428 REVQE COMMERCIALE ET PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES. 



cote : Amiens, bœuf, 1 fr. 50 à 1 fr, 70 le kilog. vif; veau, 1 fr. 50 à 1 fr. 75; 

 porcs, 1 fr. 47 à 1 fr. 59. — Nemours, veau, 'Z fr. 05; mouton, 2 fr. 10; porc. 



1 fr. 60. — Cae7i, bœuf, l fr. 30 à I fr. 60; veau, I fr. 40 à 1 fr. 80; mouton, 



2 fr. à 2 fr. 30; porc (vif), I fr. à 1 fr. 30,— Le Havre, bœuf, 1 fr. 40 à 1 fr. 55; 

 vache, 1 fr. 30 à 1 \r. 45; veau, 1 fr. 70 à 2 fr.; mouton, 1 fr. 75 à 2 fr. 05. — 

 Chartres, veau, I fr. 80 à 2 fr.; porc, I fr. 40 à 1 fr. 45.— Dijon, bœuf, 1 fr. 46 

 à 1 fr. 62 le kilog. net; vache, 1 fr. 30 à 1 fr. 54; veau (vif), 1 fr. 16 à 1 fr. 28 ; 

 mouton, I fr. 65 à 2 fr.; porc (vif), fr. 96 à 1 fr. 04. — Saint-Etienne, bœuf, 

 1 fr. 40 à 1 fr. 60; veau (vif), 1 fr. 60 à 1 fr. 90; mouton, 1 fr. 60 à 1 fr. 80; 

 porc (vif), I fr. 02 à 1 fr. 10. — Lyon, bœuf, ,145 à 172 fr. les 100 kilog. nets; 

 veau (vif), 90 à 102 fr.; mouton, 160 à 203 fr.; porc (vif), 94 à 104 fr. — Bor- 

 deaux, bœuf, 75 à 82 fr. les 50 kilog.; vache, 65 à 72 fr.; mouton, 83 à ^6 fr. 



Viande à la criée. — Derniers cours de la halle de Pans : bœuf, quart de 

 derrière, fr. 90 à 1 fr. 90; quart de devant, Ofr. 70 à 1 fr. 40; aloyau, 1 fr. 00 

 à 2 fr. 60; — veau extra, 1 fr. 96 à 2 fr. 10; l" quai., 1 fr. 80 à 1 fr. 90; 

 2" quai., 1 fr. 60 à 1 fr. 76; 3« quai., î fr. 40 à 1 fr. 56; 4« quai., 1 fr. 20 

 à 1 fr. 36; pans et cuissots, 1 fr. 70 à 2 fr. 40; — mouton, f* quai., 1 fr. 86 

 à 2 fr. 00; 2« quai., 1 fr. 60 à 1 fr. 80; 3" quai., 1 fr. 20 à 1 fr. 50; gigots, 

 1 fr. 70 à 2 fr. 20 ; carrés et parés, 1 fr. 40 à 3 fr. 60 ; agneaux, 1 fr. 40 à 2 fr. 00; 

 — porc, l""* quai., 1 fr. 32 à 1 fr. 40 ; 2« quai., 1 fr. 20 à 1 fr. 30; 3° quai., 

 1 fr. 00 à 1 fr. 16; poitrines salées, 1 fr. 40 à l fr. 80. A. Remy. 



MARCHE AUX BESTIAUX DE LA VILLETÏE 



Marchés du jeudi 12 septembre 1895. 



I. — Cours de la viande à l'ubaUoir [par 50 fcilog.) 

 Bœufs. Veaux. Moutons. 



Vente bonne. 



PRÉVISIONS MÉTÉOROLOGIQUES (16-22 septembre) 



A la suite des orages du 15 septembre, la température tend à s'a- 

 baisser, puis elle se relève rapidement et fortement le 17, ce qui pro- 

 duit de violentes perturbations atmosphériques, orages, le 18 septem- 

 bre. Ensuite, léger abaissement de la température le lendemain ; 

 puis, une nouvelle élévation de la température produit de nouvelles 

 perturbalions atmosphériques le 21 septembre, avec pluies probables 

 le 22 septembre. Albert Berthot. 



BOITE AUX LETTRES 



L'abondance des matières nous 

 oblige à ajourner, cette semaine, la 

 publication de la Boîte aux lettres et à 

 la renvoyer au prochain numéro. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la Rédaction du 

 Journal de l'Agriculture, 2, carrefour 

 de la Groix-Rouge, à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



