234 GHKONIQUE AGIUGOLE (17 AOUT 1895). 



M. Eloir. président, et par les membres du Bureau du Syndicat des 

 producteurs de graines de betteraves du Nord de la France. Voici la 

 note que M. Eloir nous transmet sur les résultats de cette visite dans 

 un i^rand nombre de communes du département du Nord, où Ton se 

 livre à la production de ces graines, et qui est due à M. Gras : 



« La récolle actuelle présente une supériorité considérable, dans son ensemble, 

 sur la récolte de 1891. Quelques rares pièces qui avaient eu à souffrir des 

 attaques des pucerons, sont aujourd'hui débarrassées complètement de ces 

 insectes; les traitement au jus de tabac dilué à 1".25 ou 1".5 Baume ont donné 

 d'excellents résultats. 



a Les résultats des recherches poursuivies depuis plusieurs années par l'associa- 

 tion des producteurs sur la fumure des porte-graines s'affirment d'une façon 

 éclatante : les vides sont très peu nombreux : les hautes tiges sont absentes, 

 elles ont fait place à des rosettes plus élevées, mais bien régulières, dans les- 

 quelles les rameaux très vigoureux portent des graines abondantes, grosses et de 

 volume bien uniforme. 



« Les expériences de l'association visaient principalement à l'obtention de plu- 

 sieurs types parfaitement définis, uniformes dans leurs caractères extérieurs 

 tout aussi bien que dan« leur qualité saccharine et la pureté de leur jus et, enfin, 

 conditions très importantes, spécialisés suivant les différentes natures de terrain 

 et pouvant répondre à toutes les exigences de notre industrie siicrière. La 

 solution d'un problème aussi complexe, qui ne pouvait être atteinte que par de 

 longues études et par une sélection rigoureuse et persévérante, est acquise 

 aujourd'hui, l'examen des nombreuses et magnifiques plantations des membres 

 de l'association le prouve. 



« Nous avons entendu formuler çà et là auprès de chefs de culture et d'ou- 

 vriers agricoles quelques règles pratiques de culture que nous résumons et dont 

 l'application donne pour la récolte de la graine les meilleurs résultats : 



« Enfouir le fumier le plus tôt possible et labourer après la moisson. 



« Ne pas labourer par du mauvais temps (pluie ou temps trop sec). 



« Ne pas répandre l'engrais en excès; cela donne des repousses aux graines. 



« Ne pas récolter de la graine de betteraves sur une terre qui, l'année précé- 

 dente, a donné de la betterave, car les insectes ont alors plus de prise sur la 

 graine, 



« Lors de la récolte bien disposer les moyettes face au nord; le vent, en traver- 

 sant les interstices des tiges, sèche plus rapidement. » 



On doit espérer que les efforts des producteurs français pour mon- 

 trer la valeur de leurs produits, seront couronnés de succès. 

 XIII. - — Commerce des vins en Aulriche-Hongrie. 



Le Ministère du commerce et de l'industrie a publié récemment un 

 rapport de M. Charles Tallavignes, directeur de l'Ecole pratique d'agri- 

 culture d'Ondes (Haute-Garonne), sur une mission dont celui-ci avait 

 été chargé pour étudier le commerce des vins en Autriche-Hongrie, 

 principalement en ce qui concerne l'exportation des vins français dans 

 ce pays. M. Tallavignes a étudié avec beaucoup de soin les besoins de 

 l'Autriche et de la Hongrie ; il montre la part élevée que l'Italie a prise 

 dans ce commerce, depuis quelques années, grâce à un tarif douanier 

 de faveur que le Gouvernement autrichien lui a concédé, à l'encontre 

 des intérêts du commerce français, quoique celui-ci ait droit, d'après 

 les conventions commerciales, au traitement de la nation la plus favori- 

 sée. Pour lui, les vins français seraient beaucoup plus goûtés que les 

 vins italiens, s'ils pouvaient être exonérés d'une partie des tarifs exor- 

 bitants qu'ils supportent aujourd'hui. Ce pourrait être un débouché 

 d'autant plus important que, d'après les constatations faites par 

 M. Tallavignes, la production viticole de TAutriche-Hongrie diminue 



