374 EXPÉRIENCES SUR LES CÉRÉALES A CAPPELLE. 



gros ni très long mais il est serré, sa paille est fine et de bonne qualité. Il con- 

 vient aux terres froides après betteraves ; on peut l'ensemencer tardivement. — 

 Ensemencement : le 2 décembre à 94 kilog. à l'hectare. Levée : a été assez bonne, 

 mais peu drue. Végétation : a toujours été normale et très active. Verse : à la 

 suite d'orages, il s'est légèrement incliné en mûrissant. Tallage : le 4 avril, 

 après la levée complète, il y avait 101 pieds par mètre carré; 254 embryons de 

 tiges le 25 mai et 277 épis à la moisson. Epiage : a duré 5jours, du 24 au 29 juin. 

 Floraison : s'est bien opérée en 13 jours, du 28 juin au 11 juillet. La hauteur 

 des tiges à l'épiage était de l m. 07 et de 1 m. 48 à la floraison et à la moisson. 

 Maturité : a été bonne, elle était complète le 10 août. — Cette parcelle a produit : 

 en grain, 3,335 kilog. à l'hectare du poids de 78 kil. 200 l'hectolitre; en paille, 

 6,982 kilog. 



Grain. l'aille. lïendement moyen 



— — pour les 7 années, 

 kil. kil. . 



Hendenient à l'hectare en 1889 3,477 7,320 kil. 



— 1890 2,861 5.981 



— 1891 3,110 8,222 Grain.. 3,513 



— 1892 3,923 6,078 Paille.. 7,173 



— 1893 4,244 7,426 



— 1894 3,645 8,200 



— 1895 3,335 6,982 



Le nombre d'épis au mètre carré donne l'explication de l'infériorité du rende- 

 ment de cette année. 



N° 8. Blé Standup. —■ C'est aussi une variété précoce ; son épi est blanc, 

 c'est le seul caractère qui le distingue du blanc à épi rouge, son grain a la même 

 conformation, la même couleur, sa paille a la même qualité. — Ensemencement : 

 le 2 décembre à 93 kilog. à l'hectare. Levée : a bien levé. Végétation : a toujours 

 été bonne et vigoureuse. Verse : à la suite d'orages, il s'est incliné assez fort à la 

 maturité. Tallage : le 4 avril, après la levée complète, il y avait 130 pieds au 

 mètre carré ; 295 embryons de tiges le 25 mai, et 335 épis à la moisson. Epiage : 

 s'est effectué en 8 jours, du 24 juin au 2 juillet. Floraison : elle a duré 14 jours, 

 du 28 juin au 12 juillet. La hauteur des tiges était de 1 m. 22 à l'épiage et de 

 1 m. 53 à la floraison. Maturité : elle ne s'est pas aussi bien opérée qu'on était 

 en droit de l'espérer ; elle était complète le 1 1 août. — Cette parcelle a produit à 

 l'hectare : en grain, 3,215 kilog. du poids de 76 kil. 900 l'hectolitre; en paille, 

 6,828 kilog. 



Gi'ain. Paille. Rendement moyen 



— — pour les 7 années. 

 ' kil. kil. ... — ^^...-..^^ — ^ 



Rendement à l'hectare en 1889 3,466 8,913 kil 



— 1890 2,778 6,528 



— 1891 ' 2,845 8,000 Grain.. 3,268 



— 1892 2,545 5,389 Paille.. 7,420 



— 1893 4.295 7,525 



— 1894 3,735 8,760 



— 1895 3,215 6,828 



Le produit en grain de cette année rentre dans la moyenne des années précé- 

 dentes, par contre, le rendement en paille est inférieur de 592 kilog. à l'hectare. 



Variétés intermédiaires. — N° 9. Janpe épi carré Desprez, sélectionné à 

 Cappelle depuis onze années. Son grain est jaune roux allongé, il est un des plus 

 riches en gluten, la meunerie l'estime beaucoup. La paille est raide et de très 

 bonne qualité, on peut le semer dans des terres riches en engrais sans crainte de 

 voir la verse se produire. Il demande à être semé d'assez bonne heure. — Ense- 

 mencement : le 2 décembre à 120 kilog. de gros grains d'épis choisis à l'hec- 

 tare. Levée : a été bonne. Végétation : a toujours été normale et très vigoureuse. 

 C'est la seule espèce qui avait terminé son tallage au 25 mai; ce fait s'explique 

 par la force de végétation qu'il a témoignée après les façons culturales de prin- 

 temps. Verse : il n'y a eu aucune apparence de verse, il est resté bien droit. 

 Tallage : le 4 avril, après la levée complète, il y avait lt7 pieds au mètre carré; 

 qui donnaient naissance à 283 embryons de tiges le 25 mai et à 275 épis à la 

 récolte. Epiage : s'est effectué en peu de temps, du 24 au 28 juin, en 4 jours. 

 Floraison : a été bonne, elle a duré 13 jours, du 28 juin au 1 1 juillet. La hau- 

 teur des tiges à l'épiage était de 1 m. 03 et à la floraison de 1 m. 38. Maturité : 

 s'est bien opérée et d'une manière régulière, elle était complète le 1 1 août. — 



