344 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT. 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



fr. fr. fr. fr. 



,, .. .,^,1 Blé tendre.. 19.50 » 11.40 11.90 



Algérie. •^''''''^ ) Blé dur. .. . 15. .^0 » » » 



Annlelerre. Londres 15.50 1.3.40 13.20 13.30 



Belqinue. Bruxelles 14.50 13. .ÔO 12.50 14.00 



_ Naniiir 14.50 10.50 18 00 14.00 



_ Bruges 16,50 12. ,50 » 16.00 



Alsace-Lorraine. Colmar 19.50 14.65 19.20 18.50 



Allemaqne. Berlin 17.20 14.20 » » 



_ Mannlieim 19.10 15.65 21.40 16.25 



Autriche. Vienne... 14.20 » » » 



Hongrie. Budapest 13.45 » » » 



Russie. Odessa 10. 2S 8.00 7.25 9.25 



Etats-Unis. New- York 12.15 » » 8.25 



— Chicago 11.70 » » 6.60 



2j/es, — La moisson se termine par un temps favorable. Dans l'Est, le Centre 

 et le rayon de Paris, les résultats en sont satisfaisants dans l'ensemble. Les offres 

 en blés nouveaux sont un peu plus suivies sur nos marchés de l'intérieur et les 

 prix sont faiblement tenus. 



• Lundi dernier a eu lieu la réunion commerciale de Dijon; comme celle d'Or- 

 léans, elle n'avait pas attiré un concours de visiteurs aussi nombreux que par le 

 passé. La meunerie a fait des demandes assez actives et l'on a traité les blés aux 

 prix extrêmes de 17 fr. 50 à 18 fr. 75 les 100 kilog. Le seigle était délaissé au 

 prix de 9 fr. 50 et 10 fr.; on a vendu aussi peu d'orges; les avoines éaient peu 

 offertes et tenues de 14 fr. à 15 fr. 75 en gare de départ. 



A la balle de Paris du mercredi 28 août, les blés nouveaux ont été cotés de 

 17 fr. 75 à 18 fr. 50 les 100 kilog.; les vieux valaient, les blancs, de 18 fr. 50 à 



19 fr.- les roux, 18 fr. à 18 fr. 50. — Le marché commercial est calme aux cours 

 suivants: disponibles, 19 fr. 25 à 19 fr. 50; livrable septembre-octobre, 18 fr. 50 

 à 18 fr. 75; autres termes, 18 fr. 65 à 19 fr. 25. — Les blés étrangers n'ont 

 toujours que des affaires à peu près nulles; les cours sont moins fermes); on cote : 

 Californie, 21 fr. 50 à 22 fr. les 100 kilog. k Rouen, le Havre ou Dunkerque; 

 Saint-Louis, 21 fr. à 21 fr. 50; Walla, 20 fr. à 20 fr. 50. — Le marché de Mar- 

 seille, est calme par continuation; les blés durs de Bône et de Tunis y trouvent 

 des acheteurs à 16 fr. les 100 kilog. en entrepôt. — A Londres, les échantillons 

 de blés nouveaux étaient assez nomlDreux: il y a eu peu de ventes encore, surtout 

 pour les belles qualités. — Mercredi dernier, les marchés américains étaient en 



Seigles. — Le grain est toujours peu recherché avec tendance faible; à la halle 

 de mercredi, on voyait plus de vendeurs que d'acheteurs, et le cours a été de 

 10 fr. à 10 fr. 25 les 100 kilog. en gare ou sur bateau. 



Orges. — Les cours ne s'améliorent pas. A Paris les vendeurs demandent de 

 14 fr. 50 à 15 fr. 50 les 100 kilog. d'orges de brasserie; mais on ne veut payer 



12 fr. 50 à 13 fr. pour les orges de mouture, on n'obtient pas plus de 12 Ir. 50 à 



13 fr. Les escourgeons de Vendée, de la Champagne et du Poitou sont très 



offerts et se vendent mal; on cote de 14 fr. 25 à 17 fr. les 100 kilog. à Paris sui- 

 vant provenance. 



][Ialts. — Les cours sont irréguliers; les malts d'orges indigènes valent de 25 

 à 26 fr. les 100 kilog. è Paris; ceux d'escourgeons, 25 fr.; ceux d'Afrique, 19 à 



20 fr.; de Russie, 20 à 21 fr. 



Avoines. — Les avoines nouvelles sont cotées de 15 fr. à 16fr. 50 leslOO kil., 

 suivant provenance, couleur et qualité; les vieilles, de 15 fr. à 17 fr. 75. — Au 

 marché commercial, la diminution du stock a provoqué une légère hausse, sur 

 les avoines à livrer courant du mois ; ou cote disponible, 16 fr. 25 à 16 fr. 50 les 

 500 kilog.; livrables, 15 fr. 25 à 15 Ir. 50. 



Maïs. — Demande très calme et cours faiblement tenus sans changement. 



Sarrasins. — Les sarrasins nouveaux de bonne qualité sont assez couramment 

 offerts au prix de 11 fr. 50 à 11 fr. 75 les 100 kilog. disponibles ; pour les vieux, 

 la vente est difficile au cours de 12 fr. à 12 fr. 25. 



Millet blanc de Vendée, 25 à 26 fr. les 100 kilog.; millet roux, 17 à 19 fr.; 



jaune, 20 fr. 



IIL — Farines. — Issues. 



Farines de consommation. — La meunerie a encore baissé ses cours de 1 fr. 



