CHRONIQUE AGRICOLE du août 



1895). 



Influence des pluies et oratces sur la moisson des céréales. — Obstacles à la régularité des tra- 

 vaux. — Nouvelles sur "la moisson dans quelques pays étrangers. — Promulgation de la loi 

 sur les ventes et érlianges d'animaux domestiques. — Principaux caractères de celle loi. — Les 

 procès à propos de la tuberculose. — Délai déterminé pour la responsabilité des vendeurs. — 

 Les maladies contagieuses et les vices rédliibitoires. — Résumé du bulletin sanitaire du bétail 

 pour le mois de juin. — La fièvre aphteuse et la péripneumonie contagieuse. — .Xotc relative 

 à la circulation des vignes dans plusieurs communes du Pjy-de-Dôme. — Circulaire du Mi- 

 nistre de ragriculture,^rclative au black-rot. — Les procédés de lutte contre cette maladie. — 

 Nécrologie. — Mort de M. Albert Roussille. — Vente d'animaux reproducteurs à Limoges. — 

 Prochaine inauguration du monument de Mathieu de Dombasle à lloville. — Programme du 

 concours et du congrès de l'Association pomologique de i'Oue*t à Laval. — Date du concours 

 de Neveis. — Concours organisé par le Syndical des éleveurs de la vallée de Germigny (Cher). 

 — Concours départemental dans la Sarthe. — Exposition d'instruments agricoles à Vesoul. — 

 L'emploi du marron d'Inde dans l'alimentation du bétail. — Note présentée par M. Laurent à 

 la Société centrale de médecine vétérinaire. — A propos de la date du concours général ngri- 

 co!e de Paris en 189(1. — Résultats des éducations de vers à soie en Italie en 189ô. — Expé- 

 riences d'arracheurs de betteraves. — Décorations dans l'ordre du Mérite agricole. 



1. — La siluation. 



C'est au milieu de circonstances tout à fait défavorables que la 

 moisson se poursuit. Les orages et les pluies qui se sont succédés 

 presque sans interruption, depuis le milieu de juillet, exerceront fata- 

 lement une influence néfaste sur les résultats de la récolte des céréales. 

 C'est ce qui ressort unanimement des nouvelles que nous recevons de 

 tous côtés. Beaucoup de champs ont été versés par les vents violents et 

 les pluies. La verse est une première cause d'irrégularité dans la matu- 

 rité du grain ; la persistance de l'humidité a empêché^ en outre, le grain 

 de mûrir. Si le temps est à la fois chaud et humide, comme il est arrivé 

 pendant les derniers jours, il advient alors que le grain, quand il 

 mûrit, se met à germer dans l'épi. Ce phénomène, qui a été déjà con- 

 staté dans d'autres années, nous est signalé aujourd'hui de divers 

 côtés. C'est surtout dans les terres fortes qui retiennent facilement 

 l'eau que ces faits se produisent; ils sont moins intenses dans les 

 terres légères, qui se laissent rapidement pénétrer par les pluies, mais 

 ils y exercent aussi une action néfaste. Ces accidents fâcheux, malheu- 

 reusement impossibles à combattre, exerceront une influence qu'on 

 ne peut plus nier sur le rendement définitif de la moisson. Il y aura, 

 de ce chef, une double diminution, d'une part dans la quantité, d'autre 

 part et surtout dans la qualité des grains. 



Sans doute, on obvie en partie à ces inconvénients par l'usage des 

 moyettes, dont la pratique s'est heureusement généralisée dans la 

 plupart des régions. Mais, pour bonne et excellente que soit cette pra- 

 tique, elle ne peut exercer son heureuse action que lorsque les céréales 

 sont coupées; encore faut-il que les tiges aient un certain degré de 

 siccité quand elles sont mises en moyettes, sans quoi elles risquent 

 fort de pourrir, et là encore des accidents se produisent par la matu- 

 ration des grains. Ces observations s'appliquent, dans la même 

 mesure, aux blés, aux avoines et aux orges. Il nest donc pas surpre- 

 nant que les cultivateurs se préoccupent de plus en plus du sort qui 

 sera fait à leurs produits quand ceux-ci arriveront sur les marchés. 



Ce sort ne dépend pas seulement, comme chacun sait, du résultat 

 de notre récolte. Il tient surtout à l'ensemble de la production dans 

 les principaux pays du monde. Ce qui parait désormais certain, c'est 

 que la production totale du blé est sensiblement inférieure à celle des 

 deux années précédentes. Les Etats-Unis qui, par la puissance de leur 

 exportation, ont joué jusqu'ici un rôle prépondérant dans le commerce 



N- 1499. — Tome II de 1895. — 10 août. 



