43i* CHRONIQUE AGRICOLE (21 SEPTEMBRE 1895). 



pour ce qu'on appelle, d'après une expression anglaise, le Herd-Book. catalogue 

 généalogique de la race limousine, permettra d'organiser enfin un service qui, 

 déià très bien dirigé par l'administration dans la Haute-Vienne, y donne satis- 

 faction à tous les intéressés, et auquel nous pourrons nous affilier quand on sera 

 d'accord sur les conditions de détails. 



. Peut-être le succès pour nous est-il dans celte voie, c'est-à-dire non seule- 

 ment dans l'élève d'un bétail, mais d'un bétail particulièrement choisi et perfec- 

 tionné, tel que peut le fournir la belle race propre à ce pays, et dont la vogue 

 augmente tous les jours. 



a En tous cas. il vaut la peine d'essayer, non, peut-être, dans de trop larges 

 proportions tout d'abord, mais avec prudence, en mesurant les sacrifices aux 

 ressources disponibles, de manière à juger s'il ne serait pas possible d'ajouter 

 une nouvelle source de profits aux anciennes, pour le jour où celles-ci vien- 

 draient à manquer. -,■,■■, , , ^ -, ,^ 



ce II est devenu banal de dire que le bétail seul donne des bénéfices et. en 

 effet les prix qu'il a atteints depuis deux ou trois ans nous ont seuls permis de 

 traverser la crise produite par la disette des fourrages. ]Mais ces prix pourront- 

 ils se maintenir une fois les étables reconstituées et avec l'abondance revenue? 



c: Il faut donc continuer à produire des animaux de choix, améliorés comme 

 poids et comme rendement, qu'on vienne même des contrées voisines nous de- 

 mander comme reproducteurs, ^j 



On ne saurait montrer, en meilleurs termes, Timportance des pro- 

 grès réalisés dans l'élevage du bétail. 



Y. — Questions viticoles. 



Le Journal officiel annonce que, par arrêté du Ministre de l'agricul- 

 ture en date du 14 septembre, le canton d'Orthez arrondissement 

 d'Orthez, ainsi que le territoire de la commune de Sault-de-Navailles 

 (canton d'Orthez; sont déclarés pbylloxérés. 



Par arrêté préfectoral en date du 4 juin, la libre introduction 

 des cépages de toutes provenances est autorisée dans les communes 

 d'Aiguilhe et de Cbadrac, canton et arrondissement du Puy (Haute- 

 Loire) . 



YI. — La sélection des blés. 



Parmi les agriculteurs qui se livrent avec ardeur et persévérance à 

 la sélection des bonnes variétés de blé, Mme Vve Bulteau-Desprez et 

 fils, à Pont-à-Marcq (Xord,, occupe un rang très honorable. Voici le 

 tableau des résultats obtenus dans ses champs dexpériences en 1895, 

 avec quinze variétés de blé : 



Rendements à l'hectare. 

 Variétés. Grain. Paille. 



Cambridge, blanc à paille blanche, épi long ^640 kilog. 4500 kilog. 



Espèce hâtive convenant aux terres de deuxième catégorie, d"uu tal- 

 la^-e moven. Grain assez Ions et rond, paille de bonne qualité. En- 

 semence le 29 octobre. 115 à 116 kilog. à l'hectare. 



Standup, blanc, à paille blanche, épi long 286U kilog. 4800 kilog. 



Espèce hàtivé, tallant beaucoup et résistant parfaitement a la verse. 

 Le grain en est beau, l'épi long et côtelé et la paille de bonne 

 qualité. Ensemencé le 17 octobre à 94 kilog. à l'hectare. ,,-.,., 



Lamed. roux, à épi rouge 'i^'-'O kilog. 4100 kilog. 



Espèce hâtive convenant aux terres de moyenne fertilité. Grain gros, 

 pnille hauteur moyenne, ensemencé le 27 octobre à 145 kilog à 



Blanc de Flandre, à épi blanc, dit blé de Bergues. d'Armentières 3080 kilog. 4700 kilog. 



Espèce hàlive convenant aux terres en assez bon état de culture. 

 Grain très estimé par la meunerie, paille abondante et très bonne. 

 Ensemencé le 7 novembre à 9ti kilog. à l'hectare. 



Schérilï square JHead Français, blanc, à épi carré blanc 3400 kilog. 4v!00 kiiog. 



Espèce demi-hâtive, aiain srros et long, paille de bonne qualité et 

 résistant assez facilement'à la verse. Ensemencé le 2 novembre à 

 124 kilos, à l'hectare. 



