366 LA RACE BOVINE GASCONNE. 



LA RAGE BOVINE GASCONNE 



AU CONCOURS RÉGIONAL DE TOULOUSE'. 



Déjà l'an dernier, au concours spécial qui eut lieu à Foix, des 

 divergences se produisirent au sein du jury chargé de distribuer les 

 récompenses. Les représentants des éleveurs du Gers admettaient un 

 type qui n'était pas celui des éleveurs de la Haute-Garonne et de 

 l'Ariège. On devine que la balance dut pencher en faveur du groupe 

 d'animaux dont les défenseurs formaient la majorité dans la commis- 

 sion. La même difficulté s'est renouvelée au concours régional de Tou- 

 louse, et elle se reproduira indéfiniment si l'on ne précise point, une 

 fois pour toutes, la caractéristique de la race bovine gasconne. En sorte 

 que les encouragements iront, tantôt aux éleveurs du Gers, tantôt à 

 ceux de la Haute-Garonne, des Hautes-Pyrénées et de l'Ariège, selon 

 la composition du jury. 



Il n'est pas équitable qu'une imperfection du programme mette des 

 animaux très méritants, admis à concourir, dans l'impossibilité de 

 disputer les prix à leurs voisins. Aussi, dans la réunion des membres 

 du jury, des délégués des associations agricoles et des exposants, tenue 

 sous la présidence de M. de Lapparent, commissaire général du concours 

 régional de Toulouse, quelques personnes désireuses de mettre fin à 

 cet état de choses ont-elles demandé : T qu'à l'avenir les programmes 

 des concours spéciaux ou régionaux établissent deux catégories au lieu 

 d'une, pour les animaux englobés jusqu'à ce jour sous la désignation 

 de race gasconne; 2° qu'une commission interdépartementale soit 

 chargée de dresser le tableau des caractères de la race gasconne pure. 



L'administration de l'agriculture ne saurait être rendue responsable 

 des difficultés qui ont pris naissance dans les expositions d'animaux à 

 Auch, le jour. où l'on a institué le premier concours spécial pour la 

 race gasconne. En effet, sous le nom de race gasconne, les agricul- 

 teurs de la Gascogne et du Languedoc désignent une population 

 bovine très hétérogène qui occupe presque tout le département du Gers, 

 le nord des Hautes-Pyrénées, la partie non montagneuse de la Haute- 

 Garonne, l'est de l'Ariège et pénètre dans les Pyrénées-Orientales, 

 l'Aude, le Tarn et le Tarn-et-Garonne. 



Cette population bovine peut être divisée en deux grands groupes : 

 1° race gasconne pure; T race gasconne croisée. 



L Race gasconne pure. — La race gasconne pure était elle-même, 

 tout récemment encore, subdivisée en race gasconne et race carolaise, 

 par les programmes des concours régionaux. Cette classification n'a pas 

 été maintenue, et avec raison selon nous, pour le concours de Toulouse. 



Ceux qui ont étudié sans parti pris ces deux groupes de bovins ont 

 pu constater qu'il est des sujets pour lesquels il est très difficile de dire 

 si on doit les ranger dans les carolais plutôt que dans les gascons, et 

 vice verm. 



Il est vraisemblable qu'ils sont' issus d'un même type, mais cette 

 souche commune s'est modifiée en changeant de milieu. De sorte que 

 le carolais serait un gascon devenu plus petit sur le plateau de la 



1. Travail lu à la séance du 10 juin 1895 de la Société centrale d'agriculture de la Haute- 

 Garonne. 



