CHRONIQUE AGRICOLE (3 AOUT 1895). 151 



La culture des betteraves à sucre avait assez mal débuté dans son 

 ensemble; elle a repris meilleure tournure. D'après les évaluations du 

 Ministère de l'agriculture, la situation serait bonne dans les deux 

 tiers environ des départements oùlon s'adonne à cette culture ; mais 

 elle serait médiocre dans la région du Nord-Est. Toutefois, il faut 

 ajouter que ce sont surtout les derniers mois d'été qui donnent son 

 caractère définitif à cette production. 



Après deux années de production abondante, exceptionnelle en 1893, 

 les pommiers à cidre donneront cette année, une récolte moyenne 

 tout au plus. Mais il faut tenir compte de ce fait que des plantations 

 nombreuses, effectuées depuis quelques années, commencent à don- 

 ner une production normale, ce qui peut apporter du trouble dans 

 les estimations préliminaires. 



De toutes les cultures, la vigne est celle qui est le plus maltraitée 

 cette année. D'après les tableaux publiés par le Ministère de l'agricul- 

 ture, les plus mauvaises notes s'appliquent aux départements de 

 l'Hérault, du Gard, de l'Aude, etc., c'est-à-dire à ceux qui sont au 

 premier rang pour la production du vin. Aujourd'hui, il est impos- 

 sible de prévoir quel sera, dans toute la région méridionale, le rende- 

 ment définitif des vendanges; mais ce qu'on peut affirmer sans crainte 

 d'erreur, c'est qu'il sera réduit dans d'énormes proportions. Les mala- 

 dies cryptogamiques, la coulure, les orages ont contribué à ce triste 

 résultat. Dans certains cantons, c'est un véritable désastre qui, au lieu 

 de s'atténuer, paraît devoir s'accroître de semaine en semaine. Le mal 

 s'étend d'ailleurs aussi sur les autres régions, parfois dans des pro- 

 portions presque aussi grandes. 



II. — Le concours général agricole de Paris en 1896. 



Le Ministère de l'agriculture n'a pas fait connaître encore la date à 

 laquelle se tiendra le concours général agricole de Paris, en 1896. On 

 sait qu'à la suite des intempéries qui ont régné pendant le dernier 

 concours, on a demandé unanimement que la date en fût reculée. Un 

 certain nombre d'éleveurs et d'engraisseurs se préoccupent aujour- 

 d'hui de savoir si ce vœu sera exaucé, car il s'agit, pour eux, de com- 

 mencer dans quelques semaines la préparation des animaux qu'ils 

 comptent exposer. On peut donc espérer que l'Administration de 

 l'agriculture prendra, à bref délai, une décision relativement à la date 

 du prochain concours, et qu'elle fera connaître cette décision le plus 

 rapidement possible. Voilà déjà longtemps que des plaintes s'étaient 

 élevées sur la date du concours de Paris; les misères survenues cette 

 année doivent amener une solution favorable aux vœux de tous les 

 agriculteurs. 



IIL — Nécrologie. 



Nous apprenons avec regret la mort de M. Emile Wallet, un des 

 agriculteurs les plus habiles et les plus justement estimés du départe- 

 ment de l'Oise. Il avait été, en 1869, lauréat de la prime d'honneur 

 pour la ferme d'Haussu, à Amy, qu'il avait complètement transformée 

 et dont il avait fait une exploitation absolument remarquable. Il avait 

 été, pendant une assez longue période, président de la Société d'agri- 

 culture de l'arrondissement de Compiègne, et il était correspondant 

 de la Société nationale d'agriculture. 



