154 CHRONIQUE AGRICOLE (3 AOUT 1895). 



gories, suivant qu'il cultivent plus ou moins de 30 hectares. Deuxpri.v 

 a'enscmbley seront décernés; ils consisteront en objets d'art offerts par 

 la ville de Langon et par le T-omice de Bazas. Les déclarations des 

 exposants seront reçues à la préfecture de la Gironde, à Bordeaux, 

 jusqu'au 1" septembre. 



IX. — Société d'agriculture de la Nièvre. 



On se souvient que la Société d'agriculture de la Nièvre a inauguré, 

 en 189'i', des concours d'automne spécialement réservés aux femelles 

 de la race bovine nivernaise-cbarolaise. Le concours de 1895 se tiendra 

 à Nevers du 17 au 20 octobre procliain. Il comprendra les veaux mâles 

 nés en 1895, les génisses, les vaches; une catégorie spéciale y est 

 ouverte pour les vaches présentées au point de vue de la production du 

 lait. Un prix d'honneur, consistant en une médaille d'or, sera décerné 

 au plus bel animal présenté au concours. Deux prix d'honneur 

 d'ensemble seront attribués aux deux meilleurs lots de quatre vaches 

 et de quatre génisses. — Une exposition horticole sera annexée au con- 

 cours de bétail. 



X. — Questions viticoles. 



Un grand nombre d'études ont été déjà poursuivies sur le vignoble 

 algérien, et elles en ont montré la grande diversité ; mais il était utile d'y 

 ajouter une sorte de classification de ses vins, qui montrât les carac- 

 tères généraux qu'ils présentent, en année normale, suivant les loca- 

 lités d'où ils proviennent. C'est une étude de ce genre qu'un œnologue 

 bien connu, M. Gaillardon, vient de poursuivre dans le Moniteur 

 vinicole, comme un essai de classification des vins algériens et tuni- 

 siens. M. Gaillardon insiste surtout sur l'influence exercée par la 

 nature du sol relativement à la qualité des vins. « Les roches cal- 

 caires, dit-il, où dominent les carbonates de chaux et de magnésie 

 donnent aux produits plus de vinosité; mais les vins rouges sont 

 mous et d'une coloration violacée (ces sols conviennent mieux aux 

 cépages blancs). Les roches schisteuses, granitiques, les sols quart- 

 zeux donnent des produits plus complets, de coloration franche, de 

 haut degré alcoolique et de longue durée. « Il sera intéressant, pour 

 les producteurs comme pour les commerçants, de profiter des indica- 

 tions fournies par l'étude de M. Gaillardon. 



Il était certain que le vote par lequel la Chambre des députés a ter- 

 miné la discussion du projet de loi sur le régime serait l'obiet de mani- 

 festations très diverses; nous devons les enregistrer. Dans une réunion 

 qu'elle a tenue la semaine dernière, la Société départementale d'agri- 

 culture de rilérault, présidée par M. Laurent, a donné son adhésion 

 au texte voté par la Chambre, et elle a décidé d'organiser au commen- 

 cement d'octobre, une réunion interdépartementale des représentants 

 de la région, afin d'arriver à faire aboutir le projet devant le Sénat. 

 — Dans sa réunion du 25 juillet, le Comice de l'arrondissement de 

 Saintes (Charente-Inférieure) a protesté . à l'unanimité contre la loi 

 « injuste et inapplicable » votée par la Chambre sur la réforme de 

 l'impôt des boissons. Cette protestation sera adressée au Sénat. — 

 D'autre part, M. Hanicotte, président du Syndicat des distillateurs 

 agricoles du Nord, a envoyé aux sénateurs de cette région une lettre 



