406 LA RAGE BOVINE GASCONNE. 



D'autre part, la cocarde n'occupe plus que le centre de l'anus. Sur 

 son pourtour, la muqueuse est jaunâtre et imite une rondelle ce qui 

 a valu au gascon du (iers le nom de (jas^con à rondelle. 



C-hcz la vache, la tache noire de la vulve est réduite à une bande 

 étroite le lonj^- du bord de chacune des lèvres de cet oriOce. 



Enfin, le périnée est jaunâtre, au lieu d'être légèrement foncé, bru- 

 nâtre, comme chez le gascon pur. Les cornes sont souvent ])lus longues, 

 à pointes plus fines et plus écartées, d'une belle couleur blancl»e, sauf 

 à l'extrémité qui est noire (fig. 40 à 42). 



Le gascon du Gers a, en outre, une peau fine, souple, un fanon 

 peu volumineux, des formes amples, une croupe parfois plus longue 

 que celle du gascon pur. Il se développe plus rapidement que ce der- 

 nier, ce gui explique pourquoi les éleveurs qui produisent la race pure 

 ne veulent pas faire concourir leurs animaux jeunes avec ceux du Gers. 

 Il s'engraisse bien. Par contre, il est moins rustique. Il est plus exi- 

 geant f our sa nourriture, et craint davantage la chaleur. 



Le gascon du Gers n'a pas encore une fixité absolue; mais les per- 

 sonnes qui ont vu les belles vaches exposées au concours régional de 

 Toulouse, par jMM. Bonnemaison et Dilhan, ainsi que les beaux atte- 

 lages de bœufs provenant de Samatan, de l'Isle-en-Dodon, etc., ont 

 été frappées par l'uniformité de leur type, la régularité de leur con- 

 formation et la constance de leur pelage. De sorte que si le garonnais 

 perce encore de temps à autre dans lecornage des vaches et des bœufs 

 (une ou les deux cornes dirigées en bas comme dans le garonnais), 

 l'absencedu pigment noir sur les bourses, le bord des oreilles, tout ou 

 partie de l'anus et de la vulve, l'iibondance des poils froment, il est 

 permis de croire que ces caractères superficiels seront eux-mêmes 

 bientôt définitivement fixés. Il est vraisemblable qu'une sélection per- 

 sévérante fera sous peu, de cette variété, une véritable race ou tout au 

 moins une sous race. 



Les variations légères que nous avons signalées pour confirmer 

 l'origine métisse du gascon du Gers ne suffiraient peut-être pas à 

 entraîner la conviction dans tous les esprits. Nous croyons pouvoir 

 lever tous les doutes en rappelant qu'il se produit encore parfois une 

 réversion complète en faveur du garonnais. Il nous a été donné d'en 

 observer deux cas chez un des grands propriétaires de la vallée de la 

 Garonne. Deux vaches gasconnes, nées sur la propriété de ce dernier 

 et offrant toutes garanties de pureté, donnèrent deux superbes veaux 

 garonnais après avoir été saillies et fécondées par un taureau gascon 

 du Gers. 



On objectera peut-être que l'absence totale ou partielle de quelques- 

 unes des marques caractéristiques du gascon pur chez certains sujets 

 du Gers est le résultat de variations individuelles et non l'expression 

 de manifestations ataviques. De sorte que ces mêmes sujets seraient 

 des gascons purs non marqués. Pratiquement, cette objection est sans 

 importance, car il suffit de savoir que les produits de taureaux non 

 marqués font parfois retour au garonnais pour qu'on soit autorisé à 

 écarter de la reproduction tous les individus non marqués lorsqu'il 

 s'agit de perpétuer la race pure. 



Malgré son instabilité, la variété du Gers est très appréciée, non 



