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BOITE AUX LETTRES. 



la* voie que vous signalez, et d'autre 

 part les ouvrages plus complets suppo- 

 sent une préparation qui paraît vous 

 manquer. Vous trouverez toutefois dans 

 le petit livre de M. Risler. sur la culture 

 du blr (librairie Hachette: prix, 50 cen- 

 times) des renseignements très précieux. 

 A notre avis, le meilleur guide que vous 

 puissiez trouver est l'analyse de votre 

 terre, que vous pouvez demander à un 

 laboratoire agricole, qui vous donnera 

 en même temps des renseignements 

 sur sa richesse ou sa pauvreté et sur les 

 engrais qu'il convient d'y employer 

 pour la culture que vous poursuivez. 

 £n ce qui concerne les constructions 

 rurales, on vous conseillera de consulter 

 l'ouvrage de 'SI. Ernest Bosc sur ce 

 sujet (librairie Baudry, rue des Saints- 

 Pères, à Paris) : quant à des prix de 

 revient, il est impossible que vous en 

 trouviez dans des ouvrages généraux, 

 car ils sont absolument dépendants des 

 circonstances locales. 



B., à P. {Puy-de-Dôme . — Les 

 renseignements que vous désirez sur 

 les méthodes à suivre pour la destruc- 

 tion des plantes nuisibles dans les 

 terres cultivées se trouvent dans une 

 série d'articles publiés dans les n**- du 

 23 août p. 366 , du 3 septembre (p. 441 j 

 fel du 6 septembre 1890 (p. 462). —Pour 

 ce qui se rapporte au livre de compta- 

 bilité publié par la Société d'agricul- 

 ture du Cher, vous devez vous adresser 

 au siège de cette Société, à Bourges. 

 Quant au Traité pratique de l'élevage 

 des veaux, par M. Lacour, nous ignorons 

 où cet ouvrage peut se trouver. 



L. M., à Pi. \ Maine-et-Loire). — 

 Vous posez la question suivante : « Un 

 cultivateur recueille dans une fosse bien 

 étanche tout le purin d'une étable con- 

 tenant six vaches laitières en stabulation 

 permanente pendant huit mois, ainsi 

 que le purin d'une porcherie de quatre 

 bêtes adultes ; une canalisation lui per- 

 met de mélanger de l'eau au purin et de 

 l'envoyer sur 3 hectares 60 de prairies. » 

 Vous demandez quelle valeur doit être 

 portée en recette à la vacherie, et en dé- 

 pense à la prairie. Ainsi posée, la ques- 

 tion est difficile à résoudre. On ne sait 

 pas, en effet, quelle est la proportion 

 d'urine des vaches qui est absorfcée par 

 leur litière: cette proportion dépend de 

 la quantité de litière, de sa nature, de 

 son renouvellement, etc. En admettant 

 que la litière n'absorbe rien, chaque 



vache donnant, en moyenne, 8 litres 

 d'urine par jour, la quantité d'urine 

 sera, en huit mois, de 20 hectolitres en- 

 viron par tête, et pour les six vaches, de 

 1 -20 hectol. Gomme il est difficile d'esti- 

 mer la valeur des urines à plus de 50 cen- 

 times l'hectolitre, c'est une somme de 

 60 francs qui viendrait au bénéfice de la 

 vacherie. En tout cas, ce ne peut jamais 

 être sur la valeur du purin cui en sort 

 que les comptes bien organisés peuvent 

 établir une vacherie en perte ou en 

 gain; c'est sur les produits principaux, 

 soit en recettes, soit en dépenses, que 

 cette balance peut s'établir. C'est là la 

 seule réponse qu'il soit possible de faire 

 à votre question. 



M. A., à S.-P. {Allier). — On trouve 

 facilement des ruches à cadres dans un 

 très grand nombre de localités. Vous 

 pourrez vous en procurer des modèles 

 variés, en vous adressant à M. Gariel, 

 quai du Louvre, à Paris, ou à Al. Bour- 

 geois, rue Passet, à Lyon. 



R.. à P. [Deux-Sèvres). — Les 

 feuilles de vignes que vous avez envoyées 

 sont couvertes de galles phylloxériques, 

 qui-sont provoquées par les piqiires du 

 phylloxéra gallicole. Ces galles ne 

 présentent aucun inconvénient en ce 

 qui concerne la végétation de la vigne, 

 et elles ne constituent pas, pour les 

 vignes sur lesquelles on les constate, 

 un signe de dépérissement ou d'affaiblis- 

 sement contre le phylloxéra. On observe 

 même, ainsi qu'il a été rappelé récem- 

 mentici, que ces galles se montrent sou- 

 vent sur des vignes américaines qui 

 sont plus particulièrement résistantes. 

 Quant aux feuilles de haricot jointes à 

 votre envoi, elles sont atteintes par la 

 rouille, maladie assez rare sur ces 

 plantes; on doit, pour en empêcher la 

 propagation, enlever et brûler les 

 feuilles atteintes. 



C. D., à G. iChe-r). — On a eu rai- 

 son de vous recommander la race des 

 poules de Houdan comme une des meil- 

 leures et des plus précoces; mais elle se 

 montre parfois assez délicate, de sorte 

 que l'élevage ne réussit pas partout; 

 elle craint particulièrement l'humi- 

 dité. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres, 

 doivent être adressées à la Rédaction 

 du Journal de l'Agriculture, 2, carre- 

 four de la Croix-Rouge, à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



