LES ANIMAUX ET LES PLANTES DE LA BOSNIE. 379 



croire que cette contrée était entourée de la grande muraille de Chine; 

 mais aujourd'hui, grâce aux chemins de fer, des relations se sont 

 établies et ont contribué au développement de ce petit pays. 



Il possède des montagnes verdoyantes jouant un rôle important 

 dans l'élevage de son bétail, de peu de valeur autrefois, mais qui 

 depuis s'est considérablement amélioré par l'introduction et le croise- 

 ment du bétail hongrois. Plusieurs stations de taureaux de choix éta- 

 blies à divers endroits du pays pendant le printemps et l'été contri- 

 buent au progrès de l'élevage. 



La proportion d'animaux domestiques par 100 habitants est de : 

 chevaux, 11.9; mulets, 0.2; ânes, 1 .8; bétail bovin, 39; moutons, 168.3; 

 chèvres, 91.8; porcs, 4.8. 



On élève avec soin une excellente race de chevaux de pays très 

 renommée dont les produits sont achetés comme chevaux de cavalerie, 

 surtout pour la Turquie; mais en 1862et 1863 les maladies firent subir 

 de grandes pertes, puis les guerres avec le Monténégro, à leur tour, en 

 détruisirent une quantité considérable. A la suite de ces calamités, des 

 dépôts détalons turent établis en 1884 par ordre de François Joseph I" 

 qui personnellement fit cadeau de cinq beaux étalons. 



En 1886, le Gouvernement italien fit en Bosnie des achats extrê- 

 ment importants de chevaux pour son artillerie de montagne. Le 

 principal dépôt d'étalons s'est enrichi plus tard de six types de pur sang 

 arabe destinés à des croisements pour l'obtention du cheval de mon- 

 tagne. 



Les moutons et les chèvres sont élevés en grande quantité pour la 

 production de la laine et du lait; les porcs ressemblent beaucoup aux 

 sangliers. 



L'industrie de la soie n'est pas encore très répandue; elle a été 

 introduite d'Italie en 1845, époque où commença la plantation de 

 mûriers qui réussirent parfaitement ; et la preuve de l'importance 

 secondaire de cette industrie, c'est que la production moyenne de 

 l'année n'est qu'environ de 1000 kilog. En réalité, elle en est encore à 

 ses débuts, mais il y a tout lieu de croire qu'elle prendra de l'exten- 

 sion. 



L'élevage du poisson a fait de grands progrès; il est très rémuné- 

 rateur, car en Bosnie comme en Herzégovine, on consomme beaucoup 

 de nourriture maigre. 



Dans le nord du pays, par suite de la fertilité du sol, la culture a 

 pris un grand développement et chaque jour la vieille routine fait 

 place aux nouvelles méthodes. 



Les grands propriétaires ne font pas valoir leurs biens eux-mêmes; 

 c'est pourquoi, en raison du manque des capitaux, les nouveaux procé- 

 dés ainsi que les dernières découvertes s'introduisent lentement dans 

 ce pays où l'on se borne presque à l'application de progrès dus à l'ini- 

 tiative des habitants. 



La principale plante de grand rapport est le tabac qui s'y cultive 

 depuis 1720. Il a été introduit de la Roumélie et sa qualité est très 

 appréciée ; les meilleures variétés sont produites dans les régions de 

 Trebinie et de Linbuski, voisines de Mostar auprès de Rodoc. En Her- 

 zégovine, le tabac a aussi une grande importance agricole; tandis que 



