CHRONIQUE AGRICOLE (24 août m,). 



Transformation des conditions météorologiques. — Son influence sur la moisson. — Evaluation 

 sur la récolte du blé. — Vœux de la Société agricole des Pyrénées-Orientales sur les alîaires 

 viticoles. — Le régime des vins et de l'alcool. — La convention commerciale avec la Suisse. — 

 Nouveaux tarifs appliqués aux fromages de Gruyère. — Conséquences de la reprise des rela- 

 tions entre la France et la Suisse. — Note du Ministère de l'agriculture relative à la date du 

 concours général agricole de Paris en 1896. — Correspondance entre M. Naquet etM. Gadaud 

 sur les falsifications des miels et des huiles d'olive. — Les phosphates algériens. — Lettre du 

 Syndicat agricole de Chartres. — Sur l'application du régime des mines aux gisements de 

 phosphates, — Décoration dans la Légion d'honneur. — Projet de loi sur la tuberculose des 

 bétes bovines. — Note de M. le marquis de Dampierre sur les ravages du black-rot. — Succès 

 de M. Ducom dans le traitement de ses vignes par la bouillie bordelaise. — Concours de rai- 

 sins organisé à Toulouse. — La production des soies dans l'Europe occidentale. — Date du 

 concours d'arracheurs de betteraves organisé par le Syndicat des fabricants de sucre. — 

 Comice agricole de Hemiremont. — Ouverture de la chasse en 1895. — Exposition d'instru- 

 ments annexée au concours de la race bovine limousine. — Inauguration du monument de 

 Mathieu de Dombasie à Nancy. — Concours du Comice de Bourg, de la Société d'agriculture de 

 Mâcon, de celle de l'Eure, des Comices de Montargis, d'Agen, de Clamecy. — Session des Con- 

 seils généraux. 



1. — La situation. 

 Depuis la semaine dernière, les conditions météorologiques se sont 

 complètement transformées. Le temps est redevenu sec, le soleil brille 

 et la chaleur est intense. Ces changements ont été accueillis par les 

 cultivateurs avec la plus vive satisfaction. Le mal produit par les in- 

 tempéries ne sera pas complètement réparé; mais il n'y en aura pas 

 davantage, ce qui est un heureux résultat. A ce sujet, une note d'al- 

 lure officieuse a été publiée par un certain nombre de journaux dans 

 les départements. En voici le texte : 



« Les dépêches des préfets annoncent que l'es récoltes sont bien moins com- 

 promises par la pluie et le mauvais temps qu'on ne le craignait généralement; 

 la note pessimiste domine presque toujours avant qu'on ne se soit rendu un 

 compte exact des faits; mais, après examen, il faut souvent en rabattre. 



« Des renseignements parvenus au Ministère de l'agriculture, il résulterait 



Sue l'on peut s'attendre à une récolte moyenne; c'est plus que l'on n'espérait. 

 iB Ministre de l'agriculture achève, d'ailleurs, de coordonner les éléments d'un 

 travail statistique qui va être publié dans peu de jours et qui est de nature à 

 rassurer ceux qui ont le plus d'appréhension. ■>^ 



Cette note confirme ce que nous avons dit depuis plusieurs semai- 

 nes, à savoir que la récolte du blé sera à peu près une récolte moyenne. 

 Mais elle ne dit rien relativement à l'influence des dernières intem- 

 péries sur la qualité du grain, et surtout de la paille. Or, c'est de ce 

 côté principalement que la persistance de l'humidité a exercé ses ravages, 

 €t c'est aussi de ce côté que le revirement du temps a été heureux. 



Dans un voyage qu'il a fait dans les Pyrénées-Orientales, M. Du- 

 puy-Dutemps, ministre des travaux publics, a reçu une délégation 

 de la Société agricole de ce département. Le président de la Société, 

 M. Léon Ferrer, lui a présenté les vœux de celle-ci, qui se résument 

 comme il suit : T réforme du régime des boissons; T interdiction 

 absolue de fabriquer, pour la mise en vente, des vins artificiels, 

 quelle qu'en soit la composition ; 3° application sévère des lois exis- 

 tantes à la sophistication des vins, application du régime de l'alcool 

 aux vins suralcoolisés; 4" suppression des transactions après délits 

 constatés. Dans sa réponse, M. Dupuy-Dutemps a déclarer qu'il fal- 

 lait se préoccuper avant tout de l'écoulement du vin naturel, et qu'il 

 partageait, comme viticulteur, les soufi'rances de la viticulture ; il s'est 

 engagé à soutenir ces revendications auprès de ses collègues. Accep- 

 tons-en l'augure. 



N» 1501. — Tome II de 1895. — 24 août. 



