LA RAGE BOVINE GASCONNE. 411 



89 kilog.; soit un rendement de 58.5 pour 100, plus un cuir pesant 

 67 kilog. 



Le garonnais-gascon donne, viande nette, 394 kilog. (quartier anté- 

 rieur : 107 kilog.; quartier postérieur : 90 kilog.) ; rendement, 58.81 

 pour 100; cuir, 57 kilog. 



('Jicz les deux sujets, la viande est bien persillée, mais de qualité un 

 peu supérieure cliczlegaronnais-gaseon. Elle est de première deuxième 

 sur ce dernier, et de première troisième, sur le gascon pur. 



Quant à l'écart des rendements, il lient à la plus grande épaisseur 

 du cuir du gascon pur. 



Nous sommes convaincus qu^en persévérant dans la sélection du 

 gascon pur on atténuera encore davantage ces différences tout en con- 

 scrxant à ce dernier ses qualités de bon travailleur. 



Quelques mois sur les animaux de race gasconne exposés au. concours 

 régional. 



Les 150 bêtes gasconnes exposées au concours régional appartenaient 

 presque toutes aux deux variétés améliorées. 



La section des mâles comprenait surtout des gascons purs et comptait 

 plusieurs sujets d'élite à côté d'autres, en plus grand nombre, qui 

 laissaient à désirer par la mauvaise attacbc de la queue, le manque do 

 développement de la poitrine, l'ensellement du doî-. Parmi les meilleurs, 

 signalons en particulier le taureau d'un an de M. Bascans (1" prix) 

 très fin, bien culotté, mais bas du devant, et celui de 2 ans et demi, à 

 AL Bonnemaison, remorquable par son grand développement, mais 

 défectueux dans son attache de queue. 



La section des femelles renfermait une proportion plus élevée de 

 vaches appartenant au type du Gers. Celles-ci étaient d'ailleurs très 

 belles, très amples déformes. Les beaux spécimens de gasconnes pures 

 étaient nombreux également. 



L'ensemble formait une exposition très remarquable, tant par le 

 nombre que par la qualité de la majeure partie des animaux qui le com- 

 posaient, et faisait grand honneur à l'élevage de la région. 



11 eut été fort intéressant de pouvoir examiner successivement les 

 deux variétés améliorées et de les comparer ensuite afin de bien juger 

 de leurs mérites respectifs. Mais ce travail était rendu très difficile pour 

 ne pas dire impossible par le mélange des sujets des deux groupes. 

 Espérons qu'à l'avenir ils seront séparés, tant dans les concours régio- 

 naux que dans les concours spéciaux. 



Si nous avons entrepris d'exposer l'état actuel de la population bovine 

 gasconne, c'est que nous avons cru servir les intérêts de l'élevage de 

 la contrée, en offrant une base aux opérations de la commission inter- 

 départementale qui, nous le souhaitons, sera nommée pour définir les 

 caractères du gascon pur et du gascon du Gers. Cette commission 

 complétera le tableau que nous avons esquissé et le débarrassera des 

 inexactitudes qu'il peut contenir. J. Malet, 



Pi-ùfiisscur h l'Ecole vi-ttrinairc de Toulouse. 



SITUATION AaRIGOLE DANS LA NIÈVRE 



La moisson s'est achevée par le beau temps et la qualité du grain s'en est 

 ressentie de la manière la plus heureuse. Il sera de bonne conservation et cette 

 circonstance permettra à ceux qui n'ont pas des besoins d'argent immédiats de 



