 12 juillet. 



M. Chambon, directeur du Progrès de Mexico^ envoie une note de 

 M. Segura, directeur de l'Ecole nationale d'agriculture du Mexique, 

 faisant connaître que le point de départ du maïs serait le Téosinle, plante 

 fourragère mexicaine. 



M. Roger Mares, professeur départemental d'agriculture d'Alger, 

 envoie une notice agricole sur la Tunisie. 



M. Cornu entretient la Société d'un nouveau mode de greffe qu'il 

 recommande. On est souvent arrêté par le manque de sujets à gretîer; 

 il est difficile souvent d'avOir des sujets enracinés à l'avance. Il fallait 

 donc recourir à une méthode spéciale. Dans les grosses graines les 

 deux premières feuilles pourraient suffire à la nourriture nécessaire 

 au greffon. On peut greffer, lorsqu'il s'agit de grosses graines un peu 

 au-dessous des cotylédons en employant des greffons herbacés. 



