EXPÉRIENCES SUR LES CÉRÉALES A CAPPELLE. 341 



mètre carré; le 25 mai, embryons de tiges et 323 épis à la moisson. Epiage : 

 s'est eftectué de bonne heure, en 10 jours, du 9 au 19 juin. Floraison : s'est 

 bien opérée, du 15 au 25 juin, soit en 10 jours. La hauteur des tiges était de 

 m. 98 à l'épiage et de 1 m. 42 à la floraison. Maturité : elle était complète le 

 l'"' août, mais elle s'est faite un peu trop vite, le grain n'a pas la beauté ni la 

 grosseur qu'on était en droit d'espérer. — Cette parcelle a produit à l'hectare : 

 en grain, 3,735 kilog. du poids de 76 kilog. l'hectolitre; en paille, 6,371 kilog. 

 Variété qui promet de donner de bons résultats. 



N" 2. Blanc d'Australie, épi long. — Importation directe, sélectionné pour la 

 seconde fois à Gappelle. — Ensemencement : le 2 décembre à raison de 148 kil. 

 de semence à l'hectare. Levée : a élé médiocre. Végétation : très active; il n'a 



Êresque pas souffert de la rouille, tandis qu'en 1894 et 1893, il n'était pas arrivé à 

 onne fin à cause de cette maladie. Verse : il n'a pas versé. Tallage : le 4 avril, 

 après la levée, il y avait 84 pieds au mètre carré ; 170 tiges le 25 mai et 300 épis 

 à la moisson. Cette variété a tallé très tardivement, aussi bon nombre d'épis ne 

 renfermaient que des grains maigres à la moisson. Epiage : a été lent par suite 

 de l'inégalité dans la. végétation ; il a duré 12 jours, du 9 au 21 juin. Floraison : 

 du 15 juin au 2 juillet, en 17 jours. La hauteur des tiges à l'épiage était de m. 90 

 et de 1 m. 28 à la moisson. Maturité /a été assez bonne, elle était complète le 

 3 août. — Cette parcelle a produit à l'hectare : en grain, 2,470 kilog. du poids 

 de 77 kilog. l'hectolitre; en paille, 5,704 kilog. 



Grain. Paille. Rendement moyem. 

 — — pour les 3 années 



Rendement à l'iiectare en 1803 960 3,543 kil. 



— 1894 2,688 7,828 Grain.. 2,039 



— 1895 2,470 5,704 Paille.. 5,692 



Variété à abandonner. 



N° 3. Blé de Bordeaux sélectionné et ensemencé depuis 9 années à Cappelle 

 et que nous avons rendu très précoce parla sélection. Cette variété que l'on appelle 

 l'Universelle de Bordeaux, verse assez souvent chez nous ou plutôt s'affaisse parce 

 que faisant très peu de nouvelles racines au printemps, son pied est peu solide ; 

 pour obvier à cet inconvénient, il faut par des hersages et roulages répétés le 

 lorcer à faire de nouvelles racines. Il ressemble au premier abord au Rouge 

 d'Ecosse, mais il en diffère complètement par sa végétation. Le Blé de Bordeaux 

 est hâtif tandis que le Rouge d'Ecosse est tardif; le premier talle peu, demande 

 par conséquent à être semé dru. le second au contraire, talle beaucoup et n'a be- 

 soin que de peu de grain pour l'ensemencement. Le Blé de Bordeaux arrive gé- 

 néralement à maturité huit à quinze jours après le Rouge d'Ecosse. — Ense- 

 mencement : le 2 décembre à 137 kilog. de grain à l'hectare. Levée : s'est très 

 bien faite. Végétation : il a toujours eu une bonne végétation. Verse : contraire- 

 ment aux autres années, il n'a presque pas versé, il n'était que légèrement incliné 

 à la moisson. Tallage : le 4 avril, il y avait 168 pieds par mètre carré qui don- 

 naient 268 embryons de tiges le 25 mai et 325 épis à la moisson. Epiage : 

 s'est fait en peu de temps, en 7 jours, du 16 au 23 juin. Floraison : la féconda- 

 tion a été très bonne, elle a duré 13 jours, du 18 juin au l*"" juillet. La hauteur 

 des tiges était de m. 98 à l'épiage et de 1 m. 40 à la floraison. Maturité : s'est 

 très bien opérée ; elle était complète le 7 août. — Cette parcelle a donné àl'hectare: 

 en grain, 3,800 kilog. du poids de 79 kiL 600 l'hectolitre; en paille, 7,264 kilog. 



Grain. Paille. Rendement moyen 

 — — pour les 8 années. 



Rendement à l'hectare en 1888 3,046 7 ,604 ' ^'"'"""^kiT 



— 1889 3,705 8,lbl Grain.. 3.426 



— 1890 3,055 6,750 



— 1891 2,990 8,220 Paille.. 7,113 



— 1892 3,078 4,556 



— 1893 3,853 6,362 



— 1894 3.878 8,090 



— 1895 3,800 7,264 



Nous pensons que c'est à la sélection, à sa précocité et surtout à la façon de 

 travailler la terre qu'il faut attribuer les rendements de 3,800 kilog. à Thectara 

 obtenu ces trois dernières années. C'est une des meilleures variétés par les ense- 

 mencements tardifs. 



